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福鼎白茶的药理作用

白茶功效1：降低心脑血管疾病和死亡风险

自1994年以来，日本研究人员对某地4万多名40岁至79岁的中老年人进行了跟踪调查。研究发现，与每天喝茶少于一杯的人相比，每天喝茶超过五杯的男性死于脑血管病的平均风险分别降低了22%和31%，其中脑梗死的风险降低最为显著，男性为42%，女性为62%。

据英国《每日邮报》报道，每天喝三杯茶可以降低70%的心肌梗死风险。芬兰和法国也有研究报告称，每天喝2~3杯茶可以降低中风的风险。

白茶功效2：降低胆固醇和血压

欧洲和美国的研究人员发现，喝白茶可以使总胆固醇水平降低25%。另一项关于喝茶与高血压关系的研究发现，高血压的发病率为10.55%，而喝白茶的人的发病率为6.95%。

白茶功效3：降低糖尿病风险

一项对17000名年龄在40岁至65岁的男女进行的长期跟踪研究表明，每天喝6杯以上白茶的人患糖尿病的风险比每周喝1杯以下的人低33%。



白茶对脑细胞有保护作用，能有效延缓脑退化，有助于维持脑血管健康。新的研究表明，喝更多的白茶可以改善记忆，预防老年痴呆症。

白茶功效5：提高免疫力

这恰逢春节后流感爆发的高峰期。茶小米建议茶友多喝白茶而不是药。

哈佛大学的研究人员指出，连续两周每天喝五杯茶的人会产生大量的抗病毒干扰素，比不喝茶的人高10倍。这种抗感染蛋白能提高人体免疫力，有效帮助人体抵抗流感。

白茶功效6：减肥效果

研究人员发现，与那些10年以上不喝白茶的人相比，男性和女性的体脂比例分别下降了约20%和30%。品尝白茶减肥不是一件好事吗？不仅如此，白茶还是一种对皮肤有良好保护作用的美容剂。喝更多的白茶使人更美丽。

福鼎老白茶贮藏十年，具有很高的药效价值。储存时间越长，其药用价值越高。富含维生素A，被人体吸收后可迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛在黑暗中看得更清楚，预防夜盲和干眼症。

同时，福鼎白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。因此，在看电视的过程中喝更多的白茶是有益无害的。尤其是儿童应该提倡多喝白茶，这有利于保护眼睛和健康。

明代以前超稀有白茶礼盒的价格

精致的缝制，完美的PU皮革礼盒，高档、奢华、独特的首饰盒扣，结合明代以前特有的名贵白茶，口感清新，茶香四溢，馈赠实用，不失面子。

白茶的保质期有多长

无论白茶是否有保质期，白茶的贮藏时间越长，其药用价值越高。白茶是一种微发酵茶，是中国茶农创造的传统名茶，是中国六大茶类之一。是指茶叶经干燥或慢火干燥后加工而成，采摘后不压制、不揉捻。具有芽形完整、披毛、香气清新、汤色黄绿色清澈、口感清淡、回甘的品质特点。

白茶的冲泡方法

1、 盖碗法



2.洗茶：唤醒茶，又称温湿泡。我们说茶在冲泡之前是熟睡的。我们希望它有一个良好的状态和味道。唤醒茶叶是非常重要的：我们不主张用太多的滚水冲泡茶叶，而是用湿润的方法慢慢唤醒茶叶。

3.冲泡：此时水温要高，即刚刚煮沸；该技术是沿着盖碗的边缘缓慢注入。水流必须很小，不能冲向茶叶。

4.煲汤：煲汤时要注意两点。时间：首先，泡汤的速度取决于茶叶的苏醒程度。如果苏醒茶足够，加水后停留5秒；起床时间不足，可以稍微推迟喝茶。技术：平、稳、快。碗应该是平的，并牢牢握住。到做汤的时候不要犹豫。一定要尽快把水排干；排空后，盖上碗并返回原位。盖子可以稍微打开，让茶呼吸氧气，这样茶汤会更好喝。

2、 紫砂壶冲泡法

1.暖器：用沸水冲洗茶具；

2.茶：紫砂壶的茶量约占三分之二；

3.醒茶：将茶叶洗净2~3次，以唤醒茶叶的味道；

4.冲泡：以90-95℃沸水为佳；

5.汤：茶汤呈琥珀色后，倒入一个合理的杯子中（每次冲泡时可在紫砂壶中留少量茶汤，以保证每次茶汤的味道不变）；

6、茶叶配送：将一杯合理的茶叶依次分为茶杯供客人享用；

7.品茶：闻其香，观其色，品其味。

3、 叶底蒸煮

1.暖器：用沸水冲洗茶具；

2.茶：先将沸水倒入紫砂壶，再将煮好的叶底倒入紫砂壶；



4.汤：茶汤呈琥珀色后，倒入一个合理的杯子中（每次冲泡时可在紫砂壶中留少量茶汤，以保证每道茶汤的味道不变）；

5.茶叶配送：将合理的茶杯中的茶叶依次分为茶杯供客人享用；

6.品茶：闻其香，观其色，品其味。

4、 紫砂壶煮老白茶的方法

1.暖器：用沸水冲洗茶具；

2.茶：紫砂壶的茶量约占三分之二；

3、洗茶：一般可洗1-2次，以唤醒茶味（先用盖碗洗茶，然后倒入紫砂壶）；

4.冲泡：将开水倒入紫砂壶中，待茶叶煮沸后5-10秒即成汤；

5.汤：茶汤呈暗琥珀色后，将茶汤倒入一个合理的杯子中（每次冲泡时可在紫砂壶中留少量茶汤，以保证每次茶汤的味道不变）；

6、茶叶配送：将一杯合理的茶叶依次分为茶杯供客人享用；

7.品茶：闻其香，观其色，品其味。

总而言之，白茶是一种发酵度不高的茶。它可以煮，但不能一直煮！

pekoe银针的类型



北路银针产于福建省福鼎市。茶的品种是福鼎茶。茶形挺直，芽头粗壮，毛蓬松有光泽。酿制后的汤呈绿色，杏黄，香气平淡，口感醇厚。

2.银针南路

南路银针产于福建省政和市。茶的品种是政和茶。它的茶有强壮的形状，长的芽和稍细的毛。其光照不如北陆银针，但香气清新，口感浓郁。