白毫银针历史发展进程,在良好的存放条件下，白茶具有几个品饮期

白茶的起源在哪里

白茶是一种微发酵茶，主要产于福鼎、政和、松溪、建阳、景谷、云南等地，其茶多为芽头，到处都有白毫，形似银、雪，故名。它是中国茶叶中的一种特殊珍品。

忌讳的白茶

1.发烧时不要喝茶。茶含有咖啡碱。这种物质不仅没有冷却作用，而且会导致体温升高。服药后喝茶会降低疗效。

2.肝病患者不应喝茶。茶中的咖啡碱需要通过肝脏代谢。此时，如果肝脏有病，喝茶会增加肝脏的代谢压力，影响肝脏本身。

3.神经衰弱患者不应喝茶。喝完茶后，他们可以兴奋神经中枢。如果神经衰弱患者喝茶，尤其是在晚上，很容易导致失眠。

4.孕妇不喝浓茶。孕妇可以喝茶，但她们不能喝浓茶和大量喝茶。这是因为茶中含有大量的咖啡碱和茶多酚，会影响胎儿在母亲体内的生长。将来，孩子的智力发展可能会有问题，所以孕妇最好不要喝茶。

5.哺乳期间不要喝茶或浓茶。如果母亲在哺乳期喝浓茶，会导致过冷的咖啡碱进入母亲体内，最后通过牛奶进入孩子体内，间接导致孩子神经兴奋，孩子会出现夜间哭闹和睡眠不足的现象。



白茶是我们都熟悉的一种茶。它具有药用和保健价值，包括不同的品种。味道很独特。但我们必须科学饮酒！

旧白茶的价格

一般情况下，存放3年的特级白毫银针价格约为每斤7900元。特级白毫银针存放7年，价格约为每斤16500元。保存3年的一等白毫银针价格约为每斤3200元。一等白毫银针存放7年，价格约为每斤11500元。

超白牡丹贮藏3年的价格约为4100元/斤。贮藏7年的超白牡丹价格约为每斤8600元。一等白牡丹贮藏3年，价格约为每斤2400元。一等白牡丹贮藏7年，价格约5000元一斤。二级白牡丹贮藏3年，价格约1400元/斤。贮藏7年的次生白牡丹价格约为每斤2800元。

一等寿眉已经存放了3年，每斤700元左右。一等寿眉已经存放了7年，每斤1500元左右。储存3年的二级寿眉价格约为每斤400元。储存7年的二级寿眉价格约为每斤820元。

在良好的储存条件下，白茶有几个饮用期：

第一次饮酒期

这是刚泡好的最新鲜的新茶。香气清新甜美。它尝起来甜，新鲜，令人耳目一新。此时，水蒸气首先消失，凉爽度很高。它适合品尝。

第二次饮酒期



第三个饮酒期

七到十年左右的时间里，香气的转化有无限的可能。原来的香味可以转化成陈香、蜂蜜香，甚至花、果、药香，味道越来越醇厚。

什么壶适合喝白茶？

熟练的茶艺师可以用铁、银、玻璃和陶瓷壶煮一壶好茶。对于新手来说，我们需要通过观察茶汤的颜色来判断喝汤的时机。因此，建议新来者选择透明玻璃壶泡茶。如果你想要那种浓浓醇厚的味道，紫砂壶烹饪是一个不错的选择。你可以将可能的杂味储存多年，使茶和汤完全混合，充分提取所有味道。

白毫银针的历史发展过程

清代嘉庆初年（公元1796年），福鼎以植物茶（性群）的壮芽为原料，制作银针白毫。1857年左右，福鼎大白茶树在福鼎市成功繁育，因此从1885年起，福鼎大白茶树的壮芽就被用作原料，而菜茶因其芽小而不再使用。政和县于1880年培育政和大白茶树品种，1889年开始生产银针。

白毫银针早在1891年就出口了。1912年至1916年是它的全盛时期。当时，福鼎和政和的年产量分别超过1000台。从1917年到1921年，受欧洲战争的影响，市场被封锁并暴跌。近年来，银针的年产量只有几百公斤到一千公斤，是一件难得的珍品。目前，银针和白毫主要销往香港和澳门。它还销往德国和美国。在欧洲，有些人在做红茶的时候会在杯子里放一些银针来显示他们的价值。

1982年被商务部评为全国名茶，在30种名茶中排名第二。1990年，在河南信阳举行的第二届、第三届全国名茶评比会上，两次被评为全国名茶。打造了银钩、银猴、银球、银龙等新名优茶等一系列白毫银针产品。1992年，银沟被评为福建省名茶，排名第一。