白毫银针产地环境,福鼎白茶家庭储存茶饼的最佳场所,白毫银针产地环境

福鼎白茶在主产区的口感

1.伏羲

伏羲镇是公认的福鼎白茶最佳产地，也是福鼎白茶最正统、最原始的发源地之一。全镇拥有无公害茶园21600亩，有机茶园1000亩，年产优质茶叶1500吨。森林覆盖率达80%以上，常年云雾缭绕；空气和水文条件符合国家一级标准；土壤主要为黄红色砾质土，有机质和矿物质含量较高。

同时，伏羲海拔较高，平均海拔500至800米。该地区日照充足，气温比低海拔地区低24℃。山区气候条件一般温和，雨量充沛，湿度高，昼夜温差大，非常有利于白茶的生长和养分积累。因此，伏羲镇出产的茶叶品质上乘，香气浓郁，茶汤柔软甘甜，口感甘甜。然而，在过去的两年里，白茶市场一直很热，伏羲的一些茶园被过度采摘，茶汤也比以前略少。

2.太目山

福鼎白茶最著名的产地是太姥山。据说太姥山有一棵千年以上的绿雪芽白茶母树。福鼎所有的白茶都产自这里。白茶大师方寿龙的白茶品牌“绿雪芽”也建在这里。

太姥山位于太姥镇，是福鼎市国家重点风景名胜区。太木山的平均海拔是600米。山上终年有云，气温比山脚低25℃。它的森林覆盖率很高。土壤为山地红壤和过渡黄红壤，含火山岩风化物和腐殖质。pH值在4-4.5之间，偏酸，非常适合茶树生长。

从土壤养分、海拔、气候条件、光照和降水等方面来看，太姥山区非常适合种植白茶。该地区的白茶含有丰富的叶绿素，呈现出嫩翠绿、深绿色和白绿色。同时，该茶具有清香淡雅的特点。冲泡后，口感粘滑，香甜醇厚，茶质柔软，比其他产地的茶更新鲜。

然而，太木山仍然是一个风景区。茶树种植面积有限，白茶产量也很小。太姥山一侧临海。海水中的盐会随着雨和云进入茶树。海洋出产的茶可能有咸味。

3.关洋

官阳镇位于福鼎市西北部。全镇位于高山地区。大多数村庄海拔600米以上，有144座山峰，最高峰王府山海拔1113.6米。其中大部分为高山，昼夜温差大，茶叶生产周期长，茶叶青上市期比平原晚，且每年冬季都有降雪，有利于茶叶病虫害的防治。



4.点头

点头镇属于典型的热带海洋性气候，雨量充沛，水、光、热资源充足。年平均降水量45毫米，日照时数12小时，气温25度，无霜期290天。点头镇以茶闻名于世。它是福鼎大白茶和福鼎大好茶的故乡。

点头镇茶园面积居福鼎第一。同时，它还是闽东最大的闽浙边境贸易茶花交易市场。福鼎及浙江泰顺、苍南等周边县市的茶叶分布于此，许多重点茶叶企业已落户该镇。

近年来，这里有很多茶厂，绿茶贸易也如火如荼。同时，茶商也很频繁，制茶过程也很出色。点头镇的茶叶可以用标准来描述，白茶的色、香、味、形都达到了正常标准。然而，由于海拔的不利因素，点头镇的白茶香气稍弱，与其他地区相比，汤也不软。

近年来，福鼎白茶已成为中国茶业的一匹黑马，让更多的茶客认识到新茶清新、老茶健康的好茶。不过，福鼎白茶因产地不同，口味略有不同，需要大家慢慢品尝！

喝福鼎白茶的好处

1.防暑降温

白茶含有多种氨基酸，具有清热降火、清热解毒的功效。夏天经常喝白茶的人可以预防中暑，有效预防中暑。

2.保护牙齿

白茶含有多种氨基酸和高氟含量，能抑制蛀牙的形成，强健牙齿，使牙齿健康；此外，白茶有很强的杀菌作用。多喝白茶有助于口腔清洁和健康。

3.促进血糖平衡



4.增强免疫力

白茶不仅含有高含量的氨基酸，还含有茶氨酸酸酸，这有利于人体血液免疫细胞分泌干扰素，从而提高人体的免疫功能。

5.明亮的眼睛

白茶富含维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛在黑暗中看得更清楚，能预防干眼症和夜盲症。青少年和儿童可以喝更多的白茶，这有助于保护他们的眼睛。

