白毫银针的种类特征,白毫银针的种类特征

白茶的起源

2005年，福鼎市被国家林业局和中国茶叶协会命名为中国白茶之乡。先后获得国家商检局原产地地理标志使用权和国家工商行政管理局认证商标注册权，被国家外贸部门推荐为出口信得过产品。白茶也被称为茶中的活化石。2009年，在西安古墓中发现了千年最佳白茶福鼎白茶（白毫银针）。专家认为，这些茶是福建福鼎出产的最珍贵的白茶白毫银针，这不仅再次证明了中国白茶文化的悠久历史，也有力地支持了近年来国内外有关方面对福鼎白茶的研究和发现，这也印证了茶产业中的一句流行语：世界白茶在中国，中国白茶在福鼎。

喝白茶的效果

1.抗癌：绿茶中的多酚可以抑制一种参与特定癌症形成的分子。

2.辐射防护：茶叶中的脂多糖具有辐射防护作用。吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力

3.降压：茶叶加工形成的a-氨基丁酸具有降压作用。

4、口腔异味的预防：茶叶中含有的单宁酸具有杀菌作用，可防止食物残渣中的细菌繁殖，从而有效防止口腔异味。

5.强齿：茶叶中氟含量高，有利于预防龋齿、保护牙齿、强齿。

6.减肥：英国一项营养调查显示，长期喝下午茶的女性更有条理。据了解，茶含有脂肪酸，以消除油腻。

7.解毒：神农尝各种草药。当他遇到72种毒药时，他可以用茶来解毒



9.治疗痤疮：绿茶具有抗菌、抗炎和降低激素活性的作用。它已成为治疗痤疮的好选择。

一公斤白茶多少钱

1.机密AA级8000元/斤

2.秘密甲级5000元/斤

3.特贡AA级每斤3300元

4、特贡a级每斤2800元

5.优质AA级每斤2200元

6、甲级优质每斤1800元

7.保费每斤1200元

白茶的收藏价值

白茶属于微发酵茶。正确的贮藏方法可以将茶多酚、咖啡碱、茶氨酸酸酸等物质转化为茶黄素、茶褐素和芳香物质。这种转变可以改变白茶的味道和颜色，使其更耐泡沫。此外，白茶和其他茶一样，具有很强的吸湿性和吸味性。如果储存不当，其香气和味道会恶化，其质量将大大降低。

茶和水的命运既不早也不晚。这似乎是对千年的邀请。茶是水最美的风景，水是茶的回报。

当我们相遇时，没有必要谈论春花秋月，也没有必要谈论久别重逢的喜悦。不为公众所知的是，茶是生命中最美丽的香味，水和茶一样，不冷也不暖。

一杯茶浓时有点苦，淡时无味。一杯适度的酒，总能让人回味无穷。



盖杯冲泡法分为四个步骤：加茶、洗茶、冲泡、制汤。和三五个朋友，选择一个休闲日，找一个安静优雅的地方，喝白茶，玩得开心。然而，携带有盖的碗很不方便。同时，用这个碗泡茶看起来很简单。考验的不是时间，而是水平。用有盖的碗沏茶也是一门艺术。

暖杯：用沸水汤洗碗有两个目的：一个是卫生洁具，另一个是促进干茶的摇动和气味。

摇一摇，闻一闻：入茶后，借助刚入碗的热量，刺激干茶的香气，让您品尝到茶的香味，以及是否有不同的味道。同时，摇动后，如果有碎茶，它会粘附在碗盖上，可以用水冲走，这有利于使下面的茶汤更美味，但苦味更少。泡茶比较困难，因为碎茶的内质浸出速度不同于整条绳子的内质浸出速度。这些是泡茶的艺术。

润茶：洗茶醒茶，又称温泡润茶。用上述中沸水泡茶，迅速制汤，弃汤，不要喝。然后，不要急于注水。你可以等几秒钟，等茶醒过来。这是用湿润的技术慢慢唤醒茶叶。

冲泡：不同的白茶沿盖碗边缘缓慢注入，水温如上所述。水流必须低，不能冲到茶叶上。通常被称为胆囊破裂。

煲汤：煲汤要把握两点，即时间和方法。注满水后，停留5-10秒以制作汤。方法应平坦、稳定、快速，碗应平坦。当谈到做汤的时候，不要犹豫；排完水后，将盖碗放好，盖可以稍微打开，让茶呼吸氧气，这样茶汤就更好喝了。

白毫银针的种类与特性

一.北道银针

北路银针产于福建省福鼎市。福鼎属亚热带季风气候，雨量充沛。福鼎丘陵约占陆地总面积的91%，盆地河谷平原约占9%。有青龙山和太姥山，海拔900多米。福鼎也是一个环境优美的著名旅游城市。福鼎是中国白茶的故乡，适合茶叶的生长。茶叶品种为福鼎大白茶（又名福鼎白毫）。外形美观，芽头粗壮，毛发浓密，色泽丰富，汤色清澈，杏黄，香气淡雅，口感醇厚。

福鼎大白茶起源于福鼎太姥山。太姥山茶叶生产历史悠久。据分析，吕氏《茶经》中永嘉县以东300英里处有一座白茶山，指的是福鼎太姥山。清代周良功在《福建笔记》中提到，福鼎太姥山古代有一种著名的绿色雪芽茶，现在叫白毫。就这样，福鼎大白茶的品种和用其芽制成的白毫银针就有了悠久的历史。

2.银针南路



政和大白茶起源于政和县铁山高仑山，19世纪初选时培育而成。白毫银针是随着政和大白茶的使用而产生的。据报道，1910年，政和县城关有几十家经营银针的茶店。它们在欧洲和美洲很畅销。每车银针价值320银元。当时，政和大白的产茶区铁山、稻香、东风、林屯，家家户户都在做银针。俗话说，女儿不羡慕有钱人家，只问茶和银针。