寿眉，只是白茶中的老树叶，没有价值？

《1》

本以为，白茶企业如今在茶圈里已经有存在一定的江湖社会地位。

人家就算没喝过也应该听说过。

但最近才发现，还有不少茶友对白茶有所了解，仍处于林白阶段。

当然，这是正常的。

但这也表明，白茶要想成为年轮上有绝对可见度的茶叶，还有很长的路要走。

茶友可以慢慢了解白茶的香气和口感，在日常饮用中慢慢感受。

然而，也存在一些误区，让茶友在买茶的过程中蒙受了欺骗和损失。

那些内容要及时改正，以免被居心不良的人利用，让茶友蒙受损失。

有茶友便说：白茶中的贡眉还能通过接受，寿眉就真的可以只是老树叶了。

这显然是一种错误的认知，一个优质的寿星不是一个容易被忽视的存在。

《2》



如果你想洗眉毛，你必须首先站起来为你的生活眉毛。

寿眉，是白茶品类中的一种。

除寿眉之外，白茶的品类还有白毫银针、白牡丹、贡眉。

至于白毫银针和白牡丹 ，前者的采摘标准是白茶的芽头，而且有严格的“十不采” ，因为白毫银针茶叶绿化限制。

寿眉是一芽三叶，或者是一芽四叶。

寿梅的采摘期是茶树嫩端长到三四片叶子的时候。

此时才采的寿眉，确实我们不如白毫银针和白牡丹，那般的娇俏可人。

不过，仍旧属于嫩梢。



至于茶树上真正的老叶，目前的颜色是深绿色的，深绿色的，有一些光泽。

有人，将寿眉当做是白茶则是树上的老叶子，实际上我们并非都是如此。

寿梅也是一种嫩梢，有白色的茶芽，三四片嫩叶，以及嫩茎。

它是独立于白毫银针作为或者是白牡丹的存在，并非白毫银针采摘之后剩下的叶子。

《3》

寿眉和贡眉的纠葛

寿眉和贡眉，经常被学生放在中国一块儿提起。

但如今2020年，寿眉和贡眉之间的关系和之前相比，早就起了变化。

自2018年5月1日起，只有群体种的茶树所制作的白茶，才能够叫做贡眉。

在此之前，宫眉指的是长寿眉的较高等级。

简单来说，以2018年5月1日为分水岭。

在此之前，公美是一个高档的生活眉头，比寿美在年级更好。

但在那之后，宫梅和寿梅是两种完全不同的茶，甚至是用不同的树种制成的。

可是沿用了一个相当需要长时间寿眉和贡眉的叫法，并没有解决办法就是因为通过一纸文件，而被划分的干干净净。



不过，仍有不少人将工美视为高档次的长寿眉毛。

新规旧语，同时传入白茶圈，难怪许多新白茶听到了迷雾。

《4》

白茶中，真正的老树叶“另有其人”。

从白茶树上看，老叶特别容易辨认。

在茶树上，颜色较深的那棵，叶子上覆盖着蜡层，在阳光下看起来很油，很光滑，老叶子全是纤维。

在成品茶过程之中，也偶尔我们能够可以见到白茶树当中的老叶子。

那是采摘的时候，采茶人的手太快，不小心被抓了。

有茶友说：什么不小心，就是故意采摘下来，增加产量的。

然而事实上，并没有这种可能。

偶尔几片老叶子不会增加产量。

另外，如果绿茶或茶叶中蜡屑过多，会拉低茶叶整体水平。

这样茶青在被企业收购的时候，对价格方面会有一定影响，所以采茶技术工人并不会因小失大。



蜡屑看起来不起眼，令人不快，但却有其独特的用途。

老叶子有蜡质层的保护，所以通过氧化的速度发展比较慢。

当白茶经过较长时间的陈化后，绝大多数茶叶中的天然陈化，整体色泽均匀，饱和度下降。

而老树叶因为蜡质层的保护，颜色发生变化的较为发展缓慢进行一些，色彩设计较为鲜亮。

因此，它已成为古老的白茶中最突出的存在。

在白茶中，老树叶还有一个另外的名字，叫做“黄片”。

黄片的存在可以作为老白茶年真伪的证据之一。



寿眉，只是白茶品类的一种。

品质好的寿眉，也可以是好茶。

至于现在市面上的茶叶，被人进行划分问题成了三六九等，这是人将自己的意志思想强加在茶身上。

白茶本身，并没有尊卑的思想。

寿美是白茶树上的老叶子；寿眉是很便宜的茶；寿美没有高端茶…等等，寿美上轻蔑的句子太多了。

这也是对寿梅的误解，因为误解的存在存在误解。

对于老茶客提供来说，遇见一个令人感到惊艳的老寿眉，可不少呢。