白茶里，不懂台地茶、高山茶、平地茶、荒野茶？不妨看这篇！

《1》

描绘着万里长江壮美，来自苏轼的《念奴娇·赤壁怀古》，这是词。

古代的传统文学分为了诗、词、歌、赋。

你是否玩得开心是诗歌和歌曲的根本区别。

就像梯田茶的白茶，平茶，山茶和野茶，这些术语总是很容易让人迷惑，许多饮茶者由于无知，由于模糊而被愚弄。

新茶友就像雾里看花，看不清。

但只要我们保持云彩开放，我们将看到月亮和星星稀疏。

所以。今天，探索泰茶、扁茶、高山茶和野茶之间的秘密是很容易的。

《2》



种植的茶为什么要叫平台茶？

这就得追溯很远了。

白茶最初种植在泰山平台上的茶园里。

这样，在石头上种植白茶可以为白茶的生长提供许多好处。

平台上的茶园大多是依山而建。茶园的建设趋势是遵循山的趋势。有了山的趋势，茶树就可以免受猛烈的风暴，也可以躲避山洪和泥石流的威胁。

太极茶大多呈梯田形状，上层比下一层较窄，使下一级能更好地承受上级留下的水，不到下一级不能支撑多余的水，土壤水分过多，造成淤泥情况。

高原茶园距离茶农较近，易于管理，易于除草和浇水，采摘时可大量集中采摘，采摘效率也较高。

太极茶是茶农照顾的成年人的茶。

太目山是由海底隆起形成的。今天，在岩石上可以看到贝壳的痕迹。土壤富含矿物元素。

《3》

平地茶是什么？

有平茶，必有高山茶。

这两个人处于对立的关系中。



扁白茶和高山白茶因生长环境不同，口感和香气也不同。

和孟妈妈三迁的故事有道理。

如果一个孩子在书香门第长大，那么这个孩子长大后会有非凡的生命力。

与高山茶园相比，平原茶园海拔较低，温度较高。在福鼎，种植在600米及以上的白茶，称为高山白茶，海拔每升高100米，气温就会降低0.6℃，以这个标准来算，平地茶园的温度会比高山茶园的高上3-4℃。

温度越高，茶树生长越快，发芽速度越快，产量自然就越高。

如果生长周期过快，扁白茶的内质网积累就不会丰富。

茶汤质量不丰富，冲泡起来的白茶质地淡，汤汁不醇，不软，香气浅。



平坦的茶园生长在平坦的区域，日照时间长，直接被强光照射，茶树吸收更多的直射光。在高温和阳光在直接照射下，茶叶内苦味和涩味道进行物质技术含量影响就会不断增加。

《4》

高山茶是什么？

在茶园的同居三人组，它需要穿过云层和植被才能到达茶树。光线已经是柔和的漫射光了。柔和的光线不会对茶树造成任何刺激或伤害，有助于茶叶内在品质的形成。

高山茶园的温度比平地茶园低3~4℃。

像新疆的瓜果，因为新疆地区昼夜温差大，瓜果糖积累，吃就更甜了。

随着温度的下降，由于植物的本能和自然选择，茶叶会产生更多丰富的白毛来御寒。就像人类一样，他们会在寒冷的季节拿出棉衣穿上。

喝一杯山上的白茶，清香浓郁，好像站在山上的茶园里，眺望山间的风景，傍晚的风吹过，颇有一种回荡的感受。



荒野茶是什么？

野白茶是依靠自己一路穿越荆棘，忍受风浪，却依然挺拔。

因为相信自己要生存，野生茶树努力生长，凭借植物的本能，把枝条伸向有光的地方。

野生茶树就像一个不被爱的孩子，需要努力工作才能生存。

由于环境恶劣，采摘困难，野生白茶产量很低，但内部物质丰富，密布白毛。感觉就像抚摸小狗的头。

当你买到真正的原野白茶时，你必须珍惜它。

《6》

区分台湾白茶和野生白茶，看看是否有人管理它。

分辨扁茶白和高山白茶，看高度。

总是错把平台茶和和平茶，这很正常。

然而，如果我们仔细理解每个概念，我们就会有心情透过云层看到星星和月亮。

学习白茶的知识，学会分辨好茶和坏茶。