香得冲人，甜得偏腻，红得发暗，劣质红茶的6点“病症”，很难缠

觅一清居，悠然自在。

没有什么可以安安静静坐着泡一杯茶的。

冬天的中午，试试正山小龙。

突然想起，在很多人的印象中，红茶的味道是香的、甜的。

出去吃饭前，店主递给我们一壶红茶。

总而言之，它尝起来很脏，吞下去之后感觉又黏又油。



一、茶汤不要浑浊

拿起一杯茶看看，感受一下茶的清澈。

一杯干净的茶的底线是看起来清澈。

个别茶的红茶较多，如金君梅、九曲红梅、炭阳工夫等。

在碗里泡茶后，将茶汤倒入公平杯，拿起玻璃公平杯，你可以看到茶汤里有很多茶。

细茶如被风吹起的蒲公英絮，在茶汤里飘飘漂浮。

一眼望去，汤像阴沉的天空，乌云压着城市，混乱不清晰。

这样的茶汤，只是看人没有勇气喝进去，质量怎么样？



二、茶汤色泽不要发暗

一杯好茶，色泽要明亮。

只有光彩夺目、晶莹剔透，才能赏心悦目。

红茶作为一种发酵度较高的茶，其茶汤不暗。

茶汤暗、重、不清楚，除了外界感知不好外，还带有红茶的香气、味道等。

汤色暗淡的茶往往茶味和口感较差。

一级红茶和茶汤要透明、明亮，有金戒指。

将茶汤倒入杯中，举起杯子，轻轻摇晃。面汤就像夕阳下的湖泊，波光粼粼。



三、茶汤颜色不要太红

经常听说红茶是“红叶汤”。

正山小种是世界上第一种红茶，红茶在行业中占有重要地位。

源泉纯正，根源正宗，是右山种苗红，酿制出的茶叶以橙黄为标准，有些偏偏金黄。

虽然金君梅的诞生时间不长，但她是红茶贵族中的后起之秀，是高端红茶的代表。

符合正宗金君梅的行业标准定义，茶色金灿灿。

如果是红茶的茶汤，颜色是深沉的，红到是黑的。

从红茶本身的工艺特点，红茶制作的基本过程离不开发酵、揉捏（揉捏）、发酵等步骤。

揉捏后，红茶叶\

相反，当红茶进一步发酵时，茶黄素和其他物质逐渐转化为阿霉素和黄曲霉毒素。

冲泡出来的茶汤颜色往往偏红偏暗，透明度降低，不鲜不甜。

打一针，动全身，茶汤红黑，因为红茶根本不是好事！



红茶的香气，很多茶爱好者都喜欢。

因为悠闲的茶香，能让一个人走进美好的回忆。

松烟独特的香味来自于一些红茶独特的烟熏工艺。闻久了，人会觉得像“伊一市场的烟”一样舒服友好。

红茶虽然香气有很多层次，但其底线是茶的香气不要太油腻，也不要太浓。

茶香太华丽了，不符合好茶的本质。

就像盛开在野花之谷，无尘，仙女飘飘。

而市场上用国外原料假冒红茶，表达茶香，往往香气特别浓郁，花香浓如劣质的香水。

当你打开封面时，感觉特别香。

而且往往三四冲不到，茶很快就淡了，一点也不持久。

这些闻茶毛红茶，没高感，真身只是假名！

五、不要香不落水

红茶的香气最怕流在表面上。



这种清香型红茶质量有问题。

暖香萦绕，清香扑鼻。

喝完茶，就像踩着花去马蹄香，香气萦绕在口中。

清芬曼妙，吐气如兰。

才下喉头，却上心头。

闻起来很香的红茶只能漂浮在浅层。

味道香浓，喝起来红茶香，可以分心！

六、不要香甜发腻

很多人觉得红茶更甜。

这点确实不假。



或者喝一杯清甜的泉水，体验一下喉咙间的甜。

一流品质的红茶，口感总是恰到好处。

加一分得到更多，减一分得到更少。

归根结底，红茶的甜味来源于天然物质风味的积累。

遇到红茶，喝起来特别甜，喝了几杯茶，嘴巴都黏黏的。

这背后，肯定有问题！

《3》

当它喝在嘴里，它感觉清新，新鲜和充满灵感。

像阳春三月的杨柳风，八月的秋高气爽像清凉的露水，细腻而奇妙。

易饮一泡优质红茶，选对了，只有好茶的味道！