白毫银针的品种及相应的产地,白毫银针的品种及相应的产地
- 白茶是什么茶
- 2022-01-18
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白茶的起源
主要产区有福鼎、政和、忻州老街、蕉城天山、松溪、建阳、景谷、云南等,福建白茶产量占全国的90%以上,其中60%产于福建福鼎白茶产区。与政和白茶产区相比,近年来水鸡的产量很少。
一千多年前,茶圣陆羽在《茶经》中记载,永嘉(今温州)以东(南)300英里处有一座白茶山。据茶业龙头陈闯教授考证,福建福鼎永嘉南300里是中国白茶的原产地。白茶山是指福鼎太姥山,国家级风景名胜区,素有海上仙都之称。
关于白茶的起源有很多争议,其中以福鼎、建阳水基和政和最为激烈。它由福鼎发起,然后传播到水鸡,最后传播到政和。白毫银针和新工艺白茶的原产地是福建省福鼎市,白牡丹白茶的原产地是福建省建阳市水鸡镇,先是小白,然后是大白,然后是水仙白,这一观点已被许多茶叶领导人广泛认可。
喝福鼎白茶的好处
白茶有很好的功效。具有解酒醒脑、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压降脂、消除疲劳的功效,特别是对过度吸烟和酗酒引起的身体不适和消化功能障碍,油腻过多,肝火过旺。
福鼎白茶多少钱
白茶过去主要出口。随着近年来在中国的不断发展,白茶逐渐受到大众的青睐。喜欢喝白茶的人都知道,白茶已经流通了一年、三年药、七年宝,说明白茶应该收藏,陈是珍贵的,储存的时间越长,价值越高。
福鼎白茶的保质期
福鼎白茶则不同。这和生普洱是一样的。储存时间越长,茶的味道越醇香。被誉为一年茶、三年药、七年宝。一般来说,五、六年的福鼎白茶可视为老白茶,十、二十年以上的老白茶十分罕见。福鼎白茶贮藏时间越长,药用价值越高。因此,老白茶具有很大的收藏价值。
白茶的冲泡方法有很多技巧,只有掌握了这些技巧,才能展现出白茶的特色。
1.茶叶的选择:一般来说,优质白茶是一芽两叶的第一次发育。干茶是绿色和新鲜的,略带金黄色。当你闻到它时,它的香气清新,形状精致整洁。
3.泡茶用水:我们建议根据水质选择矿泉水。如果有更好的选择,那当然更好。因为白茶比较细腻,冲泡的水温不应该太高。一般来说,最适合控制在80-85℃。
4.暖杯:暖杯的作用是使杯内温度保持在一定的范围内,能更好地挥发白茶的香气。我们往杯子里倒了一点开水,然后用双手握住杯子,转身倒出水来。
5.润湿:用茶匙取少许白茶放入茶莲花中,然后每杯放入约3克白茶,提起茶壶,沿杯壁将水冲入杯内。水的体积大约是杯子的四分之一。目的是渗透茶叶,使其初步膨胀。
6.摇香:这是关键的一步。左手握住杯底,右手握住,然后顺时针轻轻转动茶杯约半分钟,使茶叶进一步吸水,充分发挥香气。
7.旋转注水冲泡:采用旋转注水法冲泡白茶。你可以享受茶在杯中上下旋转。加水量控制在杯子的三分之二左右。冲泡后,静置2分钟。
白毫银针品种及产地
1.北路银针:福建福鼎生产。茶叶品种为福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。
其主要特点是:外形美观,芽头结实,毛浓密,光泽丰富,汤色清澈,杏黄,香气淡雅,口感醇厚。
2.南路银针:福建政和生产。茶的品种是政和大白茶。
其主要特点是:外观结实,茶芽长,头发稍细,光泽不如北陆银针,但香气清新,口感浓郁。
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