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福鼎白茶的功效

1.清热

福鼎白茶性质寒冷，与犀牛角具有相同的功能。具有显著的清热降火作用。特别是，陈年的福鼎白茶可以用作麻疹儿童的解热剂。据说它的解热效果比抗生素好。对于有内热和内火的伴侣，经常喝一些福鼎白茶，可以起到很好的消火解热作用。

2.明亮的眼睛

福鼎白茶富含维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A，从而合成视紫红质，对眼睛有极好的保护作用；能有效预防夜盲症和干眼症。它特别适合经常使用电脑的人，有助于减少电脑辐射对人体造成的伤害。

3.肝脏保护

研究表明，福鼎白茶中的黄酮类化合物具有良好的保肝作用。这些黄酮类化合物可以加速乙醇代谢产物快速分解为无毒物质，从而减少对肝细胞的损伤。同时，它还能促进特殊毒素的及时排出，大大减少有害物质对肝脏造成的损害。

4、抗衰老

福鼎白茶富含茶多酚。它是人体内自由基的清除剂。能阻断脂质过氧化，延缓衰老。它一直深受现代时尚人士的欢迎，尤其是都市女性。是一种天然健康的保健茶。



有关资料表明，福鼎白茶中的茶多酚具有较强的收敛作用，对致病菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用。喝福鼎白茶通常有助于提高身体的抗病能力。此外，对于外伤性皮肤损伤、溃疡和脓液，用浓缩福鼎白茶反复清洗或涂抹也能起到极好的抗炎和杀菌作用。

一般来说，福鼎白茶是一种质量特别高的茶。由于采摘和加工的严格要求，福鼎白茶含有大量的营养成分，具有很多功效。非常值得一尝！

白茶红枣的烹调方法

在煮老白茶的过程中，加入一些红枣慢慢煮，味道不同。醇厚湿润的老白茶和糯红枣都很丰满。

茶汤伴随着红枣的甜味。一方面，它改善了茶叶的香气，另一方面，它具有健胃和补血的作用。

白茶有清火燥热之功效，红枣则有益气之功效。二者结合可温性、滋补胃气、温身御寒。这是一种适合冬天饮用的保健茶。

具体步骤：

1.取5克老白茶（以寿眉球为例），加入3个红枣，放入过滤过的茶叶袋中，用沸水洗净备用。

寿眉是一种比白牡丹更厚的叶和茎，具有更丰富的内含物和耐蒸煮性。同年的白茶，陈年寿眉味道更浓，药用香味更浓。

2.将茶壶装满水7分钟。当水快要烧开时，加入滤茶袋。用大火煮沸后，转中火和小火慢慢煮。第一个壶可以煮大约4分钟来制作汤。

3.第二壶可延长泡茶时间约6分钟，第三壶可延长泡汤时间约8分钟。

总而言之，煮茶和泡茶是不同的饮茶方式。它们味道浓郁，汤色宜人。泡茶也能让人感觉到味道的变化，而煮茶则有稳定的味道。老白茶的烹调和冲泡也有不同的口味差异！

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