白毫丰富的白茶，不建议使用茶滤！

《1》

夏云是一个奇怪的高峰。在一个阳光明媚的下午喝一杯野银针。

开水一接触到干茶，茶里就冒出一股香味。

当汤从碗里落到公平的杯子里时，它清澈而闪闪发光，银色的条纹在阳光下漂浮在茶汤里。

想起一位茶友之前说的：不知道自己的冲泡技术是不是不好，明明是一样的白茶，但是冲泡出来的白茶跟村里的白好比起来，就可怜了。

看过茶友们分享的照片后，问题一目了然。

《2》

茶滤是什么？

茶滤器其实是泡茶时用来过滤茶叶的小物件，在泡茶过程中经常会出现。



第一是在冲泡的时候，将茶叶过滤成一杯清茶，茶叶用碎茶会影响汤的整体美观。

喝茶不仅讲究口感上乘，也是一种美好的体验，所以视觉感受也很重要。

为了防止碎茶倒入杯中，往往会将碎茶最后沉淀的茶汤倒出，造成浪费。

因此，为了避免碎茶对喝茶的不利影响，可以及时使用茶叶过滤器进行过滤。

适当地使用滤茶器，可以快速、低成本地改善饮茶体验。

《3》

饼茶或者是较碎的茶叶，可以避免用茶滤辅助进行冲泡

在泡制白茶蛋糕之前，需要先撬开蛋糕，一整块白茶蛋糕，撬入适合泡制的大小，然后称克秤。

白茶在贮藏过程中，其自身的水分含量不能超过8.5% ，所以白茶的蛋糕非常干燥，在吉米茶中难免会有破碎的飞溅。

在用盖碗冲泡蛋糕茶时，刚开始冲一两拳，由于蛋糕茶还没有完全冲开，可以稍微调整一下出口，不会影响出水的畅通。

担心酿造工艺不好，大量碎茶会涌入公平杯？

没关系，把茶滤器放在公平杯上再灌水，这次不管怎么出水，都可以把破茶隔离得严实。



无论从健康还是口感来说，太苦的茶汤都是不讨喜的。

《4》

在冲泡白毫较多的白茶时，并不完善建议使用茶滤，除了碎茶之外，茶滤还会将企业绝大部分多数的白毫拦住。

人们会发现，使用滤茶器的茶汤中白发较少。拿起茶滤细细察看，会发现有许多的白毫都落在茶滤的滤网上，真是太可惜了。

滤网在屏障中起到了一定的作用，白色毫米的自然数量就会减少。

茶友不知道，白毫含有氨基酸，是茶汤鲜甜爽口的来源之一。

但白毫锁在过滤网中，白毫克的内在质量显然难以继续释放，使同样浪费了大量的茶精。

《5》



清理茶具的时候，不知道茶友有没有一起过滤茶叶的习惯？

茶友们抱怨说，他们的茶叶过滤消耗非常快，用不锈钢或易生锈的丝绸布料等材料很容易发黄。

不需要茶叶滤棒，冲泡技术不过关，想找村里的姑娘陈某帮忙搬一招。

于是我问我的茶友们，是不是每次冲泡后都及时清洗了滤茶器，并烘干好。

那么问题是显而易见的，因为没有及时清洗的原因，金属制品与茶叶接触时间长了，自然容易生锈。

如果用竹制茶叶过滤材料，不好干，在南方极易发霉。要是暴晒，还容易开裂，很不好养护。

既能延长茶叶过滤器的使用寿命，又能保证卫生。

《6》

茂盛的植物中只看到一株栀子花，清香幽幽，仿佛什么都没有。

白瓷杯里倒一杯旷野银针，素白的汤面微微闪耀，从侧面看，汤面上漂浮着一片片白发。