看完四招，轻松分辨春白茶的好和坏！

《1》

今天多云。

夏天果然是多变的，昨天的突如其来的大雨，使房子突然变得嘈杂起来，等待片刻，噪音逐渐消失，只留下雨滴滴答答的声音在地上。

突如其来的大雨，像雨刷器一样，仿佛城市又干净了，雨后的空气特别清新，空气中弥漫着淡淡的植物香气，打开窗户深吸收空气中的水蒸气。在炎热的夏季，这样的大雨也是如同情感甘霖一般，带来一种扑面的清爽感。

望着能在远处被雨洗刷的愈加鲜绿的榕树，尝试自己喝了两杯前几日我们朋友没有送来的红酒，只感叹，生活也是如此多娇。

红酒分为好多种类，有酒庄酒、酒商酒、品牌酒、贴牌酒......其中的圈圈绕绕，只可感叹红酒之中，水也是很深。如果你想买你喜欢的红酒，你得仔细研究一下。

现在白茶圈也有无良心赚钱的茶店老板。那些茶店老板口若悬河，自吹自擂，吹嘘自己的白茶只是因为它存在于天堂，这在世界上是罕见的。其实他的白茶质量极差，他们就一口哄着茶友，让他们得逞了。

那要如何选买白茶呢？

《2》

看个人喜好挑选白茶。

任何一个东西肯定得按照学生自己的喜好购买。



分类没有太多，可真是一个容易挑花了眼。

就白牡丹而言，种类多，门类多，野牡丹王也不错，超级白牡丹也不错，应该选哪个？

着实令人有些困惑。

其实并不难，看看我们自己学生喜欢的是什么便可。喜欢香气，喜欢味道可以作为选择的基础。

前几天喝了一泡2020清明抛荒白牡丹，这是一款带着桂花香的白牡丹，清新的花香，带着清新的毫香，就像是山野中的小溪流，带着清爽感，溪水是冰冰凉凉的，用手摸上去，凉爽感从指尖冲上了头顶，凉爽感遍布全身。

柔和的花香，清亮的花香，柔和柔顺的香味，带着这样温暖的形象跳到前面。

如果你喜欢芬芳的花朵，你会为2020年的白牡丹而疯狂，因为你的个人喜好。

是的，买茶叶不难。选择很简单。

比如2020年，荒野第一银针鲜香，第二银针鲜花香。最后一个音符是清新的笋香，清新宜人。

若是自己喜欢具有鲜爽感强烈的白茶，白毫银针是个很好的选择。

如果你喜欢更成熟醇厚的味道，春手眉毛是个不错的选择。

看，你可以根据自己的喜好买白茶。

《3》



首先我们要根据学生自己的喜好决定企业购买哪一品类白茶，接下来便是一个判断一款白茶的品质。

含水量等于白茶的生命线，直接关系到白茶能否长期保存。

如果白茶的含水量超过标准，白茶就容易变质。储存的时间一长，变质、发霉是必然的。

不过，购买白茶，肯定不只是喝一两次，更绝对希望能够长期存放，享受不一样的味道。

因此，既然要长期储存茶叶，含水量达不到标准的白茶是不可取的。

购买白茶时，如何判断白茶的含水量是否合格？

最专业的是专用的检测仪器，但是检测仪器对于喝茶的人来说有些不现实。通常只能凭经验判断。

如果购买白牡丹 ，寿美这种白茶叶，你可以轻轻搅动茶叶，如果沙沙作响，你可以判断这种白茶的含水量是否达到标准。

如果可以用手轻轻掰断茶梗，不用费力，这样的白茶含水量是达标的。

看见叶片皱巴巴的，不够充分舒展的白茶，可得敬而远之，这样的白茶具有极大影响可能是由于含水量超标的，断不可进行购买。



毕竟是自己花了一些银子的，可得物超所值。

《4》

选购白茶，要先闻闻香气。

香气可算是中国白茶的立命之本没有了吧。

闻香气也是判断白茶质量的一个步骤。

白茶，香是真香啊。

但是我们只有学习品质好的白茶的香气才是一个清新的、干净的。

一种优质的白茶，一定要有\



茶叶中的芳香物质会释放出香气，优质白茶的芳香物质多为丰富 ，香气水平的表现为丰富。

白茶中有哪些香气呢？

白米利银针，其米利香是其最大的特点，米利香是清新，清新，清新，典雅。

每个人对香水的感觉都不一样。有些人闻到芦苇和野狗尾草的香味。就像在乡间感受春风，空气中有芦苇的干枯，狗尾草的清香，清新，是春天的感觉。

有些人还觉得像干米，煮玉米胡须香气，像收获季节，翻转干米，大米香气慢慢钻进鼻腔，家里还煮玉米，煮玉米胡须的甜味慢慢飘出来，给人\

白牡丹的花香，便是它最大的特色，白牡丹的花香有，玉兰没有花香、七里香、栀子具有花香、茉莉花香、桂花香、水石榕香......

它的香味是丰富 ，也是持久的。



守美是花与香的结合，是一种情结。

寿梅存放一段时间后，在压饼时就有可能陈化出罕见的枣香。

每种白茶都有自己的特点，只有质量好的白茶才会有这样的香气。

买白茶，就要买好茶，就要买高山白茶。高山环境之上，有自己的小生态，有助于提高茶叶的生长，有助于促进芳香结构物质的积累。

《5》

感受茶汤滋味，再做决定。

当你买白茶的时候，你必须吃它。

感受香气之后，就要喝了。

一杯白茶，最后一件事就是味道。

冲泡后，喝一口茶汤，感受一下是否新鲜顺滑。

春季白茶最大的特点是鲜度，这与白茶的生长环境有关。春天温度低，茶氨酸在低温下可以大量保存。茶氨酸是白茶清新爽口的主要因素。丰富的茶氨酸，让茶汤感觉清爽。



好白茶，入口是清爽鲜甜的，而不是一个满口的苦涩味。

好喝的茶汤喝起来是可以通过令人感到心情更加愉快，令人影响身心得到舒缓的，而不是喝上一口寡淡或苦涩的茶汤，眉头一皱，原本就是喝茶的好心情我们都被破坏了。

昨天喝的2020一级春寿眉，汤水莹白如玉，入口清甜，回甘中还有盈盈花香，汤水是清新的、清冽的，温和柔顺。

汤是否顺滑也是一个重要的指标。

当你把茶包进嘴里时，你可以感觉到茶在嘴里和舌头里的重量，你可以感觉到汤的稠度和柔滑，就像嘴里裹着一块布丁果冻一样，柔和而柔和，醇厚而甜美。

如果清淡如水，又没有浓茶，最好不要喝。

《6》

寂静的山谷里，只有春天的桂花在默默飘落，宁静的夜晚，春山空无一人。

一幅幅好画意，在幽闭的山谷里，桂花的香味散落在空中，喝杯也有类似花香的废弃\

当今在山谷中喝茶，怕是一个不可，在有幽幽竹林的茶室中喝上2020抛荒白牡丹，倒是我们可以。

在安静的环境中，喝好白茶，生活，对自己，也是一种反馈。