白牡丹茶的制作工序,白毫银针的制作工艺,白牡丹茶的制作工序

饮酒禁忌症

虽然喝贡眉茶有很多好处，但喝得越多越好，而且不是每个人都适合喝茶。一般来说，每天喝12克左右的茶，冲泡3-4次是合适的。对于体力劳动、消耗量和食物消耗量较大的人群，尤其是高温环境和接触有毒物质较多的人群，每天喝约20克茶也是合适的。

此外，患有缺铁性贫血、胃肠道或肝功能不全的人应尽量不喝或少喝贡眉；不要空腹喝茶。起床后立即喝茶的习惯对你的健康不好；睡觉前不要喝茶。茶中含有咖啡碱、茶碱、可可碱等，对大脑有强烈的刺激作用。睡前喝茶不仅会影响睡眠，而且随着时间的推移还会导致失眠。

专家提醒，吃油腻食物和大量烟酒的人也可以适当增加喝茶量；孕妇和儿童、神经衰弱和心动过速应少喝茶水。每天喝大量贡眉一次是不科学的。正确的方法应该是每天喝几次，这样贡眉中的多酚和儿茶素就能被人体充分吸收。

以上就是这些。贡美属于白茶，是白茶中产量最大的一种。公美所选茶叶品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大好消茶、政和大白茶和福鼎正大茶的性群。福鼎白茶被誉为茶叶的活化石，具有独特而显著的增强免疫力、美容、延年益寿等药用保健功效。

银丝针制茶法

1.备件

可使用透明玻璃或带托盘的茶碗冲泡白毫银针，也可使用紫砂茶具。

2.喝茶

用茶匙取出少许白茶，放在茶盘上，让客人品尝干茶的形状和颜色，从而激发他们对白茶的兴趣。

3.买茶

一般情况下，一杯饮料中放入3~5克茶叶。



洗茶时动作要快。茶叶不宜长时间浸泡在水中，以免因茶叶中大量有效成分的浸出而影响饮用效果。

5.渗透

将85~95℃的沸水（即煮沸后自然冷却）倒入杯中，浸泡茶叶约10秒钟。

6.泡茶

用高冲击法向同一方向冲洗100~120ml开水。一般来说，pekoe银针可以连续煮4~5次左右，第二、三个泡泡的味道最好。第一次冲泡时间约为3分钟。当茶汤变黄时，你可以喝。第二次冲泡时间约为5分钟。接下来几个气泡的冲泡时间可根据实际情况增加。

白毫银针的制造工艺

1.从茶树上摘下肥芽

白毫银针通常会采摘茶树上的肥芽。它是春茶的第一个和第二个顶芽。生产的茶叶质量也很好。如果第三次和第四次采摘的茶芽比前两次采摘的茶芽小，生产的茶的质量稍差。

2.不要在夏天和秋天采摘

夏天和秋天，茶树的茶芽很小，制茶的质量也不好，所以不采摘。雨天不摘，露水未干也不摘。冬季应加强对茶树的管理，以提高二龄茶树出芽的质量。

3、保证茶叶芽的质量，不损伤芽叶

采茶时，也很讲究。我们应该保证茶叶的质量，不要损坏茶叶的芽和叶。这样，就选用了芽心作为白毫银针的原料，剩下的用来泡制白茶或其他茶。

4.萎凋和烘焙

pekoe银针的生产方法是独特的。它不是通过油炸或揉捏而成，而是通过干枯和烘焙而成。茶叶晒干后，茶芽会逐渐变化，然后制作出白毫银针。



1.室内自然凋谢品质最好。芽和叶均匀地分布在水筛上，没有重叠。当萎凋失水至70%干燥时，两个筛子组合成一个筛子，当80%半干燥时，两个筛子组合成一个筛子。当萎凋至95%干燥时，将其筛分，置于烤箱中，在90-100℃下烘焙，即羊毛茶。

2.精炼过程相对简单。茎、片、蜡叶、红色薄片和深色薄片用手挑出，低温烘焙，然后趁热组装和包装。烘焙温度应适当。如果太高，味道就不新鲜，如果不够，味道就会平淡。

3.生产过程的关键是萎凋，应根据气候灵活控制。春季、秋季或夏季晴天，宜采用室内自然萎凋或复合萎凋。

4.炼制时，宜将茶香与火香相映，保持香气显现，汤味清凉。当含水量为4~5%时，趁热包装。