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白茶的功效

1.促进血糖平衡

保健茶市场研究表明，白茶不仅含有其他茶叶固有的营养成分，还含有人体必需的活性酶。国内外医学研究证明，长期饮用白茶能显著提高体内脂肪酶活性，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛激素分泌，分解血液中多余的糖分，促进血糖平衡。

2.明亮的眼睛

白茶贮藏时间越长，药用价值越高。白茶还富含维生素A，被人体吸收后可迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛在黑暗中看得更清楚，预防夜盲症和干眼症。

3.保肝

白茶片富含二氢杨梅素等天然类黄酮。当过量饮酒超过人体肝脏的代谢能力和解毒能力时，酒精会对肝细胞造成直接或间接损伤，刺激脂肪合成、缺氧，产生乙醛并诱导相关酶的活性，导致肝脏代谢紊乱等。

4.麻疹的治疗

白茶可以预防癌症、中暑、排毒和牙痛，尤其是老年白茶可以作为麻疹患儿的退热药，其退热效果优于抗生素。在华北和福建，它被广泛认为是治疗麻疹患者的良药。

5.美容抗衰老

白茶具有滋补心、肝、眼、神、气、美的功效。白茶能抗氧化、美白、修护肌肤。白茶能延缓皮肤衰老；白茶具具有高效抗氧化功能，能增强肌肤抵抗力，提前预防外界环境带来的不适和老化问题，保持肌肤持久光滑。

1.盖碗冲泡



（1） 温洗茶具：用沸水冲洗茶具，使热茶汤不会因接触茶具时突然冷却而失去味道，尤其是味道；

（2） 称量茶叶：建议茶叶比例为100ml，生产茶叶5g。您可以根据您的茶具容量称量茶叶，或根据您的口味偏好进行调整；

（3） 润茶：建议润茶30秒后弃茶。润茶有利于干叶的再渗透和丰满，有利于茶叶中物质的均匀渗出和自然风味；

（4） 冲泡：在沸水中冲泡，前30秒出汤；

（5） 品尝饮用：酿制的寿眉茶汤有淡淡的甜香、豆浆香或巧克力香。略带苦味会带来甜蜜的回报。饮用后，它会在口腔和喉咙中产生长期的香味。

白毫银针为什么味道清淡？

白毫银针真是太贵了。为什么茶这么淡？许多新的茶友对此表示怀疑。

在回答这个问题之前，我们先来谈谈茶汤的丰满度和强度？

所谓茶汤的丰满，是指茶汤进入口中时有浓淡之感。主要影响因素为氨基酸、可溶性糖和果胶含量。

茶汤的厚度一般与冲泡时间和茶量有关，但与茶的丰满度没有绝对关系。

我经常喝清淡而饱满的茶。

白毫银针是明代以前采摘的第一批肥、嫩、质优的茶芽。拣选要求非常严格。只采摘部分茶芽。如果有叶子，中间的茶芽就会被剥掉。它在体内保留了最多的营养，茶氨酸酸酸的含量非常高，即甜度和新鲜度越高。

因此，北口银针的味道非常清爽和甜美！茶汤看起来清淡，但实际上很丰满，味道也很丰富，层次分明。



白牡丹茶价格的影响因素

与17年的价格相比，18年中二级白牡丹茶价格上涨59.45%，一级白牡丹茶价格每年上涨69.06%，特级白牡丹茶价格每年上涨45.23%。增长幅度非常惊人。您还可以看到福鼎白牡丹茶市场在17年中的普及，因此，福鼎茶业协会大大提高了白牡丹茶市场的参考价格。