6.减少辐射

白茶含有抗辐射物质，能显著保护人体造血功能，减少电视辐射的危害。如果你经常看电视，你不妨喝一些白茶来减少电视辐射。

7.保护肝脏

白茶富含二氢杨梅素等天然类黄酮，能保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解，转化为无毒物质，减少对肝细胞的损伤；此外，二氢杨梅素能改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活性升高，抑制肝M细胞胶原纤维的形成，从而起到保护肝脏的作用。

8.麻疹的治疗

白茶具有防癌、抗癌、防暑、解毒的功效。陈年白茶可作为麻疹患儿的退热药，其退热效果优于抗生素。白茶中的咖啡碱和茶碱可以有效地减少脂肪的积累，所以喝白茶可以帮助减肥和减肥。

9.美丽

白茶具有很高的抗氧化作用，能增强皮肤抵抗力，提前预防外界环境或老化引起的皮肤不适，长期保持皮肤光滑；此外，白茶中的茶多酚是水溶性物质。如果用于洗脸，可以去除面部油腻，收敛毛孔，消毒杀菌，抗皮肤老化，减少紫外线在阳光下的伤害。



茶叶简介：优质龙心河老白茶，干茶白毫旺，芽叶相连，茶汤杏黄，味浓，甘甜。

福鼎白茶是家庭存放茶饼的最佳场所

南方的茶友必须注意储存白茶，因为南方气候潮湿。即使白茶用三层包装，如果存放在角落里，最外层的纸盒也很容易吸收空气中的水分。这样，纸箱将恢复水分，储存白茶的环境将再次变得潮湿。白茶不仅要层层包装，还要放在避免高温、光照、潮湿和异味的地方。

老白茶饼茶的冲泡要点

1.撬茶

您需要准备好茶叶撬动工具，如茶针或茶刀，并从茶饼侧面沿边缘插入。稍微用力，将茶刀推入茶饼，使茶饼不会破碎。把茶饼撬起来剥掉。然后用同样的方法沿着茶叶之间的缝隙一层一层地撬开茶饼。

撬茶的基本原则是在确保自身安全的前提下尽量不损坏绳索的完整性。

2.茶叶用量

茶叶的数量必须根据壶的大小和个人口味进行投资。所谓茶叶占茶壶容量的三分之一到一半，盲目投资茶叶是不合适的。但是，在初始阶段，你可以按照这个比例投资茶叶，然后根据自己的情况逐步增加或减少。盖碗泡泡一般约5克，茶叶约7克。

3.醒醒茶

一般来说，如果是一块存放了很长时间的老白茶饼，刚被撬出来的白茶很难发挥出它最好的一面。这时，我们需要先把茶叫醒。这里的醒酒茶不是我们泡茶时第一次倒茶汤时的醒酒茶，而是撬开的茶座，在干净阴凉的地方吹几天。这一阶段是茶叶最有可能被杂味污染的时期。需要注意的是，环境中不应有异味，也不应长时间暴露在阳光或光线下。用一张白纸盖住茶叶可以有效地避免这些情况的影响。

4.冲泡



pekoe银针的生产环境

1.闽东生产区-福建省宁德市福鼎市

福鼎市属亚热带季风气候，雨量充沛。它靠近山和海。它们大多在海拔500~800米之间。年平均气温18.5℃，年平均降雨量1669.5mm，土壤以红壤、黄壤为主。福鼎也是一个环境优美的著名旅游城市。适宜茶叶生长，素有白茶之乡之称。

2.闽北生产区——福建省南平市和县、松溪县、建阳市

山地丘陵，平均海拔约800米，年平均气温约16℃，年降水量1600mm以上，土壤以红壤、黄壤为主。