再次辟谣，白茶真的不是随便晒晒就好！

《1》

实践是检验真理的唯一标准。

《陆务观》的《冬夜读书》说，要想更深刻、更透彻地了解一切，需要自己去体会。

古人为今人树立了榜样。没有什么事情像看起来那么简单。靠字面理解太片面，太肤浅。

在当今社会，我们每天都可以收到大量的信息，我们不应该过度猜测和过度思考，说话要小心！

看到这个，很多人都会觉得白茶的制作很简单，就是干茶。

不知道，在这个简单的过程后面需要付出很多的努力和时间。

《2》

制茶并没有进行想象中的那样一个简单。

白茶绝对不只是干的和可饮用的。

艺术界有专攻，没有认真了解，真正的经验，无法确定，



采摘下来的茶叶绿了，需要及时隔空气，不要让茶叶绿的人堆放在一起太久。

如果让绿茶叶在竹篮子里，竹篮子停留太长时间，绿茶人会闷在一起，吸入所产生的热量不能散发，热凝结在内部，这样的茶叶很难呼吸，很容易闷热。

这就像一群人走到一起，人们坚持的人，天气闷热，汗水附着在皮肤上，皮肤是彼此相邻的，那种潮湿的热量一定不舒服。闷热的夏天，呆在没有空调的房间里很闷热，更不用说精致的茶青了。

茶叶中最嫩的部分都是采摘下来的，长时间堆积，极易产生闷味。

比如福鼎的白茶，就是就地采摘加工，只有时间控制好，才能生产出优质的白茶。

有个泡茶的曾经说过，烫也是一种伤害，萎凋的过程一定不能掉以轻心。

泡茶需要天时地利人和，不仅仅是耐心和力量，还有很多奥秘。

《3》

烘干也是急不得。

茶绿鲜叶枯萎后，大量水分流失。

看看茶绿因为枯水后的外观，当制茶过程还没有结束的时候，因为这次白茶里面还没有干透，还需要干这一步，才能做成品茶。



不同种类的白茶，由于叶子不同，干燥温度不一定，干燥时间也不一定。

白茶的制作过程，只有枯萎和干燥，似乎是一个简单的过程，是不容易的。

只有精心制作白茶，才能获得好的白茶。

《4》

只是烘干白茶不会对白茶有什么影响。

晒干萎凋而成的白茶，更加清香浓郁，如同天地精华。

当太阳太强烈，温度太高，没有及时把白茶带回来，茶绿很容易被烫伤，内部物质很可能被损坏。

一味的晒干，白茶色香味发生改变。



烈日下，白茶在高温下，内部的芳香物质会流失。

在茶商的精心呵护下，白茶的内在品质依然完好无损，茶香依然缓缓地围绕着茶，茶香溢于奔放。清新自然的香味，花香不会消散。

茶树中的白茶绿，拼命地生长，积累了丰富的内在物质，应该是清凉甘甜、香气宜人的，只是追求干燥，所以它只会使白茶的内在物质消失。

一昧地晒干，不利于后期的转化。

日光正常枯萎，阳光适中，不会使白茶内部干燥，含水量不能达到白茶标准，不能长期贮存，很容易发霉变质，无论贮存方式如何都能避免变质。

一个死在太阳下的白茶，内部活性酶，营养损伤，后来\

纯靠日晒的白茶，收藏的价值很低。

《5》

心急吃不了热豆腐。



世间万物都是规律的，都有迹可循。

粉红色的桃花只有在春天才能看到。

为了抓住机遇，占领市场，含水量不达标的白茶投放市场销售。这确实是“黑心茶”店主的惯用套路。任何事物都有自己的规律。早期上市的白茶内在质量和水分含量存在疑问。

茶艺需要把握好每一个步骤的完整性，慢慢做出精细的工作，把握好茶艺师傅的心态是值得尊敬、敬佩的。在利益金钱面前，能够宠辱不惊，将质量坚持到底。

好茶不怕市场低迷，眼光敏锐的茶友总会认出好货。

《6》

静坐常思己过，闲谈莫论人非。

世上没有简单的事情。

认为白茶的生产过程只是日光浴，那将是一个很大的错误。

制茶急不来，好茶值得等。