到底是什么原因,造成白牡丹的身价有差异?
- 白茶是什么茶
- 2021-05-28
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《1》
今日立春,空气潮润,春寒料峭。
春天回到大地,很快,就是桃柳绿景。
竹林一年四季都是绿色的,有些在这个时候是明亮美丽的。
食欲渐涨,令人食指大动的山珍中,绝对发展少不了笋的位置。
而常见的笋,也主要分为两季:春笋和冬笋。
虽然很像,但是竹笋和冬笋的价格差别很大。
无论是大小还是数量,预备笋都比竹笋多。
而冬笋,难挖,娇小,口味好,更得食客喜爱。在价格上,冬笋要更高一些。
不懂竹笋和冬笋区别的人,往往会迷惑不解。
不知为何,同是竹笋,一年企业之间进行价格却有着一个不小差异。
事实上,在农产品中,张冠李岱认错名字的现象并不少见。
喜欢白牡丹,但又不想吃无聊茶的朋友,导致白牡丹差价三分,一定要记住!
《2》
等级不同,价格不同
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白牡丹档次越高,价格越高。
由于白牡丹采摘期不长,所以相邻的白牡丹之间的等级,在外观上也不会太大。
就是这个漏洞被发现了。很多茶商在卖白牡丹的时候,都把自己的白牡丹提到了更高的层次,寻求档次之间的价格差距。
各等级间的具体差异,茶友们可以参照《2018年白茶国家标准》,进行对比。
不过,考虑到我们大家可以在看一个文件时,大多会觉得乏味。
所以,有更为我们简单的辨别白牡丹的方式,可供选择参考。
白牡丹中,芽头越是肥壮,越是发展接近白毫银针品相的,等级水平越高。
根据花蕾的脂肪,还可以通过结合幼叶的大小、叶子上的白度、茶茎的长度等进行分析。
芽头越粗壮,嫩叶越小,白毫越密集,白牡丹越短,等级越高,值越高。
《3》
白茶产地对白茶品质起着至关重要的作用。
参照“价值影响价格”的规律,产地质量在白牡丹价格中会起到举足轻重的作用。
白茶产区大致可分为平坦产区和高山产区。
平坦地区的白茶生长环境更接近人们居住的地方,空气、土壤、水源污染更加明显。
生长环境,还是不能算好,怎么问白茶的质量,所生产的平地是优越的。
而在高山产区,不论是光照、植被、温度、土壤、水源、空气,都要更胜平地一筹。
在高山地区,也以太目山高山地区为最佳。
不论是在水土环境保持,还是在周围进行植被的多样性上,都能够及时予以社会保障。
一年100多天笼罩在云雾之中,符合茶业说的“好茶出高山云”。
故而,即使我们同是白牡丹,太姥山产区的白茶,价格上总是要更高要求一些。
身处中国白茶的核心技术产区,太姥山白茶占尽天时地利,不得因为不服。
《4》
工艺不同,价格不同
从前,独创性成为工匠世界最重要的词汇。
对于白茶,工艺简单,茶最重的细节。
不忘初心,最是难得可贵。
对于外行人来说,白茶不花钱。
茶农在茶园的祖先茶叶下,把茶叶放在太阳底下晒干,就可以变成茶叶。
然而,标准和细心的白茶,在采摘时间,它已经是苛刻的。
以百豪银针为例,它不仅采摘的茶树芽数非常有限,而且有严格的“十不采摘”规定。
一、雨天不采;
二、露水不干不采;
三、细瘦芽不采;
四、紫色芽头不采;
五、风伤芽不采;
七、虫伤芽不采;
八、开心芽不采;
九、空心芽不采;
十、病态芽不采。
如此规矩,和吹毛求疵无异。
但正因为如此,百豪银针的品质才优于许多名茶和好茶。
白茶采摘后,不是简单的晒晒。
而是在有经验的泡茶师的控制下,在阳光和微风中适度枯萎。
承载中国白茶茶青的是干净卫生整洁的水筛,水筛置于一个离地七十公分的架子上。
透过水筛,您还可以看到大芦山清澈清爽的蓝天。
真好白茶,喜欢手工缝制的名牌包,一根针线,都是成就。
好白茶,看似一个简单,实际是制茶师慢慢磨出来的。
《5》
《白牡丹》中的白茶也是一种倾国倾城,不知有多少学者和作家。
窈窕淑女,君子好逑,好茶也是同理。
外形婀娜、体形优美、香气淡雅、口感醇厚的白牡丹同样引人注目。
而白牡丹在白茶中,又确实是一个等级进行较多的那一位。
故而在购买时,还需细心分辨。
好茶价值着实不低,但也别买亏。
会喝茶,会买茶,只为应有的价值付费。
本文由福鼎白茶于2021-05-28发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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