信口雌黄，二级白牡丹就是一芽二三叶？别买了“白牡丹”牌春寿眉

如今在手边的青花盖碗里，放着一条被浸泡成两大块的2020款头等春眉。

在茶香中，花香浓郁，清新芬芳，尾调有竹叶，叶底清凉。

在阳光明媚、空气干燥的漫长季节，今年喝一杯春茶，喉咙感觉特别滋润。

然后告诉他，这是春天的寿星。

他震惊地说，它看起来比他买的白牡丹嫩多了。



为了买茶不输，学会更多的歧视，是关键。

《2》

二级白牡丹是有两片还是三片叶子的花蕾？

肯定不是。

白茶国家标准中定义的\

春茶时节的天气，晴天、雨天、雨天。

有时下雨前一天，第二天阳光明媚，茶树嫰芽和叶子生长迅速。

1.被民间说法称为“牡丹王”的超级白牡丹，紧随银针之后采摘，其外观和风味具有“接近银针”的属性。

在大多数情况下，新的茶友会来询问白牡丹是什么样子的。我会发一张一级白牡丹的照片。

只要一看，他们就能记住白牡丹标准文件的照片样子。

与一流的白牡丹相比，它的芽头略细，更细，像豆芽的茎。

当茶叶展开时，叶子之间的距离变宽，导致茶梗更粗、更长。



然而，作为一个牡丹，二等白牡丹有一芽两叶。

如果前一天下过雨，第二天又在阳光下暖和起来，它的茎就会很长。

以至于在茎的底部长出了一片小叶子。

这部分的茎长出来了，叶子的底部也长出来了，需要在采茶的时候多加注意，拣一段。

一芽二叶短茎细长芽头能满足白牡丹二级的等级要求。

而收青时，不加挑选。

加工后，茶完成后，遇到不专业的茶掌柜收集茶，光滑模糊。



在实际加工中，许多没有严格控制茶叶等级的茶厂很容易混淆三级白牡丹和一级春寿美的界限。

在市场上，一流的春收梅作为三流的白牡丹销售，随处可见，已接近常态。

对此，无需多言。

《3》

从白茶的客观产量来看，寿美的产量高于白牡丹。

因此，市场上有很多一级春寿美冒充二三级白牡丹的案例。

但公平地说，你付出的代价是值得的。



因为白茶市场，一芽一叶不一定是白牡丹，它也可能剥去春眉多余的叶子。

这时候，该如何是好？

除了要看刀片的数量外，建议您还要注意以下五点。

其一，叶片的嫩度。

白牡丹的采摘时间之前，叶子的形状比较嫩。

从叶子的颜色来看，白色的牡丹带着初春时节的翠绿，翠绿。

而春天的叶子颜色寿美，则更深一分，更偏菠菜青绿，翠绿。

其二，叶片的大小。

其实，白牡丹的总芽叶更嫩，在状态下叶片不会显得更多。

因此，真正的白色牡丹叶，它更倾向于柳叶的形状，叶缘更锋利。



其三，白毫的数量。

白茶里的白毫，是区分中国茶叶嫩度的关键技术细节。

白牡丹的芽头和叶背密布着白毛。

但春寿县眉间背面白毫数量明显偏少。

带着白毫的祝福，花苞的叶子对称的白色牡丹，远远望去，主色调呈白绿色。

芽头略细，白毛略细，叶片较多，叶片扁平的春日眉毛乍一看以多层次绿叶为主。

其四，芽头的大小。

白牡丹等级越高，芽头越饱满。

白牡丹和春寿美有一个大致的区别。前者芽饱满，后者芽头细长。

结合前一篇文章的特点，春天的眉毛长得更长，叶子更大，更多，更宽。

因此，春季收叶叶片和叶片，叶距较宽。

白牡丹的整体嫩度较高，标准等级的白牡丹，茶茎只嫩一段，与春收梅完全不同。

《4》



纳兰·容若写茶，真的写了一种空灵的意境。

通过文字，把遐想展现出来，朦胧的纱窗，飘渺的茶烟，优雅至极。

慢慢烧开一锅水，水蒙蒙的，像纱雾一样摇曳。

世界上没有两片叶子是一样的。

植物的生长发育受自然的影响和控制，也受时间和地点的影响。

我们不能苛求茶叶的外观，要工厂流水线那标准尺寸，外观要有条不紊，准确无误。

然而，白茶国家标准对整个行业具有约束力。

二等白牡丹难以宣传，宣传成“一芽两三叶” ，是混淆事实，误导公众！