白牡丹茶品质特征,在冲泡白毫银针时，主要注意事项有两点

喝白茶的副作用

1.过量使用白茶容易损害人体的精血，也会使脾胃更凉。长期使用后，患者面部会变黄变瘦，食欲大减，甚至出现呕吐。

2.空腹直接饮用白茶会直接进入肾经，对肾脏健康非常不利。

3.如果你喝劣质的白茶，对你的健康会有很大的危害。劣质茶叶含有大量的污染残留物，只有2%的残留物可以通过沸水去除。尽管这些残留物对身体的损害相对较小，但这并不意味着它们在沉积后不会损害健康。

4.茶叶中含有铅、镍、铬等有害金属物质。这些金属元素的污染来自化学残留物和茶树的生长环境，甚至可能发生在加工过程中。特别是铅的毒性非常大。缓慢沉积也可能导致慢性中毒。

5.睡前两小时最好不要喝茶，因为喝茶会使神经兴奋，降低睡眠质量，甚至失眠。

6.一些储存不良的白茶可能含有黄曲霉菌菌毒素。科学家们相信，服用这种致癌物质后会增加患癌症的可能性。

冲泡pekoe银针时，有两个主要注意事项：

1.酿制白毫银针的水温可在90℃-100℃之间；

2.一个好的pekoe银针上覆盖着pekoe。冲泡时，热水不应直接冲洗茶芽，而应沿杯壁（或壶壁）冲洗。这样做有两个好处，既不会损坏茶芽的外观，也不会因为大量茶芽腐烂而影响茶汤的色泽，使茶汤浑浊。

酿制白毫银针时，每次将茶汤分开，可将汤底的三分之一留在杯中。这样，在加入新的水后，茶汤仍然可以继承原有的魅力。

白牡丹茶的品质特征



白牡丹酿制后，绿叶衬托出嫩嫩的叶芽，形态优美，宛如初生的牡丹芽，十分幽雅。酿制后，绿叶上衬着嫩芽，宛如初开的花朵，绚丽多彩；口感醇厚略带甜味，香气浓郁，鲜嫩持久，汤色杏黄明亮，叶底细嫩均匀完整，叶脉微红，分布于绿叶间，素有“红而素”之美誉。