白毫银针的历史记载,白茶性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药

1、 2017年福鼎白茶市场参考价格

1.白毫银针价格

白毫银针特级茶一年的价格为3600元/公斤，三年7200元/公斤，七年15000元/公斤。白毫银针一级茶储存一年的价格为每公斤2000元，三年为每公斤4600元，七年为每公斤9600元。

2.白牡丹价格

白牡丹特级茶储存一年的价格为每公斤1600元，三年为每公斤2880元，七年为每公斤6000元。白牡丹一级茶储存一年的价格为每公斤800元，三年1450元，七年3000元左右。白牡丹次茶贮藏一年的价格为每公斤500元，三年860元，七年1800元。

3.首梅价格

寿眉一等茶一年的价格是320元一公斤，三年460元一公斤，七年960元一公斤。寿眉二手茶一年的价格为180元/公斤，三年260元/公斤，七年550元/公斤。



以白牡丹为原料加工的新白茶价格参照白牡丹价格。

5.贡眉价格

贡眉的价格由企业根据市场需求确定。

白茶的性质很冷，与犀牛角具有相同的功效。它是治疗麻疹的良药

民国时期，著名的福鼎学者卓建洲长期观察和了解白茶的疗效。在《太姥山全集》中，他对白毫银针有一个经典的论述：绿色的雪芽，现在叫白毫，有着独特的颜色和香味，尤其是红雪洞的制作人。寒冷和凉爽的性质，与犀牛角相同的技能。它是治疗麻疹的良药。它的性质很冷，味道比普通茶好。

小儿麻疹的中医病因病机分析：大麻毒素的致病因子侵入肺、脾，大麻毒素到达外界。本病主要位于肺、脾两经。治疗麻疹需要清凉、清肺、清热解毒。红雪洞出产的白毫银针，寒凉刺骨。它能最大程度地减少火灾。当火落下时，它将是清晰的，并且可以被茶气驱散；另外，白毫银针直接进入脾肺经络，完全对症，治疗小儿麻疹非常有效。

白茶冲泡技术

1.杯泡法



2.碗盖法

如果两个人喝白茶，他们可以盖上碗，把3G白茶放在中间的盖碗里，用90度的开水加热并闻到香味，然后，像功夫茶的冲泡方法一样，在前45秒后，每个泡泡持续20秒，这样他们就可以尝到非常新鲜的味道。

3.罐泡法

如果三到五个人喝白茶，他们可以在一个壶里泡。中档大腹紫砂壶是白茶制作工具的最佳选择。

将7-10g白茶放入壶中，用90°沸水加热，然后用100°沸水浸泡，45-60秒后饮用。这样，你就可以品尝到纯净和醇厚。

4.大罐法

如果很多人喝白茶，就在大壶里泡白茶。大腹高身的大瓷壶是最好的选择。取10-15克白茶放入壶中。直接用90-100℃的沸水冲泡。饮用后，直接加入沸水。它可以从早到晚喝。味道特别醇厚爽口。

4.煮沸法

煮法是饮用白茶最特殊的保健方法，也是人们使用的秘方。加入15克陈年白茶加清水，煮3分钟成浓汁，过滤掉茶叶，待其冷却至70度，加入一匙蜂蜜或冰糖，加热饮用。你感觉轻松，神宁。你可以体验它的奇妙用途，它的味道醇厚而独特。

白毫银针史料

清代嘉庆初年（公元1796年），福鼎以植物茶（性群）的壮芽为原料，制作银针白毫。1857年左右，福鼎大白茶树在福鼎市成功繁育，因此从1885年起，福鼎大白茶树的壮芽就被用作原料，而菜茶因其芽小而不再使用。政和县于1880年培育政和大白茶树品种，1889年开始生产银针。

白毫银针早在1891年就出口了。1912年至1916年是它的全盛时期。当时，福鼎和政和的年产量分别超过1000台。从1917年到1921年，受欧洲战争的影响，市场被封锁并暴跌。近年来，银针的年产量只有几百公斤到一千公斤，是一件难得的珍品。目前，银针和白毫主要销往香港和澳门。它还销往德国和美国。在欧洲，有些人在做红茶的时候会在杯子里放一些银针来显示他们的价值。

1982年被商务部评为全国名茶，在30种名茶中排名第二。1990年，在河南信阳举行的第二届、第三届全国名茶评比会上，两次被评为全国名茶。打造了银钩、银猴、银球、银龙等新名优茶等一系列白毫银针产品。1992年，银沟被评为福建省名茶，排名第一。



（1） 贮存环境应干燥、常温、无异味。最好在水泥地面上铺设木材；

（2） 最好有两层内包装。茶叶用塑料薄膜和锡箔纸包装，使用外纸箱。纸箱外围用胶带密封；

（3） 在储存过程中，没有特殊情况，不要轻易打开包装。空气进入茶叶会加速其氧化；

（4） 南方的气候潮湿，所以我们应该更加注意保存的细节。

茶道在中国自古以来就有着悠久的历史。品茶不仅可以修身养性，还可以陶冶情操。虽然喝茶对身体有很多好处，但很少有人理解白茶和红茶的区别。人们经常问，白茶和红茶哪个更好？