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白茶的营养成分

白茶的生化测定表明，白茶中氨基酸含量很高，约为6%，最高可达9%，是普通绿茶的3~4倍；茶多酚含量为10%～14%，酚氨比仅为1.6～2.3。这种罕见的高氨低酚现象也是白茶芽香气浓郁、味道鲜美的生化基础。高含量的氨基酸，特别是茶氨酸酸酸，有利于血液免疫细胞促进干扰素的分泌，从而提高人体对外来侵略的抵抗力。多喝白茶当然更有利于抵抗病毒的侵袭，对改善记忆力、降血压、减肥、保肝、防暑降温、排毒、治疗牙痛有明显作用。

如何泡白茶

白茶通常是用透明的玻璃碗或玻璃杯冲泡的。通过玻璃茶具，您可以直观地欣赏白茶舒展的姿态，品尝白茶的味道，闻到白茶的香味。

2.首先，将玻璃茶具内外烫伤加热，然后将适量的茶放入玻璃杯中。因为白茶的芽和叶都是嫩的，所以现在不是用沸水冲泡的时候。将开水置于80度左右，然后倒入玻璃杯中。

pekoe银针的气泡法

1.温热的杯子

取水壶，将约占杯子容量1/3的热水倒入透明玻璃杯中熨烫杯子。熨烫杯子的功能是加热杯子并进一步清洁杯子。

2.买茶

用茶匙取几根白毫银针放入茶莲花中，每杯放入约3-5克白毫银针。

3.洗茶

在玻璃杯中加入三分之一的热开水，用手摇动杯底，然后倒出洗茶水。洗茶速度应快，以免因茶叶中大量有效成分的浸出而影响饮用效果。

4.泡茶

首先在大约90度的温度下加入三分之一的温开水，使其渗透到茶叶中，使其开始膨胀。然后用左手握住杯子底部，用右手握住杯子。顺时针轻轻旋转茶杯约半分钟，使茶叶进一步吸收水分，充分发挥香气。冲泡时采用旋转注水法。你可以享受茶在杯中上下旋转。加水量应控制在杯子的三分之二左右。冲泡后，让其静置2分钟（冲泡时间可根据您的个人口味自由控制）。



先闻一闻清香，再看汤的颜色，看杯里玉白透明的嫩芽和叶子上下浮动，像兰花。在叶子的底部，你可以看到浮盘中沏茶的美丽姿势，然后啜饮一口，回味甘甜。一般来说，第二个泡泡和第三个泡泡的味道最好。由于白毫银针的冲泡方法与绿茶基本相同，但由于不卷曲，茶汁不易浸出，因此冲泡时间应较长。第一次冲泡时间约3分钟，茶汤变黄后即可饮用；第二个泡泡的冲泡时间约为5分钟，后续几个泡泡的冲泡时间可根据实际情况增加。

综上所述，白毫银针是炎症，或者说白毫是茶叶的精品，被誉为茶中之王。白毫银针不能具有浓烈的茶味、丰富的营养和优良的保健效果。平时经常饮酒可以起到明显的保健作用，有效提高人的素质！

白牡丹参考价

1.储存一年

白牡丹特级茶一年贮藏1600元/公斤，白牡丹一级茶一年贮藏800元/公斤，白牡丹二级茶一年贮藏500元/公斤。

2.储存三年

白牡丹特级茶存放三年价格为2880元/公斤，白牡丹一级茶存放三年价格为1450元/公斤，白牡丹二级茶存放三年价格为860元/公斤。

3.储存七年

白牡丹特级茶存放7年，价格约6000元/公斤。白牡丹一级茶存放七年，价格约3000元一公斤。储存七年的白牡丹二手茶价格约1800元/公斤。