白牡丹,白毫银针，按制茶的种类分，是属于白茶类

喝白茶减肥的原则

白茶减肥的原理是茶多酚具有改善新陈代谢、抗氧化和清除自由基的功能。它们可以通过多种甘油三酯脂肪酶激活蛋白激酶，减少脂肪细胞的积累，从而达到减肥的效果。

如何使用一个有盖的碗来冲泡旧的白茶？

1.准备茶

准备5克老白茶，可以是散茶，也可以是饼茶。旧白茶适合用盖碗茶具冲泡。冲泡时，你可以取适量的茶，直接放入有盖的碗中。茶的量约占有盖碗容量的1/3。

2.火壶暖杯

煮老白茶、烫壶、暖杯是很重要的。这个环节也是一个醒悟的过程。用沸水清洗盖碗，可以准备醒茶。在温度的作用下，干茶逐渐打开毛孔，沉淀出内涵物质。

3.首次注水

烧热水壶并加热杯子后，注入沸水，然后迅速流出。加入茶叶后，直接倒入适量沸水，使茶叶温暖湿润。同时，它还可以起到洗茶的作用。冲洗30秒后，直接倒出水。这一步不仅是醒茶的过程，也是洗茶的过程。目的是使旧白茶喝得更好。

4.二次注水

洗完茶，你就可以正式泡茶了。冲泡老白茶的水杯一定要高。最好是989度，甚至100度。冲洗时，让水沿着盖碗边缘流动，并缓慢地将其注入盖碗中。水流不能直接冲向茶叶，否则会使茶的味道变差。老白茶倒入沸水中10秒钟后，就能及时出汤。运动应平缓、稳定、快速。我们决不能犹豫。用这种方法得到的茶汤会特别美味。喝汤后，你可以打开盖碗让茶呼吸，然后冲洗两次。第二次注水后，5秒内出水，此时即可饮用茶汤。也经历了注水和出水的时间。1-3个泡泡，5秒钟的水，不建议长时间坐着，这样可以使老白茶更耐泡泡。4-6个泡泡，每个泡泡延长3秒，使水逐渐沉淀内涵物质，从而达到饮茶体验。

白毫银针，根据茶的种类，属于白茶

白毫银针因鲜叶原料均为茶叶芽而得名。成品茶制成后，看起来像一根针，白毫密布，色泽如银。白毫银针不同于宋代大观茶理论中描述的白茶。以银线水芽制成的龙泉圣雪糕茶，不同于现代凌云白毫、君山银针。它们的原料是先蒸后炒，属于绿茶或黄茶。

02.白牡丹



酿制后，绿叶含苞待放，就像第一次盛开的花朵一样，白牡丹的名字就是由此而来的。

在味道上，白牡丹将延续银针的芬芳。原料稍成熟，茶汤的浓度会更高。茶汤具有标志性的杏黄、明显的回甘和甜味。

无论是新人第一次尝试白茶，还是老茶客的精品，都非常适合。