白毫银针的主要分类,白毫银针的主要分类,冲泡白牡丹茶的水温

白茶具有三抗辐射（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）和三降（降血压、降血脂、降血糖）的保健作用。同时，还具有滋补心、肝、眼、神、气、面的保健作用。

白茶的生产过程是非常特殊和最自然的方式。它不翻炒或揉捏。它既不像绿茶那样阻止茶多酚的氧化，也不像红茶那样促进茶多酚的氧化；取而代之的是，将收获的新鲜茶叶薄薄地铺在竹垫上，放在弱阳光下，或放在通风和透光效果好的房间里，使其自然萎凋。当70%或80%干燥时，可以用慢火缓慢干燥。由于生产工艺简单，加工过程最少，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。自古以来，原产国的人们就用白茶来清热解毒、消炎排汗、祛湿、消暑消暑、治疗风、火、牙痛、高热、麻疹等杂病。

7.旋转注水冲泡

冲泡时采用旋转注水法。你可以享受茶在杯中上下旋转。加水量应控制在杯子的三分之二左右。冲泡后，静置2分钟即可饮用。

pekoe银针的主要分类

根据茶叶品种和产地的不同，白毫银针可分为北路银针和南路银针两大类。其中北路银针主要产于福建福鼎，南路银针主要产于福建政和；北路银针茶品种为福鼎大白茶，名大白号，南路银针茶品种为政和大白茶；北路银针毛粗，茶芽粗壮，色泽鲜艳。它不仅外形美观，而且煮好的茶汤又绿又清，隐约有杏黄色。它闻起来有淡淡的香气，尝起来又醇又甜。虽然南路银针的形状不如北路银针漂亮，但茶芽长而结实，鹿角细，色泽不如北路银针闪亮，但其内在品质优良，不仅茶香清新，而且口感浓郁。

酿制白牡丹茶的水温



白牡丹茶的冲泡方法很多。以下是白牡丹茶的不同冲泡方法：