另外，老白茶还可以采用冷泡法。

福鼎白茶有限公司

经福鼎市人民政府授权，公司以中国驰名商标获得福鼎白茶品牌特许经营权，先后进入世博会十大名茶行列。曾荣获上海世博园联合国馆指定茶叶、中国最具影响力茶叶品牌称号。与此同时，该公司生产的一款357克、20年收藏的福鼎白茶饼以18.8万元的价格被拍卖，引起了各界的关注。

保健功效五：

茶多酚含量随年份的增加而逐年下降，年均下降率约为5.3%。陈化20年后茶多酚含量下降2.768倍，仅为当年新茶的36.12%。茶多酚影响茶叶的色、香、味，是重要的品质成分。其中，简单儿茶素具有醇厚的口感，酯型儿茶素具有强烈的苦味和涩味，茶黄素影响茶汤的浓度、强度和新鲜度，茶红素影响茶汤的浓度、甜度和醇厚。茶多酚具有突出的抗突变、抗辐射、抗衰老和保健作用。

古老的白茶富含有益健康的物质。研究表明，黄酮类化合物具有降血脂、降压、抗氧化、抗衰老、美容和抗癌的作用。茶氨酸酸酸具有保护神经、镇静、调节情绪、改善记忆、抗肿瘤、保肝、降血糖、抗疲劳、抗病毒等作用。咖啡碱具有利尿、消肿和解毒的功能。维生素C和E具有防止辐射的特殊功能。此外，夏天经常喝白茶的人很少中暑。专家认为，这是因为白茶含有多种氨基酸，具有解热、中暑和解毒的作用。白茶的杀菌效果也比绿茶强。纽约佩斯大学的米尔顿·希芬伯格博士最近指出，他和研究人员将白茶放入牙膏中，并在测试台上涂上细菌。实验表明，牙膏与白茶混合后，杀菌能力显著提高。因此，多喝白茶有助于保持口腔清洁和健康。

此外，老白茶也可以采用冷冲泡法。

夏天很热。将1g白毫银针或白牡丹和寿眉放入一瓶矿泉水中（200-300ml）三年以上。站立10分钟后，你可以打开盖子喝水。它尝起来又甜又香。它比饮料更健康，可以缓解夏天的炎热。尤其是pekoe银针具有很强的消炎杀菌保健作用。用冷泡法浸泡白毫银针，即使浸泡三天，水质也不会变臭，可以说是一般。

如何储存寿眉茶



密封贮藏是保持寿眉茶稳定，保证茶叶自然陈化的重要途径。因此，必须储存在密封容器中，如密封铁罐、瓷罐和罐口密封良好的锡罐。停止紫砂罐和陶器罐。

2.存放在无异味的地方

寿眉茶应远离有异味的地方，单独存放在无异味的地方。因为茶的外观有很多毛孔，而且茶中含有高分子棕榈酸和萜烯，很容易受到各种气味的影响，所以我们应该停止对抗各种各样的异味和异味。

3.暗储存

小心不要把寿眉茶放在阳光直射的地方。小心避光。最好放在阴凉、舒适、通风的地方，使寿眉茶有一个良好的氛围和光滑，阻止强光直射，并使用寿眉茶中的维生素。一旦暴露在阳光直射下，它会压碎寿眉的营养成分，所以这是我们必须注意的。

4.常温储存

寿眉茶可以在室温下储存，无需冷藏。如果你是北方的合作伙伴，在冬天储存寿眉茶时也应该注意暖气片。

5.储存在干燥的地方



贡眉白茶的保质期

“一年茶”指的是当年的新贡眉白茶。此时，茶的味道并不是特别完美，但总体来说还是不错的。由于白茶属于微发酵茶，刚泡的第一年贡眉白茶口感接近绿茶，具有清凉性。香气清新纯净，有类似豆浆的香味；汤的颜色是浅黄色和明亮的。这汤摸起来很清爽。请保持敏锐，如清澈的春天甘露。味道相对简单。

“三年药”指的是存放了三四年的贡眉白茶。此时，茶的味道和功效都达到了更高的水平。茶的性质已经悄然改变。妥善储存白茶，两三年后，茶的内部成分开始发生变化；绿色的空气褪去，汤的颜色加深，从浅黄色变为杏黄或橙黄。新白茶有甜香和蜜香，通常用蜜香和蜜韵来形容。经过三四年的贮藏，白茶往往有荷叶香味。香气醇厚，口感柔和，入口顺畅，茶的性质逐渐由凉变平。此时的贡眉白茶既适合喝茶也适合药用。

