彩云之南秘境白茶丨曼丞南糯山

真假旧白茶的区别

外貌

真正的老白茶，由于时间沉淀和氧化，会整体呈现红棕色或深棕色，在转化过程中会呈现棕色和黄色。老白茶的颜色往往不均匀，有些地方暗，有些地方亮，这是由于干茶老化后的氧化程度造成的。

芳香

自然陈年的白茶有一种天然的香气。陈年较低的老白茶有荷叶香气，陈年较长的老白茶有枣子香气，甚至还有药用香气。而且，随着年龄的增长，这种香气会逐渐增强，让人耳目一新。假白茶和旧白茶的香气并不纯净。由于工艺陈旧，它有腐烂的气味，甚至发霉的气味，以及不纯的腐烂枣香味。

味道

真正的老白茶口感顺滑，不锁住喉咙，回甘生津，回味无穷。杯底的香气刺鼻。老白茶也很耐冲泡，泡了十几个泡后味道依然，这也是老白茶的独特魅力。假老白茶可能一直有苦味，汤很薄，大多数人会觉得喉咙不舒服，干涩刺痛喉咙。



真正的老白茶煮好后，汤的颜色是深黄色或琥珀色，清澈明亮，没有杂质，一年中的时间越长，汤的颜色越深，而老白茶的颜色往往浑浊暗淡。如果你仔细看，也许茶汤里有杂质。

叶底

老白茶经过自然陈化，即使陈化10年以上，反复冲泡后，叶底脉水流清晰，色泽黄绿色，色泽均匀，叶底不软不烂，而是活跃。后期加工陈化的老白茶叶脉不清，色泽异常，深褐色，叶态坚硬，用手捏会腐烂。

如果你想喝到最醇厚的老白茶，你必须购买高品质的老白茶！或者储存自己的茶，但只有高质量的新茶才能在正确储存后变成旧白茶。那些品质低劣的白茶在储存过程中只会逐渐变质。不可能变成老白茶，更不用说好茶了。

小心：

白毫银针是一种很受欢迎的茶。通过以上对白毫银针价格优势的了解，我们知道了白毫银针茶为什么受欢迎。白毫银针的许多价格优势也让我们充分认识到，如果我们想喝普通的白毫银针茶，我们仍然需要从正规公司购买，这样白毫银针的价格才能质优价廉。

白茶的冲泡温度

喝白茶时，可选用白毫银针、白牡丹等嫩芽茶。因为这种茶采摘早，芽嫩，细胞壁不太成熟，所以冲泡时对水温的要求不会太严格。它可以在90℃左右的水温下冲泡。

寿眉白茶的品质特征

1.形状

福鼎寿眉茶有一芽两片或一芽两片或三片叶子，带有培根。

2.干茶颜色

福鼎寿眉干茶是绿色的。

3.汤色



白牡丹茶的品级特征

1.白牡丹茶王

“白牡丹之王”是以福鼎名茶和福鼎大毫茶为原料，采用传统工艺精制而成。此茶条肥嫩，心浓，银白色，香气浓郁；光华灰绿色，口感醇厚甘甜，汤呈杏黄，透彻。

2.超白牡丹茶

此外，福鼎白牡丹具有连续的芽叶分枝形状，叶缘卷曲。它是明亮的灰绿色。白昊无老茎，繁荣昌盛。它尝起来又甜又纯，味道很浓；汤是浅杏黄的。

3.上等白牡丹茶

一流的福鼎白牡丹茶形状依然均匀，叶缘垂直，稍有破碎，呈银白色、亮灰绿色或深绿色。清新芬芳；味道依然香甜纯净。汤呈淡黄色，鲜亮。

4.次生白牡丹茶

此外，福鼎白牡丹的形状有许多分枝，许多碎叶和稍薄的心形；光华深绿色，有少量黄绿色或深棕色叶子。香气清新，略带芳香；口感清新纯净，略带甜味和涩味；汤呈深黄色，略亮。

简而言之，白牡丹茶有很多品牌，因为它是1922年前在建阳水鸡生产的。1922年以后，政和县开始生产白牡丹，成为白牡丹的主产区。20世纪60年代初，松溪县曾盛产牡丹。现白牡丹产区分布在政和、建阳、松溪、福鼎等县市。

白茶的生产过程非常简单。例如，如果是高品质的白茶，它丰富的内在品质在沸水一次又一次快速涌现的过程中有节奏地融入到茶汤中，为每一道茶汤带来独特的新鲜或甜味，这是白茶冲泡的唯一乐趣。白茶应该怎么煮？

如何鉴别新旧白茶？我相信很多茶友都不太了解。今天，小叶将给大家做一个科普节目。

我们将通过一年新茶、三年新茶和七年新茶的外观和内在品质的比较，告诉您如何识别新老白茶。



天然成型满城白茶

自然创造、海拔、土壤、气候和每个茶区的温度创造了不同的风味特征。地理原料决定了白茶的风味。满城白茶以简单自然的过程，在每个茶区传递着茶的原汁原味。

地理风味白茶、云源谷满城、，

在彩云之南，神秘之地的白茶有着不同的口味，对你来说也不一样。

【产品名称】诺山

【产品类型】古树白茶

【产品原材料】2018年古树头泉

【产品规格】300g/件、7件/件、2件/件



【制造商】勐海远古茶厂

【生产公司】勐海源谷茶业有限公司

【统一售价】500元/件

南诺山是云南著名的古茶山。茶树的年龄一般在300-500年之间。

精选2018年南诺山泉古树，内质丰富，口感醇厚，速度快，细腻甘甜。

不可再生的本地地理风味

首选海拔1200-1800米的小微古茶区原料

来自勐海阳光的优质白茶

勐海气候条件优越，四季如春，温湿度稳定，有利于白茶萎凋干燥。

古法茶的精湛工艺



阳光的味道，满诚的心，只是一杯好的白茶。

精致的原材料，日晒，

萎凋很长时间，不要油炸或烘焙，

工艺严谨，保留了茶的原味，

它具有普洱茶的自陈作用，

从绿叶香到蜂蜜香，

茶汤里的冰糖是甜的。

茶是和平的饮料。泡茶、喝茶已经成为现代人远离喧嚣、快速生活、放松身心的一种减压方式。我想让更多的人明白茶，明白茶道的内涵，爱上茶，享受美好的茶生活。因此，下面的小编将具体介绍白茶和白牡丹茶的区别！