福鼎白茶的冲泡技巧
- 白茶的泡法
- 2022-03-15
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白茶什么时候准备好
1.白茶可以全年饮用。夏天喝酒很好。它含有氨基酸,可以解毒、解热和退烧。夏天喝一些白茶不容易中暑,喝一些白茶也能达到减肥的效果。
2.最好每天饭前喝白茶,睡前一小时喝白茶。这是一个更合适的时间段。
白茶的价格
1.白毫银针价格
(1) 一年pekoe银针的参考价格
白毫银针特级茶一年价格4600元/公斤,白毫银针特级茶一年价格3200元/公斤。
(2) 白毫银针三年参考价格
白毫银针特级茶三年价格7900元/公斤,白毫银针特级茶三年价格5500元/公斤。
(3) 七年白毫银针参考价格
白毫银针特级茶存放七年的价格约为每公斤16500元,白毫银针特级茶存放七年的价格约为每公斤11500元。
2.白牡丹价格
(1) 2017年白牡丹参考价格
白牡丹特级茶储存一年的价格为每公斤1600元,三年为每公斤2880元,七年为每公斤6000元。
白牡丹二次茶一年储存500元/公斤,三年860元/公斤,七年1800元/公斤。
(2) 2018年白牡丹参考价格
白牡丹特级茶一年价格2400元/公斤,三年价格4100元/公斤,七年价格8600元/公斤。
白牡丹一级茶一年的价格为每公斤1400元,三年2400元,七年5000元。
白牡丹二次茶一年储存800元/公斤,三年1400元/公斤,七年2800元/公斤。
白牡丹因贮藏年限不同,价格差异很大。白牡丹贮藏一至三年和三至七年的价格因等级差异较大而差异很大,价格上涨幅度从每公斤300元到3000元不等。
3.贡眉、寿眉的价格
贡眉白茶的价格受等级和年份的影响。一等贡美大约一年420元一斤,三年700元一斤,七年1500元一斤。
第二级贡眉是230元一斤,存放一年左右,400元一斤,存放三年,820元一斤,存放七年。
至于寿眉茶的价格,寿眉茶和贡眉茶的价格差别不大,每公斤也在几百元到一千元之间。取决于质量水平。
福鼎白茶的冲泡工艺
福鼎老白茶品种繁多,主要有寿眉、白牡丹、白毫银针等。不同的品种会有不同的冲泡次数,一般为5-8次。所以寿眉茶属于大叶茶。叶子比较大,不容易品尝。煮的时候可以喝。味道会更好。你可以煮3-5次;白牡丹茶属于一芽一叶茶。这茶很嫩,所以水温在90度左右。好的白牡丹口感醇厚柔和,回味甘甜,8泡后仍有香味;白毫银针是嫩芽,温度约85度。茶汤醇厚柔和,回味甘甜,8泡后仍有余香。
白毫银针的副作用
1.吃药时不能与白毫银针茶一起服用。这是成年人年轻时常说的话:茶对药物有一定的副作用。
3.喝太多白毫银针绝对不好。你将无法入睡。大量的白毫银针浓茶会伤害身体,导致低血糖、头晕和恶心。
4.北口银针含氟量高。再加上水的因素,多喝水会与体内的钙电离,合成不易吸收的氟化钙,导致钙流失。白毫银针茶色素含量较高。如果你喝得太多,不注意刷牙,很容易在牙齿上留下茶渍。
5.白毫银针茶中的单宁酸和单宁酸会与体内的铁离子结合,也会导致人体吸收铁离子,从而影响造血功能。白毫银针茶大多是凉的,喝多了身体冷的人会引起腹痛、腹泻和胃损伤等不适症状。
喝白牡丹茶的时间
1.首次饮用时间:6个月
如果白牡丹茶只泡了6个月,也就是人们常说的新白牡丹茶,比如那一年刚泡了5、6个月的春茶,这时新茶的水蒸气先退去,茶重了,茶浓了,味道又青又饱满,利与弊一目了然,香气四溢。此时的茶适合品尝。
2.第二次饮酒周期:3~5年
如果白牡丹茶已经储存了近3~5年,其饮用价值可以说已经达到了一个很好的水平。这时,茶的水味消失了。经过老化后期的转化,其内质逐渐沉淀,口感趋于稳定,厚重感增强,缺陷逐渐消退,冷性略有消退。
3.第三个饮酒期:大约7或8年
与前两个饮用期相比,白牡丹茶的贮藏期为7~8年。可以说,它的饮用价值和健康价值都很好。经过七到八年的陈化,白牡丹茶的陈化味道会慢慢显现,香气会在几年内转化为无限可能。原来的花香可以转化成水果蜜香,或者原来的香气比较淡,现在有了花香,这是可能的。储存茶叶的乐趣在于它会不时给你带来惊喜。陈年七年以上的茶变热,具有一定的药用价值,抗炎降火保肝养肝、养胃健胃效果明显。
白牡丹茶陈年10~20年,香气纯正浓郁,有名贵药香、枣香、人参香等,口感醇厚顺滑,尤其是保健功效无与伦比,药用价值相对显著。具有降三高、滋补健胃的功效。
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