白毫银针的大功效,冲泡白牡丹茶的水温

2、 老白茶的功效

老白茶有降血压的作用。老白茶富含茶多酚，能降低血压、血脂和血糖。经常饮用也可以防止生气，这对身体非常有益。

老白茶有降血糖作用。老白茶含有大量的活性酶成分。这些成分能提高人体脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效抑制胰岛素分泌，有助于分解血液中多余的糖，从而促进血糖平衡。

老白茶有延年益寿的作用。老白茶中黄酮类化合物的含量高于其他茶。经常饮酒可以延长寿命。它特别适合作为保健茶。

老白茶具有保肝、护脏的功效。老白茶富含黄酮类化合物，能加速乙醇代谢，迅速分解乙醛，减少有害物质对肝细胞的损伤。

老白茶具有清热解毒的功效。老白茶含有多种营养成分，尤其是老白茶储存时间长。散热、排毒等功效，也可作为小儿麻疹的解热药，效果极佳。

白茶在多年的贮藏过程中，茶的内部成分变化缓慢，香气成分逐渐挥发，汤色逐渐变红，味道变得醇厚，茶的性质逐渐由凉变暖。古老的白茶又冷又凉，其功能与犀牛角相同。贮藏时间越长，口感越醇厚，药用价值和饮用价值也越高。

白毫银针的六大功效

1.利尿剂解毒

白毫银针中所含的茶多酚非常丰富，茶多酚中所含的黄烷醇能刺激肾血管舒张，增加肾血流量，从而增强肾小球滤过，消除尿液中的乳酸，达到利尿解毒的效果。

2.促进血糖平衡

除了其他茶叶的固有营养外，白毫银针还含有人体所需的活性酶。长期饮酒有助于提高体内脂肪酶的活性。这些物质可以促进脂肪分解和代谢，控制胰岛素分泌，延缓肠道对糖粉的吸收，分解体内血液中多余的糖，促进血糖平衡。

3.眼睛保护



4.保护肝脏

经过转化，白毫银针中产生的大量黄铜天然物质能有效保护我们的肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解，转化为无毒物质，减少对肝细胞的损伤；此外，黄酮类化合物还可以抑制肝细胞纤维化，保护肝脏；重要的是，对于醉酒，喝白毫银针可以快速促进酒精分解，保护肝脏。

5、清热降火

白毫银针，性寒。它的主要作用是消火、清心、除烦、镇静、提高睡眠质量；尤其是老白茶在消炎降火、清热解毒方面的作用更为突出；夏天经常喝白毫银针，有很好的防暑降温作用；夏季饮用白毫银针需要长期坚持饮用，才能起到真正的保健作用。

6.抗疲劳，冥想，滋养精神

白毫银针中所含的咖啡碱和黄烷醇能促进脑体刺激活动，增强肌肉收缩，消除疲劳，唤醒大脑，提高思维能力；因此，无论是在工作中还是在路上，你都可以泡在一杯优雅清新的pekoe银针中。

酿制白牡丹茶的水温

虽然白牡丹茶是白茶，但茶汤的颜色更像黄茶。汤的颜色是杏黄色，清澈透明，香气清新。需要在90~100℃下用沸水冲泡，静置5分钟后即可饮用。

白牡丹茶的冲泡方法很多。以下是白牡丹茶的不同冲泡方法：