白牡丹茶冲泡方法,南路银针品质特征,白牡丹茶冲泡方法

陈年白茶的功效

1、清肺散寒，提高免疫力：

众所周知，白茶是凉的，但随着一年的进步，茶中的冷越来越少，逐渐暖和，所以体质寒冷的人也可以长期饮用。所谓一年茶、三年药、七年宝。老白茶有很好的祛寒清肺作用。

2.消炎药：

老白茶有很好的消炎解火的辅助作用，尤其对慢性咽炎、口炎、肠道疾病、呼吸道感染伴发热有很好的辅助作用。它还可以在治疗儿童感冒、咳嗽等症状方面发挥巨大作用。清代名人周良功曾在《闵小记》中描述过白茶：白茶与犀角一样，是治疗麻疹的圣药。

3.三降三抗：

4.缓解高原反应：

我相信老白茶的这种功能还没有被很好地理解。高原病是由高海拔地区的低气压、血液中可运输的氧气减少、身体无法在短时间内适应造成的，导致头晕、恶心等症状。老白茶中有一种叫茶碱的物质，可以松弛血管平滑肌，增加血管的有效直径，增强心血管壁的弹性，从而促进血液循环。这样，高原反应得到有效缓解。



冲泡时间长，茶味浓，冲泡时间短，茶水未融合，茶汤中可能有水味。

关于白茶的冲泡时间，以盖碗法为例，经验总结如下：

白毫银针，加茶叶约5克，水温约90度。第一次煮汤需要20秒，以后每次煮汤可以延长5秒左右。

白牡丹，加茶叶约5克，水温约95度。第一次煮汤需要25秒，以后每次煮汤可以延长5秒左右。

贡眉和寿眉、老白茶和紧压白茶，加入约5克茶叶，水温为100度。第一次煮汤需要30秒，第二次煮汤需要20秒，以后每次煮汤可以延长5秒左右。

南路银针的质量特点

产于福建省政和县，政和县隶属福建省南平市。属亚热带季风湿润气候区。九峰山脉横贯县城东部，峰峦起伏，气候温和，土壤肥沃，形成了独特的高山平原双重地理气候条件。茶叶品种为政和大白茶。外观强，芽长，毛稍薄，光泽不如北陆银针，但香气清新，口感浓郁。政和大白茶起源于政和县铁山高仑山，19世纪初选时培育而成。白毫银针是随着政和大白茶的使用而产生的。据报道，1910年，政和县城关有几十家经营银针的茶店。它们在欧洲和美洲很畅销。每车银针价值320银元。当时，政和大白的产茶区铁山、稻香、东风、林屯，家家户户都在做银针。俗话说，女儿不羡慕有钱人家，只问茶和银针。

总之，白毫银针属于白茶。它是由福建省的汉族茶农于1889年发明的。其产地位于中国福建省福鼎市和南平市县。主要品种有福鼎大白茶、和正茶和大白茶。如今，白毫银针的茶芽都是从福鼎大白茶或政和大白茶中采集的，这与乌龙茶是典型的不同！

白牡丹茶的冲泡方法

1.杯泡法

杯子冲泡：用200ml大杯（适合各种材料，最适合用玻璃杯），取5克白茶，用90°开水加热闻味，然后直接用开水冲泡。一分钟后就可以喝了。

2.碗盖法



3.罐泡法

壶泡：将7-10g白茶放入壶内，用90°沸水加热，然后用100°沸水浸泡，45-60秒后饮用，口感清纯醇厚。

4.大罐法

使用大壶：将10-15g白茶放入壶中，用90-100℃的沸水直接冲泡。饮用后，直接加入开水。你可以从早到晚喝。味道特别醇厚爽口。

茶是中国的国酒。人们用茶调节身体的意识越来越强，饮茶的方式也越来越理性。事实上，除了根据体质和季节喝茶外，不同年龄段的人也注意喝茶的选择。