今年的白露饼，压好了吗？老茶农透露：一年中这2个时间点才压饼

喝茶，应时也应景。

理想很丰满，在山里体验田园生活的时间很少。

它只能尽可能地，将庭院布置成古代风格，仿照唐宋诗词中的三四点相似。

在秋天喝秋白茶，就像在春风中骑着马蹄。有一天，人们可以看到长安所有的花。

”

一位茶友不服气，扔了一张截图说：“你们家真是一只乌龟。”

速度很快，好像要和别人赛跑。

《2》

新白茶不能马上压饼



白茶萎凋干燥后，不仅水分蒸发，还有少量内含物蒸发。

营养物质和芳香物质仍处于自由状态，四处漂浮，没有聚集在一起。

在压饼的同时，应将筋疲力尽的白茶放入下一轮的蒸、揉、压、形中。

但因为有过激烈的战斗，导致活力大失，萎靡不振数十年。

不是不行，时机未到。

一定是让新白茶经过一段时间的陈化，待实质采集转化后再按饼。

并抓住早上的白毫银针一个例行，以抢占市场。

而且市面上最新的秋茶饼不容错过，不过现在还不是压饼的时候。就算买新的，也是质量一般甚至低劣的白茶饼。

心急吃不了热豆腐。

《3》

什么季节适合压饼？

山野吹来的凉风，夹杂着鲜花和各种植物，清新芬芳。

已经有一段时间没有做春茶了，而且也没有春天那么潮湿和寒冷，所以现在是压蛋糕的好时机。



如果放手，让它自己晾干，水分就达不到标准，还会导致中间发霉，散发出巧克力、酸梅等难闻的气味。

虽然水分含量标准，但材料损失，而且茶饼表面会呈深色毛发，出现烧焦、焦味，怀疑是制作老白茶！

急功近利的后果就是以白茶的品质为价格。

《4》

为什么这么多人喜欢白蛋糕？

每年这个时候，我们都能深深感受到茶友们对白蛋糕的热情。

要问它为什么受大家欢迎，首先要考虑的原因应该是方便收纳。

有些茶友喜欢白露茶深，但家里的储藏空间有限，大量的免提茶叶实在无处可放。

这时，白蛋糕的优势出现了。

因此，选择收集白露饼可以大大减少茶叶的储存空间。



盖碗酿造，揭开气味，闻起来趁热，是一种浓郁、温馨的药香，直到热量消散的部分，才能捕捉到枣树的阴影。

汤汁内容浓郁，饱满而充满泥浆的感觉，重重的落在舌头上，充满活力。

清凉自然的汤感，就像凉爽的晚风，仲夏和六月的花一起落入茶汤。

随着冲泡次数的增加，醇厚感逐渐攀升，细腻如丝。

目前，太姥山的深秋逐渐浮出水面。秋阴不散霜晚飞，留枯荷听雨声。

《5》

陈化足够的时间，等到干燥季节，才能制作茶饼，彻底烘干。

那些只考虑眼前利益，反对茶叶加工的人，不管人们选择什么时间，都是随意泡茶。

那么，如何才能做出高品质的白茶饼呢？还是敬而远之为好！