骗人新手段,前有白茶中有巧克力味、梅子味难得,后有奶香味??
- 白茶知识
- 2021-05-19
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《1》
说话就是说话,总是说大话,话语和事实不相符,说话机灵,说谎像弹生春,脸皮很厚。
巧舌如簧与“游说之术”“谈判之术”不同。与毛遂的“三寸不烂之舌,强于百万之师”,也不尽相同。
巧合如簧,颜之厚矣,指的便是“不知耻”,说着做着一些卑劣之事。
在古时候会出问题现在中国市井小人中,出现在一个重利的商人中。
现在白茶圈也出现了这样的人。
据说他的白茶有巧克力、李子、可可粉和牛奶的香味。
这样的茶掌柜系统便是颜之厚矣,真是无中生有。
有巧克力李子味的白茶很简单。只要打开你家储藏的白茶,放上十天半,甚至更久,再闻闻,就会有“难得”的巧克力和李子味道。
有这种气味的白茶是潮湿的,但这种白茶一文不值。
白茶潮湿的气味令人不适,不新鲜,一些茶店老板说他的白茶有牛奶的味道。这是为什么呢?
《2》
白茶产品受潮分析后有一个巧克力味、梅子味、酸味、仓味等闻起来非常不舒服的味道,奶香味倒还真是我们没有在受潮的白茶中闻到过。
这就是肆无忌惮的茶掌柜的销售方法。
不少人还是会出于好奇心理,对这样的茶产生以及购买欲。
茶店老板就是带着这样的好奇心买卖的。让不少人上了当。
巧克力味、梅子味、奶香味,这样的香气可以出现在中国白茶中都是我们不应该的。
巧克力味和梅子味的白茶含水量一定要超标。这样的白茶质量差,没有饮用价值。
因为白茶的潮水,哪种材料是未知的。
而现在的茶圈实际上是鱼龙混杂的,就是所谓的,森林里的大鸟都有,倒挂着黑白相间的香味说。
说酸的味道是梅子香,不好的味道是巧克力香!
《3》
好的白茶,喝起来是什么感觉?
取一些以前湿过的样品,放在牛皮纸袋里长期保存。
因为一个密封性不够,所以受潮跑气了,长期存茶还是我们得用三层进行包装。
没有良好的茶叶贮存环境,白毫银针会受潮。
今天我就试试人生,喝一口湿银针,说说喝湿白茶的感受。
首先,称取5g银针,烫壶温杯。
受潮的银针白毫脱落现象严重,芽头颜色偏咖啡色、偏褐色,颜色空间看起来我们很是暗沉。
将银针放入盖碗中,盖上杯盖,闻干茶。
开始冲泡,注入沸水。
第一次,闻起来热乎乎的时候,闻到了梅干和梅干的味道。
冲出来的汤颜色还是比较清澈的,有一丝浑浊的味道。
喝一口茶,皱着眉头,这味道有点难以接受。
酸味和臭味重叠,包在嘴里,忍耐力强不吐不快。汤在嘴里没有重量感,不稠不丝,就像喝水一样。
忍着不适,才将汤水咽下。
这时,心便暗骂那些主张巧克力味、梅子味稀有的茶店老板,真是心歪了。
卖这种茶真是唯利是图。
茶友们遇到问题有着自己这样气味的茶可不敢喝,对身体健康有害的。
《4》
想到有茶掌柜为了宣扬中国自家的茶叶温水泡更好喝,那便用温水进行冲泡可以看看。
这次不带样本银针检测,取一些含水量不达标的春手眉毛样本。
沸腾的水煮着,打开杯盖,刺鼻的气味散发出来,感觉可以记录为许久。
鼻子的酸味,一股绿色的气味直接进入脑门,一直没有反应过来,有的被叮了,气味太难闻了。
那股子青臭味,像绿化工人在一个清晨进行修剪草坪,青草一样没有及时清理环境干净,在阳光下晾晒了一上午。
路过花坛,草地干燥的气味令人无法接受,路人不由自主地加快步伐。
没想到,刺鼻的气味又闻到了难闻的眉毛。
因为那泡寿眉本身的含水量是没有进行达标的,后期处理多余的水汽会作用研究出来,导致中国茶叶产品受潮变味。
喝完茶汤,草的味道掉进水里,茶汤里喝的是草汁的味道,里面的味道很淡。
含水量不达标的白茶滋味真是因为有些企业过于严重可怕。
买茶,定然要买含水量达标的茶。
闻起来盖香,气味变得很清新,没有刺鼻的气味,酸味和草的气味也减少了很多,像什么都没有。
喝一口汤水,青臭味问题几乎没有消失了,留下一个淡淡的青草味,茶汤中带着进行微微的苦涩。
看,沸水和温水进行冲泡的感受到了完全可以不一样,温水冲泡的白茶,缺点就是几乎都遮盖住了。这便是我们很多掌柜会宣扬中国自己的茶用温水泡才好喝的理由了,只因他家的茶叶产品经不住沸水的考验,一旦通过沸水冲泡缺点就完全可以暴露时间出来。
《5》茶汤是检验白茶品质的试金石。
劣质白茶的真面目一旦用开水冲泡就会显露出来。
《5》
判断白茶是否潮湿,光是闻一闻茶,看一看它的外观是不够的。
靠着干茶的气味,断定一款茶是好是坏,有些片面。
每个人对气味的感受都不一样,仅仅通过闻茶叶的香气来判断一种茶叶的好坏是不够的。
买白茶时,要看干茶的颜色是否正常,绿色为底色,白色为千足虫。
这也取决于芽叶的等级。
上好的白茶确实吸引人群,但是你能仅凭它的气味和外观就判断出它的品质吗?
当然不行了。
所以干茶无论外观多香多美,都要经过舌诊才能确定品质。
只有在品尝了茶汤后,我们才能对茶做出最终的结论。
首先要看茶汤的香气是否浓郁,是否有异香,香气层次是否丰富,是否能感受到各种香气类型,香气是否持久,香气是否落入水中,这些都可以作为考虑一款白茶品质的标准。
品质好的白茶香气浓郁,交织着花香,闻起来舒适干净。
其次,得看茶汤的口感,好白茶的汤感是醇厚、是稠滑,在舌面上是有重量感的,用舌尖部分轻轻拨弄汤水,可以充分感受到柔滑的汤水在舌面上晃动。
最后,我们要看味道,汤是否甜,是否新鲜清爽,如何回甘,喝完后不会有凉快的感觉。
最好用舌头来判断白茶的质量。
《6》
大雪压青松,青松挺且直。
不管环境有多糟糕,都要挺直腰板。
不要因为外面的世界而改变你的品质。
做人和泡茶有相似之处。
脚踏实地的做人,认真严谨地做茶。
它会有巧克力、咖啡和李子的味道,只因为天空,稀有在地球上。
连牛奶的夸张味道,都有些脸上带着厚厚的。
所以,茶友们买茶时还需好好品,喝茶还得喝好茶!
本文由福鼎白茶于2021-05-19发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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