白毫银针冲泡要领有哪些,馥益堂福鼎白茶白牡丹茶饼

白茶的营养价值

白茶具有地域独特、工艺自然、功效独特的特点。它是最原始、最自然、最健康的茶叶珍品。中医药理学证明，白茶具有清凉、清热降火、清热解毒、治病的功效。

煮白茶的好处

1.古老的白茶很难冲泡。品质好的老白茶，在普通的冲泡方法下，可以泡20多次以上，而且背面的味道还是不错的。但单泡并不能完全释放茶叶的精华，使老白茶能够充分煮熟，展现其魅力和精髓。

2.煮过的老白茶有淡淡的药味或枣味。香气宜人，口感醇厚，回味无穷。富含茶多酚、茶氨酸酸酸、茶多糖、茶黄素、咖啡碱等有益成分，烹饪后可被人体有效吸收。

3.煮过的老白茶不仅味道更好，功效更强，而且喝后胸部和腹部之间有一个舒适的空气。因此，老白茶特别适合经常吸烟、喝酒、熬夜和经常使用电脑的城市人、需要延缓衰老的中老年人和美女。

福鼎白茶一般含有17种氨基酸，包括人体必需的8种氨基酸，并含有蛋氨酸、r-氨基丁酸等特殊氨基酸。因此，它非常适合冲泡，因为煮沸可以最大程度地释放福鼎白茶的营养成分！

pekoe银针的冲泡要点是什么



1.准备一个大玻璃杯，取约5克白茶放入玻璃杯中。倒入90度沸水，浸泡约5分钟。

2.浸泡时间可根据茶叶量的不同而改变。如果你喜欢喝浓缩茶汤，浸泡时间可以适当推迟。

2、 碗盖法

1.准备一个盖碗，取约3克茶叶，放入盖碗中，倒入沸水，盖住盖碗，泡一个闷泡。你可以喝第一个泡泡，只要它是闷热的50秒。第二次冲水可适当延迟时间。

2.取下盖碗，闻到清香，细细品尝。口感醇厚清新，回味无穷。它可以用一个有盖的碗浸泡几次，这是一个非常防泡沫的碗。

3、 罐泡法

1.取7-10克白茶放在茶壶里。用90度的沸水加热后，用100度的沸水浸泡，大约45秒后饮用。



4、 饮酒方法

1、白毫银针不卷，茶汁不易浸出，冲泡时间较长。准备一个高杯，用沸水烫一次。

2.取银针3克，放入一个用沸水烫过的高杯中，高举水壶，将沸水倒入高杯中，让银针茶在杯中翻转。

3.一开始，茶芽浮在水面上。大约5分钟后，该部门的茶芽沉入杯底。部门暂停了茶汤的上部。这些线条笔直地竖立着，上下交织在一起，这让薪水感叹不已。

4.大约10分钟后，你就可以品尝了。

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