贡眉的的制作工艺,福鼎市人民政府关于加强茶叶

你们有什么老白茶

一般来说，存放三年的白茶属于老白茶。因此，只要符合保存年限和保存条件，就可以被视为老白茶，包括寿眉和功美。除了寿眉和贡美，白毫银针和白牡丹这两种相逢的年份也算是老白茶了。从形式上讲，只要满足保存年限，散茶和饼茶也可以称为老白茶。按照采摘标准，只要符合保存年限要求，白毫银针、白牡丹、寿眉、功美都有老白茶。

喝白茶的好处

1.麻疹的治疗

白茶可以作为一种退烧药，用于治疗患有麻疹的儿童，尤其是老年人。它的退热效果比抗生素好。现在，白茶提取物在中国许多地方被广泛用于治疗麻疹患者。

2.促进血糖平衡

白茶含有人体必需的活性酶，能促进人体脂肪的分解和代谢，有效控制胰岛素的分泌，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

3.视力增强



4.保护肝脏

白茶富含二氢杨梅素和其他类黄酮，可以保护肝脏。这些黄酮类化合物可以加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解，转化为无毒物质，减少对肝细胞的损伤。

煮老白茶的方法

旧白茶可以用紫砂壶、陶壶、银壶、玻璃茶壶等煮，但如果你想喝那种浓烈醇厚的味道，最好的选择是用紫砂壶煮。它不仅能去除储存多年后可能存在的各种异味，还能使茶和汤完全混合，充分提取所有风味。

银壶煮白茶不仅能杀菌，还能软化水质，使水更甜更清。因此，银壶煮白茶也是不错的选择。木炭炉比电炉更适合老白茶的脾脏。在木炭炉里煮茶时，茶汤更软。

（1） 在壶体的三分之二处加水，加热至沸腾，根据壶体的大小加入三到五克茶叶。

（2） 慢炖，使茶汤保持凉。当茶汤的颜色变深时，你可以做汤。根据烹饪次数和自己的口味，适当调整泡茶时间。



福鼎白茶具有降血脂的功能，尤其是老白茶的性质温和，适合各种体质的人饮用。全年以肉食为主，尤其是喜欢吃牛羊肉的油腻人群，有利于促进脂肪消化；喝白茶可以减肥。喝白茶通常对减肥和美容有很好的效果，尤其是老白茶。

寿眉白茶多少钱

1.本源香怡寿眉白茶饼

价格：39.9元

相关介绍：原汁原味的香怡寿眉白茶饼弹性适中，圆润饱满，有香味。闲暇时喝一杯很舒服。

2.富益堂寿眉白茶饼

价格：29.9元



3.品茶桂香寿眉老白茶饼

价格：18元

相关介绍：这是一种寿眉老白茶。它有规则的形状，紧密的线条，整齐的芽和叶，平滑的味道，返回甘味和唾液。特别适合在家里喝酒和与老朋友聚会。茶友一定要喝。

4.聚白堂老寿眉白茶饼

价格：18.8元

相关介绍：这款老寿眉白茶饼茶芽饱满，满是白毫，香气扑鼻。它口感醇厚、新鲜、凉爽，非常耐泡沫。你们茶友不妨试试。

5.仙玉寿眉老白茶

价格：29元

相关介绍：这款鲜玉牌寿眉老白茶色泽深褐色，陈年香气明显，茶香简单，口感醇厚，甜味持久。这是一种很好的茶。

贡眉的生产工艺

1.采摘

贡眉生产过程的第一步是采摘，这是最基本、最重要的一步。其收集和加工的特点是招标收集和精细分拣、工艺简单、工艺精湛、连续操作和一次性。有四个主要的摩擦和铺设过程。寿眉采茶的黄金季节是从清明到谷雨。采摘标准为一芽一叶、一芽二叶的初生，芽长1.5～2cm。通常，500克特级干茶需要约6万个芽和叶。必须仔细采摘恢复的芽和叶，以达到柔嫩、均匀和纯净的目的。将摘下的芽和叶放在竹匾上，摊铺2~4小时后再煎。

2.杀死格林



3.摩擦条显示出细毛

贡眉生产过程中的第三步是搓头发，这一步非常重要。这是茶叶形成的关键过程。也就是说，通过摩擦条，可以达到失水、摩擦成条和显示细发的目的。壶温为70~80℃，采用摇动、修边、揉搓、抓取等工艺。先把茶条弄直，然后用双手合拢。灵活管理、揉搓、摇动和掌握各种技巧，并加以改变。把握轻、重、轻的原则，即当含水量高或低时，动作要轻，以避免茶叶结块和破裂。当茶条呈圆形略平时，鹿茸毛外露，干燥度达到70%左右，将壶温降至50~60℃，转入壶法。

