朱古力味、梅子味白茶，都是高级货？别开玩笑了，那是白茶变质了

头采银针，出朱古力香……

当时脑子里全是文字。巧克力香的明明是异味。

换个名字你觉得你能成为十一吗？

但总会有新的茶话会让你倾倒。

除了这两种口味，还有巧克力和李子。

一些茶掌柜会说，有这种味道的白茶是高档茶。

《2》

什么是巧克力味和李子味的白茶？



想，说这样的话会得到很多人的批评，但说实话，做真正的事情一直是我生活的基础。

先来聊一聊梅子味。

梅子味，说白了就是酸味。

除了原料的天然酸味外，它还会产生一种酸味，在我们固有的理解中，会被认为是经过发酵的味道。

就像四川有名的泡菜一样，白茶、豇豆、花椒、生姜等食材放入缸中腌制。它们会及时发酵，呈现出一种美妙的味道，酸、辣、开胃、提神。

当你提到这些味道的时候，你会不会觉得满口生津，一种味蕾被打开的感觉？

我们都知道泡菜是酸的，因为它是发酵的。

茶叶有酸味，这与其中的方式相似，在不正常的情况下，发酵过多，这样就会有酸味，即所谓的梅子味。

这里的异常情况，归根结底就是茶叶水分超标。

因此，优质白茶不应该有酸味。

白茶中的酸味不是好闻，也不是高档白茶的标志。

含水量不符合白茶国家标准，怎么能说是好茶呢？

《3》



其实，也很简单。

一切都是利益使然。

我还记得以前，张三说过，巧克力味和梅子味的白茶是高档的象征。

喝这样的下品茶，对身体是很大的负担。

如果你不相信我，你可以测试白茶的水分含量与巧克力味和李子味。结果会告诉你答案。

为什么他们总宣扬这些口味的白茶是高档的？

只是为了给坏茶一个好的外观，这样就可以尽快卖出去。



所以只能穿皇帝的新衣，忽悠新手茶友。

就是把茶叶做到干燥度的标准，然后卖出去。

茶叶的气味弥漫在骨髓里，挥之不去。

茶，这是为了健康，如果一杯茶不能给我们提供这些，那就不必买。

《4》

经常能接到茶友的问题，他说看了我的文章，从来没有说过梅子的味道是一个好茶具的味道。

会在那些无良茶掌柜的心里抱怨，为什么不能泡茶，为什么不能卖茶。

我们不得不卖一些劣质茶来欺骗我们的茶友。

现在他们总是想出这些小飞蛾，经常在这个时候，他们抱怨自己的能力不够大。

具有李子香味、巧克力香味的白茶，确实不是高档白茶，而是品质差、含水量过高的茶。

这样的白茶具有特殊的气味，发生过度发酵后的白茶。

除了产生这些气味，我们不知道它会产生其他物质。



第二，储存不到位。

如果把茶放在又脏又热又潮湿的环境里，那就糟糕了。

这样的茶，不喝最好。

《5》

梅是一种美丽的东西。

但这两种气味结合白茶，就完全不一样了。

它们不属于白茶。

如果出现在白茶中，证明茶叶品质已经变质，成为劣质茶。

切莫上了茶掌柜的当。