七年宝指的是存放五到七年的贡眉白茶。到了这个年龄的茶真的很少见，而且质量也很好。这是贡眉老白茶。这时，贡眉白茶的花香扑鼻，陈香扑鼻。随着贮藏时间的推移，它会呈现出枣香，甚至发展成一种舒适的药香。上好年纪的贡眉白茶汤呈琥珀色，色泽明亮，油腻；口感变得醇厚饱满，入口更加顺畅，甜度和粘度将逐渐增加。

总而言之，白茶有一年茶、三年药和七年宝。贡眉白茶的保质期很长，但只有保存完好的贡眉白茶才能保质。不同年份的贡眉白茶的特点不同，但它们都属于白茶！

盖碗是一种方便实用的茶具，可以节省泡茶时间。用有盖的碗泡茶。茶碗又大又小。当它被放入碗中时，喝茶时不会滑动。下面有一艘茶船。喝热茶以免烫手。如何冲泡古老的白茶？

众所周知，白毫银针是1796年发明的。这是最珍贵的白茶。其清新典雅的品质深受茶友的喜爱。当然，pekoe银针的营养价值也是许多人喜欢它的一个重要决定因素。具体效果如下！

虽然寿眉的叶子多，茶芽少，但味道一点也不差。老寿眉做的茶汤色泽鲜艳，有药味。它醇厚、顺滑、令人陶醉。而且，老寿眉有很多保健作用，适合各种人饮用！

珍稀白茶是一种白茶，富含二氢杨梅素等天然类黄酮。让我们来看看稀有白茶的功效吧！

茶城论坛一直是上一届中原茶文化节的保留节目。9月12日，一场茶话会举行，庆祝时代的繁荣？以美好生活为主题的福鼎白茶（中原）文化论坛启动了福鼎白茶文化、中原历史文化和茶文化的融合。现场嘉宾在历史长河中进行了时空对话。

中国国际茶文化研究会副会长季夏敏、福鼎市人大常委会主任、市茶产业发展领导小组常务副组长蔡梅生出席活动并发表讲话。

季夏民在讲话中说，近年来，福鼎与河南进行了深入交流，不断推动白茶文化的传播与交流。福鼎白茶（中原）文化论坛的举办，将通过茶文化交流，推动福鼎和河南不断深化白茶文化在中原的传播和认可，推动中原文化元素在白茶品牌建设中的应用，具有实际指导价值和长远规划方向。

季夏敏讲话

蔡梅生在讲话中说，河南茶文化有着深厚的历史渊源，河南茶不断发展，并曾多次繁荣辉煌。福鼎茶历史悠久。据说福鼎在隋唐以前就开始种茶了。罗少军、陈川等多位专家从历史渊源、文献记载和自然地理条件等方面对福鼎白茶进行了多角度、多层次的研究，认为中国白茶的源头是福鼎。



通过深入挖掘北宋乃至其他时期白茶的历史文化内涵、经济价值和社会价值，有利于整合资源优势，进一步推动福鼎白茶的品牌推广和产业升级。

韩鹏主讲人

清华大学历史系硕士、福鼎市玉山镇党委书记连俊成解释了中原茶文化与福建茶文化、福鼎白茶文化之间密不可分的联系，并从历代茶文化的悠久历史中梳理出白茶文化的历史渊源。他说，在历史上，茶已经成为福建和河南之间的重要纽带，包括福建茶的领导者福鼎白茶。

连俊成主讲人

在论坛交流环节，嘉宾们以《清明河图》为介绍，就福鼎白茶文化、茶叶冲泡方法、清明河图、茶文化等进行了深入交流，分享了自己的经验和体会，让在场的茶人和茶艺爱好者在时空中享受美味的白茶文化。

这个论坛很容易理解，这让我对白茶有了更深的了解。郑州市民张健表示，他希望举办更多这样的活动，让更多的茶客从多方面了解福鼎白茶。

论坛进行的同时，台下的茶艺人员也很忙。他们独特的老白茶烹饪方法，让每个人都能享受到独特的味蕾体验。

古老的白茶是煮沸和饮用的，它深深扎根于人们的心中。这种泡茶方法特别恢复了《茶经》中描述的泡茶方式。它使用三条腿的铜炉子和木炭火烹制古老的白茶，以获得独特的味道。白茶是美丽的，简单的，有很好的内涵。80多岁的常积斌说，他有30年的饮茶经验。

活动还举行了河南福鼎白茶推广大使颁奖仪式。该活动通过在线直播进行多方位宣传。

河南福鼎白茶推广大使颁奖仪式

作者：廖世雄