4.潘

贡眉生产过程的第四步是壶，这一过程的目的是进一步拉直和重塑，以满足定型和干燥的要求。采用慢炒法，促进水分蒸发，拉直茶条，定型。炒至鹿茸露出来，壶内温度略微上升约10℃。当它散发出持久的香味时，把茶捻成粉末。当水含量低于6%时，可以冷却并储存。整个过程需要35~40分钟。

近年来，白茶因其独特的保健作用而越来越受欢迎。白茶的种类很多，其中福鼎白茶最为著名。你知道什么是白茶吗？如果你不知道，让我们读一下下面关于小编白茶的介绍！

福鼎市人民政府关于加强茶叶质量管理的通知

关于质量安全管理的通知

定证[2017]39号



1、 全面落实茶叶质量安全企业的主体责任。广大茶叶企业和茶农要牢固树立茶叶质量安全意识，做好从茶园到茶杯的茶叶质量安全管理工作，科学管理茶园，防治茶树病虫害，规范茶叶加工生产流程，实施清洁生产，规范化、标准化的生产加工，确保茶叶的质量和安全。在茶叶生产加工过程中，不得使用非茶叶添加剂，不得将茶叶放在生产区外等不卫生的地方晾晒，坚决杜绝影响茶叶质量安全的不卫生行为。

2、 全面落实茶叶质量安全属地监管责任。各乡镇人民政府、街道办事处、，龙安管委会及市政府直属相关单位要按照《关于进一步促进茶叶产业可持续发展的意见》（定卫[2017]4号）的要求，切实履行茶叶质量安全属地监管职责，建立监督机制以及市委、市政府《福鼎市茶叶质量安全建设责任书》，成立茶叶质量安全检查监督小组，指导村规民约的制定，加强茶叶种植的宣传监督，农业残疾人控制，茶叶生产加工，提高茶叶企业和农民的意识，做好茶叶质量安全工作。

3、 加强茶树病虫害防治知识的宣传和指导。乡镇（街道，龙安）农业服务中心和茶叶技术人员应经常深入茶区，宣传和推广矿物、生物和植物源农药的使用。同时，要加强对茶树病虫害的预测，引导茶叶企业和茶农根据不同害虫的生活习性和发生情况，科学用药，正确选择农药品种，适时用药，轮换配药，掌握农药残留限量标准、安全间隔、喷洒浓度和喷洒方法。

4、 依法严格规范农药经营场所的经营。农药经营场所应当按照《农药管理条例》、《农药生产管理办法》和《茶园农药品种管理条例》的规定经营。不得向茶叶企业和农民销售茶园禁用的农药和成分复杂的农药。同时，按照农药残留限量标准的要求，指导茶叶企业和农户用药，严格控制安全采摘间隔。禁用农药不得上架销售。一经发现，有关部门要坚决予以取缔。

5、 严格控制茶叶中农药残留超标，实行科学用药。茶叶企业和茶农应严格遵守农业部的相关规定，禁止和限制在茶树上使用农药。对于目前允许在茶园使用的农药，国内茶叶应按照国家规定的农药残留限量标准执行，出口茶叶应按照不同出口国规定的农药残留限量标准执行。

6、 打击各种非法生产经营活动。市政府各直属茶叶部门要强化职能，各司其职。加强对农资市场和茶叶市场的执法检查，坚决打击和取缔违反法律法规经营茶园投入品（农药、化肥等）的农资经营场所，以及滥用禁用农药的茶叶企业和茶农。依法查处农残超标、劣质茶叶、掺假假冒等茶叶质量问题的非法经营。坚决查封和取缔未取得生产许可证资格的茶叶加工厂，杜绝在不卫生环境中泡茶的现象。

7、 建立诚信体系，揭露违法违规行为。茶叶企业和茶农违反禁令，使用高毒、高残留农药，非法生产加工假茶、磨砂干茶的，列入茶叶质量安全黑名单管理，向媒体公开曝光，依法查处。

8、 推进可追溯体系建设，提升茶叶产品美誉度。各乡（镇）人民政府、街道办事处、龙安管委会和市政府直属茶叶相关部门要把茶叶质量安全追溯体系建设作为一项重要工作，鼓励和引导茶叶企业按照农产品质量安全可追溯体系的要求，建立健全茶叶质量可追溯体系，确保茶叶质量和产品可追溯性，提升产品和企业信誉，促进福鼎白茶产业持续健康发展。

对于政和白茶，人们生动地用五种茶来描述它：消炎消炎茶、女茶、伴侣茶、梦茶和旅行茶。政和白茶有什么作用？

大家应该知道，这白毫银针属于白茶。白毫银针是白茶中最好的珍品之一。在茶业中，它一直被称为“美茶之王”。既然这白毫银针能有这样的名声，那么这白毫银针肯定有它的独特之处。相关介绍如下！

白毫银针是一种茶。它之所以得名，是因为它制作后看起来像一根银针。自古以来，白毫银针就被称为茶之女王和茶之美。它银色的外观让人看起来非常赏心悦目。冲泡后，醇厚的口感和新鲜的香气也让人联想到。起源在哪里？相关介绍如下！