2021春白茶上市了？2个理由告诉你别“贪”早，太浪费钱

《1》

互联网的出现是为了改变世界。

比如在过去的十年里，当人们想买茶喝茶的时候，往往会下线去选择。

省去了匆忙和疲劳，只需要放心等待三天左右的时间，快递会送到我们这里。

但面对无数的选择和诱惑，陷入困境的可能性也在增加。

春茶季节的号角吹响了，来自全国各地的新茶也进入了采摘阶段。

《2》

三八女神节，当我们接到太姥山正式开采白茶的消息时，大家都沸腾了。



我内心深处柔软的地方似乎被触动了，紧张、激动、期待的情绪一个接一个的袭来。

时差太大了，人们不禁会想。

而那些憋不住，以抢头的气势买新白茶的，都是新鲜的。

然而，新的白茶并不是越早越好。

理由一：过早上市的新白茶可能是从小树茶中采摘的。

而现在摘下来的白茶，其营养成分也相对较弱，喝起来香气味淡。

如果你想真正达到可以采摘的地步，与老茶树相比，小树茶需要耐心等待。

但是很多商家，为了抓住市场机会，在2021年采摘了这些未成熟的花蕾，做成银针。

更重要的是，从小树上摘下冬芽。

它们根本不是春天的新生力量，但它们看起来像白色的银针。

但是内在素质和营养远远落后。

当你用手挤压芽头时，感觉不到百豪银针的饱满和紧凑。

防不胜防。



潮湿，一直是白茶和星星的天敌。

即使制作工艺简单，主要以枯萎和干燥为主，也会降低白茶周围的水分含量。

萎凋时，将绿茶稀释后放入水筛中晾干，高出地面约70厘米，在温和的阳光下沐浴。

在这一步中，水将在热和光的作用下不断蒸发，留下茶坯。

然后让很多苦涩的物质一起离开。

但是仅仅是在阳光下枯萎，还远远达不到标准的干燥。

但很明显，并不是每个制茶师都有足够的技巧和耐心。

如果能提前上市，不仅能赢得大众的关注，还能赚到第一波红利。

没有烘干，就意味着白茶的含水量不达标。

而白茶的含水量，一开始喝的真是清新甜美，挑不了大问题。

白茶含水量达标，品质优良，经得起长期贮藏。

可见，急着吃下热豆腐，很有可能自己烧了。



其实，不是白茶品质差，而是还没有迎来最佳饮茶时机。

此外，刚泡好的白茶会有非常清新的干草香味，混合着一点花香。

大约半个月后，内质重建会产生不同的生命力。

春和茶饱满、柔和、细腻，也恢复了生机。

不妨等到上半月开始，可能就来了，是我们与新白茶美好关系的开始。

《5》

你有没有想过为什么有些茶会早点发芽？提早上市？

即使生长环境不同，也不会相隔几个月。

唯一的解释就是，有人开了个玩笑。

许多新的茶友被便宜的价格以及抢占先机的机会蒙蔽了双眼。

这不是速度的问题，也不是谁喝了第一杯茶的问题。

经过多年的努力，经过自己的努力，新的白茶将陈旧。