白茶太娇嫩，不宜用沸水冲泡？其实，不过是以讹传讹的谣传罢了

《1》

入秋以来，喝茶的地方都转移到了一个小院子里。

院子里种植的菊花盛开，外观诚实正直，外观优雅，花朵芬芳，清新美丽。

自从陶渊明爱菊以来，菊花似乎就成了秋天的象征。

说到秋天，炉子周围的茶叶心情激动。

只要家里有一壶滚烫的热茶，三五个好朋友围坐在一起，一杯接一杯，那就是最有诗意的人生。

呃，是这样吗？白茶竟然不能用沸水冲泡？

《2》

我必须站起来说，根本不是这样！

为什么沸水这么重要？

第一，浓郁的白茶香气层，在沸腾的开水中充分发挥特色。

白茶，尤其是优质白茶，富含芳香物质。



而且茶叶中的香气是根据沸点释放的，分为高、中、低三种。不同的沸点会散发出不同的香气。

在清雨的头上带着清新甜美的气息，只觉得凉爽舒适，就像夏夜的风吹过，带来舒适，带走疲惫。

等到微凉，再从末端甜美的花香变成幽香，偷走梨花蕊三白，借梅花一缕灵魂。

《3》

以百豪银针为例，不知道您有没有仔细检查过它的形状。

不是所有的渗入它，但摇摇欲坠，仿佛它即将脱落。

这是白色毫米超防水的作用。



只有有用的开水，在高温的影响下，那部分白毫克的影响，才有可能脱落很多。

只有这样，一杯茶才会充满茶氨酸，口感清新爽口。

但如果泡茶的水只是温热的，就很难冲泡出深层的物质并释放出来。

当我去茶馆喝茶的时候，我曾经看到一个店主用温水泡白茶。

冲泡后的茶汤清亮清淡，汤里掉下几根白毛，鲜味减半。

听了这些话，我只觉得很惭愧，茶没泡好，放料不彻底。是什么味道？

银针在山上的甜蜜滋味在哪里？这是简单的白开水，带有一些茶的味道。

所以为了更好的享受茶汤的味道，最好用开水冲泡！

《4》

既然白茶可以在沸水中泡出来，那么自然而然地就可以煮茶了。这两者之间没有冲突。



陈化后多酚和咖啡因含量下降，适合烹饪饮用。

不过，与盖碗白茶相比，冲泡后最好是泡茶作为补充。

泡白茶的好处是方便快捷，缺点是感觉不到每一个茶汤的细腻变化。

但世界上没有完美的东西，对于当时比较紧凑的茶友来说，煮老白茶是个不错的选择。

然而，很多人对泡茶仍有一些误解。

控制时间泡茶，煮出来的茶汤厚而合适，甜而暖，醇厚又厚又滑。

《5》

散布谣言的人不过是一个追随者，只有聪明的人才能掌握真理。

即将入冬，一股稀薄凉爽的西风吹来，捧着一杯陈年白茶，温润清澈。