白牡丹茶多少钱,福鼎白茶制作工艺流程

福鼎白茶的生产工艺

1、 鲜叶采摘

1、采摘时间：白毫银针原料每年清明前进行，高档白牡丹原料每年谷玉前进行，其他产品原料可在茶季、生产季进行。

2.采摘原则：白毫银针坚持十不采摘，即雨天不采摘、露水未干不采摘、细芽不采摘、紫芽头不采摘、人为损伤芽不采摘、虫害芽不采摘、喜芽不采摘、空心芽不采摘，不摘病态芽，不摘冻伤芽。白牡丹坚持三不采摘：一不在季节前采摘；第二，雨天不要采摘；第三，在露水干之前不要采摘。

3.采摘标准：白毫银针原料为单芽，白牡丹原料为单芽一叶或单芽二叶，新工艺白茶为单芽一至三叶。

2、 加工技术

1.白毫银针白牡丹

加工技术：

（1） 萎凋：



b、 萎凋时间：正常气候下自然萎凋40-60小时；加热和萎凋的总持续时间为16至24小时。

c、 凋萎末期叶片含水量为18%～26%。

d、 萎凋程度：萎凋的芽、叶呈银白色，叶色变灰绿色或深绿色；叶缘自然收缩或卷曲，芽尖和嫩茎呈尾状。

（2） 采摘：从高档白茶中去除蜡叶、黄叶、红叶、粗老叶和非茶叶内含物；应去除中级白茶中的蜡叶、黄叶、粗糙的老叶和非茶叶内含物。

（3） 烘焙：在80℃至110℃下烘焙2至3次，持续10至20分钟。

2.新工艺白茶

（2） 加工技术：

a、 萎凋：自然萎凋一般需要24-48小时，室内加热萎凋12-18小时，萎凋槽加热萎凋8-10小时。萎凋的叶子通常会损失26%到30%的水分。

b、 轻揉：一般情况下，春天的茶青轻轻揉搓3-5秒，夏天和秋天的茶青根据情况适当延长。



小心：

一般来说，白牡丹茶的价格必须是高的和低的。一般来说，质量越好，年份越高，价格越高，这是很正常的。

白茶大壶法冲泡工艺

如果很多人喝白茶，就在大壶里泡白茶。大腹高身的大瓷壶是最好的选择。

取10-15克白茶放入壶中。直接用90-100℃的沸水冲泡。饮用后，直接加入沸水。它可以从早到晚喝。味道特别醇厚爽口。

这种方法也可以被家庭分享，尤其是在夏天，因为白茶的冷饮更好，而且不会伤害身体。

如何购买白毫银针

1.外包装

从外包装来看，一般来说，许多包装茶都有生产许可证。此外，还取决于标签是否完整，包括产品标识，如保质期、生产日期、制造商地址和名称。如果您发现标签有点缺陷或不完整，您需要知道它是否是正品pekoe银针。

2.茶的颜色和形状

真好的白毫银针茶，银白毫亮，形状很像银针，给人闪闪发光的感觉。相反，如果它是棕灰色的，茶看起来很薄，芽很薄，应该注意的是，它一定是一个可怜的白毫银针，不应该购买。

3.邓色



4.味道

北口银针的香味非常细腻，醇厚，有很强的香气。你可以在嘴里尝一尝。一支好的白毫银针，口感清爽，芳香醇厚。相反，如果香气很淡、粗糙、苦涩，建议不要购买这种白毫银针。

白牡丹茶多少钱

白牡丹茶的价格高低不一。一般来说，茶叶的质量越高，价格就越高。白牡丹茶的价格从几百元到几千元不等，普通的每公斤一到两百元不等，好的每公斤400元到600元不等。优质白牡丹茶的价格在每公斤1000元以上。具体准确的价格直接咨询商户，以商户报价为准。