白茶有没有“保质期”？超过3年还能喝吗？

《1》

一天下午，我的朋友送来了一些自制的蛋糕。

平日里，她总是默默观看自己拍摄的各种美食，同时刷新自己对美食美学的理解。

原来的甜点是如此有趣，让食物重现创意的生活感，让人发笑，不禁动了食指。

从某种程度上来说，她对生活的热爱。

以糕点最为适宜，不超过同样甜爽的蒸山小冲红茶。

于是，从橱柜里挑出一盒鲜花和丰盛的水果，拿出一个袋子准备泡茶。

“我家有几饼存了三年多的白茶，不知道还能不能喝……”

说罢，露出了一幅惋惜的表情。



白茶可以保存三年以上吗？

从理论上讲，白茶可以储存很长时间。

由于白茶工艺简单易行，不炒、揉、杀青，主要加工方法为枯萎、烘干。

而且，当白茶的储存期达到三年或更长的时候，它就可以被称为陈年白茶。

但并非所有的老白茶都值得饮用，这取决于茶的质量和贮藏。

例如，当一种质量差，含白茶原料缺乏时，被储存后的陈茶仍然是质量差的茶。

冲泡后香气和口感都较弱，不像真正的老白茶那样醇厚成熟。

这种老白茶，唯有“老”名副其实，其他条件则根本达不到要求。

因此，即使过了三年，继续喝酒也没有意义。

喝老茶，不如喝好茶。

总之，如果在陈年白茶中闻起来不清爽、不干净，茶就不应该有这种味道。

但也有茶友依然坚持白茶有巧克力味和梅子味是正常的，即使是好的白茶。



因此，劣质白茶既不香也不醇厚，而且有不舒服的气味，建议直接扔掉。

《3》

如何保存优质老白茶？

第一步

否则，产区的劣质白茶营养成分有限，粗制白茶内部品质受损，含水量不合标准，长期收藏毫无意义。

第二步

，才是细心存茶。

存茶，亦简亦可繁。

简单来说，我们只需要用最简单的三层包装方法来密封白茶，而不需要其他华而不实的包装。

配有铝袋、食品级塑料袋、标准五层瓦楞纸箱，层层密封，防护严密。

如果家中储茶需求较大，或者居住在南方或沿海城市的茶友，也可以购买除湿机，保证白茶品质。

直接照射到茶叶上的强光会导致白茶被氧化，甚至分解营养成分，导致香气和口感淡淡，品质下降。

还需要注意，适当的空气循环，可以排出室内污染的氧气，保证一直在清新的状态下节省茶叶空间，不怕茶叶吸收异味。

而如果将茶叶放在盒子的两端，可能会使难以成熟的香气消散，让外面的空气进入，失去了三层包装的意义。



优质老白茶的香气和口感是怎样的？

恭喜各位！努力有回报，你已经有优质的老白茶了。

而很多还在努力存茶的茶友，或者还在观望的茶友，不知道老白茶的具体香气和口感。

泡好茶的方法就是自然地把它泡在白瓷盖碗里，体验它原来的味道。

就在白色棉纸的外层，你可以闻到茶的芬芳，打开它的那一刻，成熟甜美的油炸坚果的气味就钻进了你的鼻子里。

有这个想法，要么闷烧太久，要么买成堆的重发酵白茶。

第一冲的盖香，粽子叶香气浓郁，鲜嫩，像做粽子用的竹叶香气。



汤浓，滑而密，软而细腻，果肉感略显。不过因为是第一次冲，茶叶还没有完全清醒，我们再来感受下一次的冲。

第二拳打在\

但这时的粽叶香，相比以前来得更稳定，更成熟一些，其中也夹杂着药香，类似风，煮那种中草药。

汤从这匆匆开始，越来越厚滑，汤水闪闪发光的质地可见肉眼增加，满是纸浆。

《5》

下午茶过后，这位朋友急忙赶回家确认他的旧白茶。

收到她的留言后，依然香气四溢，茶汤也变得更加饱满。

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毕竟是自己选的，白茶也是高价买的，自然要珍惜。

但经过自己的努力，一点一点地完成，心中的油性成就感，无论如何是无法阻挡的。