买白茶遇到“头采”二字需谨慎，有头采银针，从无头采寿眉

比如，农村考试的第一名叫谢园。

中考的第一名叫汇源。

只有经过笔试，到达寺庙考试，才得到皇帝的认可和赞赏，获得了第一名，它被称为元。

第二名可以称为榜眼，第三名中国称为探花，合称三鼎甲。

古人对各种封号都很用心。

不像现在，当你考试成绩最高的时候，很容易成为第一名。

如果分的详细一点，就是班级第一，年级第一。

只有高考这样的考试才称得上省状元。

这样看来，还是古人有意思。

现代企业社会，对于中国排名都用了笼统的词汇进行描述。

第一名，第二名，第三名……

嗯嗯，这样也好，简单直白，清晰明了。



《2》

说到标题，在白茶中，还有一句话。

第一次采摘是每年第一批采摘的白茶。

许多人认为，第一批采摘的是最好的一批白茶，就像考试存在的第一名。

实际上，这是真不一定。

茶叶的品质取决于产地、工艺、贮藏等因素。

如果一个茶叶来自一个不好的产地，用不好的工艺制作，那么即使是先采摘，也是没有价值的。

但是我们来自中国高山茶园的头采米针，的确是我国每年进行采摘的第一批白茶，也是一个蕴含着茶树积聚了一整个世界冬季的力量，迸发出的能量，是款具有重要力量感的茶叶。

茶叶产自好产地，技术好，储藏好，品质有目共睹。



整个芽头是圆的，像个胖乎乎的娃娃，天真。

又胖又满的芽，周围是小鱼叶当护卫，这就是所谓的\

摘头米针是贴着摘头标签的，和普通银针不一样。

白色的茶树，当春风吹拂在它们的脸上，抵御寒冷，挣扎着挣脱束缚，开始新的生命。

只有一个具有自己坚强的意志，拥有更加强大的力量的芽头，才可以在这个时节，萌生发展出来。

头采米针的芽头，茶如其名。

每棵茶树的强度都不均匀，头部产生的大小不均匀，年轮肥艳薄。



有的研究茶树可以长得快，那么芽头就更大些，有的孩子长得慢，芽头就长得小。

每年摘水稻针的时间很短，可能三五天，这三五天，可能因为下雨而摘不到茶叶，所以产量很低。

古人云，物以稀为贵。

数量相对较少的头采米针，都是被疯抢的对象，所以，头采二字得名。

它的汤有浓郁的白毫，悬浮在汤中，喝了一口刚刚感受到花香和清香的直入口中，在口中连续不断，长不散。

稠滑的汤感，细腻的汤水，令人欲罢不能，欲罢不能！

《3》

上文也有讲到，头采的含义。

也就是中国第一批进行采摘的白茶。

注意！不是第一批摘的白针，是白茶。

白茶中，白毫银针、白牡丹、寿眉均可统称为白茶。



但是，白牡丹和守美的质量不好就不用说了吗？

当然不是。

白牡丹和寿眉，虽然没有头采，但也不差，各有特色，各有风姿。

像今年的白牡丹，汤水清新，香气清雅，像极了一个清晨我们推开窗户进行呼吸的第一口新鲜环境空气，像是学生清晨路边的小草植物叶片上的露珠。

那柔和、柔和而又有力度的香气，实在是太迷人了。

喝一杯2020年的白牡丹，只想在这个美丽的香气中游泳，在\

今年的白牡丹采摘在3月29日左右，当时气温还是很低的，特别记得当时山上，还是一件羽绒服加身体，春风拂面，头发凌乱。

虽然一个寒风呼啸，但是白牡丹却柔美，娇柔，艳丽老师却不显得俗气。

白牡丹既高雅，又亲和，既美，又柔。

讲的正是这白牡丹吧！可远观，亦可近看，喝上那么一口，缠绵细腻丝滑。

在白牡丹之后，寿眉就登场了。

今年的晚春寒冷，在寒冷的季节，寿美还不算晚。

它虽然他们长相还是比较粗狂些，但是没有心思却细腻程度非常，虽不金贵，但却亲民。



带着温暖的温暖，也带着几分春天的清凉，没有了魅力。

因此，没有头的白牡丹和生命眉毛，仍然抱在宝宝的心中，它们是娇嫩的花朵，需要细心呵护。

《4》

既然有白牡丹和寿梅，就没有人会选择这种观点。

那么为什么还能不时听到，第一次摘寿梅，第一次摘牡丹。

我还记得有个茶友说买了第一个寿星。

听到这个消息后，我惊呆了一会儿，感到一种无言的敬畏。

摘生日眉毛的意思是茶树不应该摘白色的针，白牡丹，而应该只摘生日眉毛。

若这样的事情是真的，想来我们那位茶农，是位想法自己独到，很有价值追求发展的人。

舍弃价格更高的白毫银针，白牡丹，专做寿眉……

这样的情况，按照企业一般通过逻辑分析来看，怎么想都不可能。

第一个标签的寿美，真的能引起她的注意，然后就有人掏出口袋买茶叶带着好奇回家了。

实际上，这只是茶店店主为了销售劣质或者没有特色的茶叶而制作的营销工具。

好茶没人喜欢，只需要靠自己的香气和味道，摆到桌上，自然有人愿意掏腰包。



如此一来，头采便中了招。

按照个人的习惯性思维，第一批茶自然会给人留下质量好的好印象。

然而，实际上，这只是一个隐藏的鼻子。

平时买茶，切不可心急。

俗话说，心急吃不了热豆腐。

买茶的时候，无论名字响亮，甚至配上“师傅”二字，都需要精心挑选。

喝茶，或者香味第一，名字只是一个名字。



《5》

胡乱带标签，确实是我们如今我国常见的现象。

头采寿眉，头采牡丹……

这个头真的有点离谱。

不可信，也不值得信。

平时买茶叶，遇到第一个字需要保持谨慎的态度。

唯，认真二字是以。