为了图方便,将白茶饼全部撬开存在罐子里?请放过好茶吧
- 白茶知识
- 2021-05-13
- 369
当然。
这是中国茶饼的最早记载,是中国茶文化萌芽时期的产物。
然而,当时制作茶饼的方法,经过什么样的加工,现在又有什么不同,一直无法证实。
比如,前几天看到一个问题”买一块白茶蛋糕,应该都撬开,放在茶壶里吗? ”?”
《2》
当我第一次看到这个问题时,我不明白为什么我要撬开所有的白茶饼。
”如果你每次喝之前都把饼干撬下来,不是更方便吗?你可以随时从茶壶里拿。”
然后白茶蛋糕就会全部打开,它不再是一个完整的蛋糕,而是变得破碎,分散。
本来是想着节省茶水空间的,结果弄巧成拙,占地面积变大了。买散茶和买散茶有什么区别?违背了初衷啊。
其次,白茶蛋糕醇香甜美的味道来自于压制蛋糕后的物质转化。
当白茶被软化、揉捏、压制和干燥时,茶叶中的细胞壁破裂,果胶渗出并附着在茶饼的外面。
不仅如此,它们还充当茶叶之间的天然粘合剂,使茶叶和茶叶紧密相连,保持茶饼的完整性。
这样,茶与茶相互依赖,就成了团队的\
它们在时间的长河中默默的依偎变形,生出独特的味道,如优质的老生日眉饼,可能有枣香。
渐渐地,由于尺寸和厚度的不同,他们的陈化度开始有所不同。
也许这一块改造的更快更好,而另一块却被甩在后面,所以整体陈化速度变慢,风味也会受到一定影响。
《3》
此外,将白茶存放在茶罐中是极其不合适的
其实,大多数白茶都不适合长期贮存。
不管缝隙有多大或多小,空气中的水分都有机会进入罐子。
而有些茶罐,虽然盖子有橡胶圈,可以增加整体密封,可以反复使用,也会失去弹性,增加差距,同样会使茶水分。
因此,将茶饼全部撬开,存放在茶缸里,是极其错误的行为。
显然,茶饼已经严重潮湿,他们不能再喝,只能扔进垃圾桶。
《4》
此外,从茶友的话,他也听到了另一层意义。
太麻烦了,也许走错路了。
然后,再小心地打开白纸,不要弄湿,也不要破碎,否则会让多余的水蒸气进入。
撬得太轻也无妨。可以收集在茶包里冲泡,不会造成浪费。
酥白的茶饼,更有利于后续冲泡,释放茶叶内质和味道。
如果你怕麻烦,而突然撬开,或者不买白茶蛋糕,那么你就会错过白茶蛋糕的浓郁香甜味道。
《5》
冬天过后,人们变得懒惰,总是想煮一壶旧白茶来取暖。
有些人不了解白茶饼的优良品质。
本文由福鼎白茶于2021-05-13发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
本文链接:http://www.tb6677.cn/post/480.html
发表评论