失望!白茶压饼就是新工艺?白茶饼听完欲哭无泪,造谣全凭一张嘴
- 白茶知识
- 2021-04-20
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《1》
前几天,我听到有人说了一件奇怪的事。
然后发起人发誓说:“我喝了他的白茶饼!”压蛋糕不是一种新方法吗?”
额……
白茶派,什么时候和新工艺联系在一起?
有些人可以凭借几个词和他们有限的文化水平“编造故事”。
毕竟这是一件很有娱乐性的事情。谁能说出原因?
但在茶圈里,我可以毫不畏惧地对谣言大声喊道:“你在说什么?””
你无法控制谣言,这是事实。
错字误导人。如果这些八卦被新茶友听到,形成根深蒂固的观念,茶圈就会变成一个烟雾弥漫的地方。
《2》
”首先,我们需要了解新白茶的概念。
等到合适的时间压制蛋糕,将松散的茶叶蒸、揉、压、订做,最后晾干,直到茶饼中的水分干透。
只有自己,还沉浸在自己的幻想世界里,把地面画成监狱。
《3》
白茶为什么要压饼?
但随着今天白茶市场的火爆,茶饼逐渐占据了人们的视线,更多的茶友喜欢白茶饼。
早在宋代,茶饼就已经流行,当时的名字叫“团茶”,专供宫廷饮用。
在古代,交通工具主要靠马,道路比较崎岖。
茶叶从源头运到皇宫通常需要几个月。
在这个过程中,不可避免地会有颠簸,或事故,如果大量的茶叶被压碎,这将导致灾难。
压入茶饼后,叶子和叶子之间的间隙变小,一次可以使用更多的马。
因此,即使今天的交通已经十分发达,也不再依靠茶马驮运,而是茶饼仍在继续。
第二,为了方便储存。
但是一年后,他说,他想买新的白茶,但是没有多余的茶叶了。
特别喜欢寿美这么大的梗叶,蓬松的类别,还推荐以收集蛋糕茶为主。
这么大的差距,也让很多人想要收集白茶,但家里的储藏空间却被茶爱好者有限的搬走了。
事实上,并不是每个人都能腾出一个房间来存放茶叶。
很多曾经喜欢喝熟普、乌龙茶的朋友,第一次接触白茶,往往觉得味道太鲜了。
但喝不懂白茶的清新感觉,它被认为是丧偶,也是一件平常的事。
白茶压饼后,有利于转化为更醇厚甜美的口感。
有些人喜欢新鲜,有些人喜欢醇厚,不同的需求也催生了不同形式的白茶。
这样就增加了空气与细胞汁液接触的机会,从而在多年的物质交换后,孕育出令人欣喜的枣香。
而疏松的白茶没有细胞壁破裂的步骤,所以枣香的概率几乎为零。
根据经验,枣香出现频率最高的是在质量较好的老寿美饼中。
因此,制茶人很乐意把茶压成蛋糕。
《4》
在它的身体里,你可以品尝到岁月留下的沧桑,也可以品尝到转型后的醇香。
这口气,让人不禁想起泰玉山那片竹林,四周云彩,芬芳。
细腻的花香,甜美的香气,没有不和谐的感觉。
汤水丰富,甜美,包裹着大量的芳香物质,一个入口,像咬着新鲜多汁的桃子,香气盛开在嘴里。
汤像布丁一样丰满,顺着喉咙顺着喉咙滑下来,很快就回到了甘地,香气四溢。
清甜里,带着醇厚。
醇厚中,含着鲜爽。
这一层次的香气和味道变幻莫测,是长寿眉饼的独特魅力所在。
《5》
白茶饼,当然和新技术无关。
交通便利,存储空间减少,酒精和风味与散茶完全不同是其存在的意义。
我从来没想过自己背负了很多误解。
将白茶的压饼过程等同于一个与之无关的概念,这是谣言。
时间怎么能跨越这么大的两件事,混淆它们呢?
多读书吧,腹有诗书气自华。
这种事情的好老师,还是少做点事吧!
本文由福鼎白茶于2021-04-20发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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