白牡丹茶如何选购,白毫银针品质特征,白牡丹茶如何选购

3、 功效特征

1.白牡丹茶具有延缓衰老、美白美容的功效。尤其是白牡丹茶是典型的女性茶。白牡丹茶的美容功效越来越受到现代时尚人士的青睐，尤其是都市女性。

2.白牡丹茶黄酮含量高，抗氧化作用强。白牡丹茶黄酮含量高。白茶中的黄酮含量高达2.025%，是所有茶中含量最高的。黄酮是一种天然抗氧化剂，具有很强的抗氧化作用，能有效中和紫外线和环境污染产生的活性自由基，一杯白牡丹茶的功效和功能相当于12杯橙汁。

3、白牡丹茶具有有效的杀菌、抗炎、抗病毒作用。白牡丹茶能有效杀菌消炎。白茶的杀菌和抗病毒作用强于绿茶，具有多种疗效。白茶中的高档白牡丹茶具有很强的杀菌和抗病毒能力。

常饮白牡丹茶，有退热消暑之功效。这是夏天的好饮料。它让人耳目一新，

此外，茶叶富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、维生素、锌、硒等微量元素。生涎止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋固齿、解毒利尿、去脂祛瘀、减肥美容、养颜延年益寿等功效，预防和治疗流感、预防辐射、预防癌症和癌症，被公认为当今最安全、最营养的绿色健康饮料。

4.大气泡法

将10-15g白毫银针茶放入壶中，用90-100℃沸水直接冲泡。饮用后，直接加入沸水。它可以从早到晚喝。味道特别醇厚、新鲜、甘甜。

pekoe银针的质量特性

由于鲜叶的原料都是茶芽，所以白毫银针因形似针，白毫密如银，故名白毫银针。它的针状成品茶大约有三厘米长。整个茶芽被白蜡覆盖，用银包裹，闪闪发光，令人赏心悦目。



对于采摘白毫银针的茶树，应在每年秋冬加强施肥栽培管理，以培育壮芽。第二年，第一轮和第二轮春茶的顶芽品质最好，第三轮和第四轮春茶的顶芽大多是倒转的，又细又小。台湾割草再生后的第一轮春芽特别肥壮。是制作优质白毫银针的理想原料。夏秋茶芽薄而小，不符合白毫银针原料的要求。一般来说，它们没有收获。

如何购买白牡丹茶

1.看这个形状

茶叶肥嫩白。越嫩越好。叶子的芽少了。纤细的品质稍差。叶子老了，参差不齐，还有杂叶。质量是最差的。叶子是平的，叶面是波纹状的，芽叶的莲枝紧密相连，叶尖向上翻而不折断。质量很好。如果叶子是弯曲的，则不均匀的形状具有一般质量。叶底均匀，芽粗壮，叶色鲜艳。如果叶底的毫芽断了，颜色就变暗了，质量也不好。

2.看看颜色

看看叶芽的颜色是否有光泽。叶面绿色，品质优良。如果叶片表面为黑色、红色或绿黄色，则质量较差。看看汤的颜色。质量好的汤色清澈明亮，质量差的汤色深沉浑浊，略带红色。

3.品味



4.香味

毫芽的气味是否有纯正的香味，质量是否好。如果气味微弱，带有腐烂发酵或草味，则为缺陷产品。