白毫银针茶的功效,白毫银针茶的功效,福鼎市人民政府关于加强茶叶

其他类型的福鼎白茶

1.白牡丹

白牡丹是十大名茶之一。其产地主要分布在政和、建阳、松溪、福鼎等地。它是由白茶或水仙的短芽的新芽和两片叶子组成的。这是一种高品质的白茶。因为它的绿叶夹杂着银白色的毛发，看起来像花朵，绿叶在冲泡后会抱着芽，就像刚开始的芽一样，所以它得到了一个很好的名字。

2.贡眉

贡美是产量最高的白茶品种，占白茶总产量的一半以上。主要产于福建省建阳县。建瓯、蒲城等县也有生产，占白茶总产量的一半以上。它是由菜茶树的芽和叶制成的。这种用植物的芽叶制成的毛茶叫小白，不同于福鼎大白茶政和大白茶是用茶树芽叶制成的大白茶。过去，菜茶的茶芽曾被用于制作白毫银针等品种，但后来，大白被用于制作白毫银针和白牡丹，小白被用于制作贡美。

3.寿眉

寿眉有时被称为贡眉。以奶茶性群的芽叶制成的白茶叫小白，不同于福鼎大白茶、政和大白茶、大白茶的芽叶制成的大白茶。植物茶和茶芽曾被用来制作白毫银针。后来，大白被用来制作白玉银针和白牡丹，而小白被用来制作贡品贡眉。一般来说，贡眉是上品，质量比寿眉好。近年来，它一般只被称为贡眉，而寿眉的商品已不再出口。

4.新白茶

新白茶是福建的特产。主要产于福鼎、政和、松溪、建阳等地。根据白茶的加工工艺，经萎凋后加轻揉而成。中国茶叶公司福州分公司（现福建茶叶进出口有限公司）和福鼎相关茶厂在1968开发新产品，以满足香港和澳门市场的需求。现出口欧盟、东南亚国家、日本等多个国家和地区。叶形略折成半卷条状，色泽深绿色带褐色，香气清香浓郁，汤色似绿茶，但无香味，似红茶布，无发酵，酒浓而甘清是其特点。工艺茶因其条状比贡美紧、汤味浓、汤色浓而深受消费者欢迎。

提醒：



老白茶的冲泡方法

古老的白茶极难冲泡。在普通冲泡方法下可浸泡20多次以上，泡几泡后口感依然良好。此外，我个人认为，紫砂壶陈年白茶可以充分发挥其茶韵和精髓。

白毫银针茶的功效

白毫银针经久耐用，耐泡沫。它也是一种很好的抗疲劳茶，可以缓解甚至消除疲劳；它也是一种安神茶，可以促进睡眠，使头脑平静。愤怒或失眠的人可以多喝白毫银针来改善身体状况。

总之，福鼎大白茶的品种和用其芽制成的白毫银针历史悠久。政和大白茶产于福建省政和市，被称为南路银针。它外观结实，茶芽长，头发稍细，光泽不如北路银针，但香气清新，口感浓郁。当时，政和大白的产茶区铁山、稻香、东风、林屯家家都在做银针。有一首流行的民谣说，女儿们并不羡慕这个富有的家庭，只问她们茶和银针的事。

白牡丹茶多少钱

普通白牡丹新茶每公斤300元左右，优质白牡丹茶每公斤700元左右，优质白牡丹茶每公斤1000元以上。



关于质量安全管理的通知

定证[2017]39号

为全面贯彻《中华人民共和国农产品质量安全法》和《中华人民共和国食品安全法》，进一步关注全市茶叶质量安全，预防和解决茶叶种植、生产、加工、销售过程中出现的问题，为促进全市茶业持续健康发展，现就全市茶叶质量安全管理工作通知如下：

1、 全面落实茶叶质量安全企业的主体责任。广大茶叶企业和茶农要牢固树立茶叶质量安全意识，做好从茶园到茶杯的茶叶质量安全管理工作，科学管理茶园，防治茶树病虫害，规范茶叶加工生产流程，实施清洁生产，规范化、标准化的生产加工，确保茶叶的质量和安全。在茶叶生产加工过程中，不得使用非茶叶添加剂，不得将茶叶放置在生产区外和其他不卫生的地方晾晒在地上，坚决杜绝影响茶叶质量安全的不卫生行为。

2、 全面落实茶叶质量安全属地监管责任。各乡镇人民政府、街道办事处、，市政府龙安管委会及相关直属单位应按照市政府《关于进一步促进茶业可持续发展的意见》（市府办[2017]4号）和《福鼎茶叶质量安全建设责任书》等规定，认真履行茶叶质量安全属地监督职责，建立监督机制，成立茶叶质量安全检查监督小组，指导村规民约的制定，加强茶叶种植、农业残疾控制、农民健康教育的宣传监督，健康茶叶生产加工，提高茶叶企业和茶农的意识，做好茶叶质量安全工作。

3、 加强茶树病虫害防治知识的宣传和指导。乡（街，龙安）农业服务中心和茶叶技术人员应经常深入茶区，宣传和推广矿物源农药、生物源农药和植物源农药的使用。同时,要加强对茶树病虫害的预测预报,引导茶叶企业和茶农根据不同病虫害的生活习性和发生情况,科学用药,正确选择农药品种,适时用药,，轮换混药掌握农药残留限量标准、安全间隔、喷洒浓度、喷洒方法等。

4、 依法严格规范农药经营场所的经营。农药经营场所应当按照《农药管理条例》、《农药生产管理办法》和《茶园农药品种管理条例》的规定经营。不得向茶叶企业和茶农销售茶园禁用的农药和成分复杂的农药。同时，按照农药残留限量标准的要求，引导茶叶企业和茶农用药，严格控制安全采摘间隔。禁用农药不得上架销售。一旦发现,有关部门将坚决予以取缔。

5、 严格控制茶叶中农药残留超标，实行科学用药。茶叶企业和茶农应严格遵守农业部的有关规定，禁止和限制在茶树上使用农药。对于目前允许在茶园使用的农药，国内茶叶应按照国家规定的农药残留限量标准执行，出口茶叶应按照不同出口国规定的农药残留限量标准执行。



7、 建立诚信制度，揭露违法违规行为。存在茶叶质量安全问题的茶叶企业和农户，如使用剧毒、高残留农药、非法生产加工假冒、磨砂干茶等，被列入茶叶质量安全黑名单管理，并在媒体上公开曝光，依法查处。

8、 推进可追溯体系建设，提升茶叶产品美誉度。各乡（镇）人民政府、街道办事处、龙安管委会、市直属茶叶相关部门要把茶叶质量安全追溯体系建设作为一项重要工作，鼓励和引导茶叶企业按照农产品质量安全可追溯体系的要求，建立健全茶叶质量可追溯体系，确保茶叶质量和产品可追溯性，从而提高产品和企业的信用，促进福鼎白茶产业的持续健康发展。