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3.美丽

安吉白茶含有一些抗氧化物质，具有抗氧化、抗衰老的功效，能有效滋养肌肤，保持美丽。

紫溪白茶冲泡步骤

1.选择器皿：器皿是茶之父。如果你有好的茶和水，你还必须有好的餐具。茶养水，水出器，充分展现茶的魅力。对于茶具，也有严格的要求。保温杯是密封的，茶很快就会变黄；用一次性杯子泡茶会冲泡出对人体有害的物质。盛白茶最常用的方法是一个玻璃杯，最好是一个特殊的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》的四大茶具中对茶具有着特殊的描述。陆玉尊推荐越窑青瓷作为茶的首选，因为青瓷温暖如玉，清雅洁净，对茶的益处最大。

3.杯身熨烫：为清洁杯身，拆除杯内空调，提高杯身温度，在正式送茶前应熨烫并清洗杯身。

4.茶具：紫溪白茶的冲泡比例一般为1:50，最能体现茶汤的品质。如果水太淡，茶就苦了。

5.摇香：将杯内干茶轻轻摇一摇，即可闻到紫溪白茶醇厚清新的香气。

6.润茶：将约1/4的水轻轻注入杯中，顺时针摇动，使茶开始吸水，茶慢慢展开。这个过程也被称为醒茶，意思是唤醒沉睡的茶。

7.冲泡：冲泡时采用旋转注水法，可享受茶杯上下旋转，加水量应控制在杯内三分之二左右。冲泡后静置2分钟。

8.上茶：双手上茶，将刚泡好的紫溪白茶送至客人手中。

9.品茶：品尝紫溪白茶，先闻香味，再看汤的颜色和杯中上下飘浮的玉白色透明叶子，然后啜饮。这茶尝起来新鲜、甜、香。

北路银针与南路银针的比较



从干茶的外观上看，北路银针的外观更为细腻，芽头强壮，毛厚，更有光泽。银色和普通包装的特点更为突出。南路银针干茶条粗，茶芽长，颜色比北路银针深，更绿，头发稍细，光泽不如北路银针。

2.口味差异

政和县地处内陆，茶叶知识丰富，海拔高，昼夜温差大，福鼎近海昼夜温差小。因此，在温差大的地区生产的南麓银针茶，内在品质会更加丰富，香气清新，口感浓郁，更耐泡。北路银针汤色泽清澈，杏黄，香气淡雅，口感醇厚。

白牡丹白茶的品质特征

首先，作为福鼎白茶的一种，白牡丹受众众多，而且茶的质量也很好，价格适中。然后以福鼎大白茶和福鼎大好茶为原料，采用传统工艺加工白牡丹茶。叶子肥嫩，叶子舒展，心胸肥壮，色泽灰绿色，色泽银白色，香气浓郁清新纯正，滋味醇厚甘甜，汤色杏黄清澈。

白牡丹茶无论在外观、香气和口感上都具有很好的品质特征。香气清新，汤色淡黄色，味道鲜美。这是最好的白茶。具有清热、疏通血管、明目、抗辐射、解毒等功效。因为它的绿叶夹杂着银白色的头发，看起来像花。冲泡后，绿叶抱着茶芽，就像第一个茶芽一样，所以被称为白牡丹茶。