存白茶时，这4个原因会直接影响茶叶品质！别再犯傻浪费好茶

《1》

又是艳阳高照的一天。

这段时间温度变化太快。

时冷时热，冷热交替，得多加衣才行。

清晨起床，本想赖一会床。

但是因为窗外明媚的阳光，碧蓝的天空，让人都不怎么好意思为了偷懒了。

于是慢悠悠地爬起床，醒了醒神。



暖暖的阳光一起洒在我们身上，好舒服，身体都舒展自己开了。

这个时候，应时应景，得喝杯好茶，感谢这样美好的天气。

在阳光明媚的日子里，烧水泡茶，坐在阳台上独自喝茶。

倚靠在躺椅上，喝着茶，思绪放空……

记得昨天有个茶友的留言没有回复，于是坐起来开始了一天的工作。

茶友问了一个问题，他说，为什么我的茶会变质？

呃，茶叶会变质与很多因素有关。

《2》

原因一：含水量不达标。

然而，总有一些茶掌柜和茶农，为了获得更多的利益，茶叶的含水量提前上市销售，优先抢占市场。



有的茶友将茶买回去不是企业为了我们平时喝，而是一个为了可以将其存成老白茶，待那时再好好享用。

然而，含水量过高的茶叶是不能饮用的。

几天前，一位茶友来问一个问题。

他说，请问我的白茶吃巧克力正常吗？

透过这句话，我们可得出这样一个小讯息，就是茶友不好这个意思说出来。

茶友也可以问问，用巧克力调味的白茶也可以喝吗？

刚开始听茶友们说，他们的白茶带有巧克力味，还是会苦恼。

但是时间久了，遇得多了，就麻木了。

当时，很明显，带有巧克力味道的白茶被破坏了，不能再喝了。

之后，茶友开始问为什么茶不好。

像往常一样，我问了一些问题，发现茶友节省茶叶的方式是没有问题的，三层包装，墙离地面，茶叶储存环境不差。

所以着眼于茶叶的质量，通过层层分析，会产生巧克力味和其他气味，可能是因为茶叶本身的水分含量不符合标准。

茶叶本身的含水量达不到标准，储存量是确定的，但这只是时间问题。



《3》

原因二：没有妥善储存。

当茶叶的含水量达到标准时，如果储存不当，茶叶就会变质。

有些人在储存白茶时没有遵循最正确的方法。

比如，利用玻璃罐，陶瓷罐等容器存茶。

基于白茶的储存要求，密封、避光、防潮、无异味等，上述的两类容器就不适用。

玻璃罐不避光，不密封，茶叶企业在其中日日被光线进行照射，氧化了，也就没有变质了。

而且这两类容器的开口不能完全密封，空气中的水分子容易进入茶叶，与茶叶中的物质发生反应，最后受潮发霉变质。

看来，存茶时使用的包装不正确，茶叶会变质。



例如，如果你把茶叶放在厨房，或者地下室，这些地方就是水蒸气充满的地方。

茶叶里充满了危险。如果你不小心，水蒸气会进入茶叶，与它们发生反应，最终发霉。

另外，有茶友认为茶叶改造需要开窗通风，这是大错特错。

无论是秋季还是冬季，空气中仍有丰富水汽。开窗通风只会增加茶叶储存空间的湿度，使茶叶储存更加困难。

存茶不分四季，不能同时因为中国气候进行干燥，就随意存茶，这样很容易让茶叶产品变质。

所以，茶叶会变质或许是因为他们没有进行使用可以适当的包装，没有存放在一个合适的存茶空间内。

如果想让自己的白茶不变质，建议用三层包装，用铝袋、塑料袋、五层瓦楞纸箱保护茶叶。

用适当的包装后，需要我们将其数据存放在一个不被光照进行照射、干燥和无异味的空间，隔墙离地存放。

这样可以降低白茶变质的概率，茶叶要精心保存，珍惜。

《4》

原因三：频繁开箱。



老朋友是因为爱茶着急，常常打开盒子检查，最后茶被打坏了，终于变质了。

这是因为爱情茶，但没想到最终会受到伤害吧。

正常开箱检查，不需要将三层包装全部开箱，只需向外看是否有水蒸气即可。如果没有，可以放心。

结账时，更建议晴天空气含水量低于雨天，这样更安全。

如果你的茶变质了，你可以看出来是不是因为你开箱太频繁了。

除了检查，开箱还是为了取茶。

有些茶友每天都要喝茶，一天都喝好几杯。

如果像一日三餐那样把茶叶从盒子里拿出来，茶叶也容易变质。

一直以来都在不断强调，即使气候进行干燥，空气中仍旧充斥着水分子，这样一个频繁开箱取茶，茶叶变质的概率具有很高。

若是我们平时茶叶的消耗量较大发展的话，可以通过利用马口铁罐或者拉链袋装着平时生活需要的茶。



茶叶的短期储存，尽量在一个月内喝完，最迟也要在三个月内喝完，以保证茶的真正味道。

若是，用短期存着茶，没有进行及时喝完，这也是可以导致中国白茶产品变质的原因。

短期包装毕竟不比三层包装好，而且经常要打开一个茶包。

在短期内饮用最好，不能使用短期包装长期贮存茶叶，如果使用这样的包装茶叶，茶叶也很容易变坏。

《5》

原因四：取茶过程存在纰漏。

为什么我们总是存不出中国好茶，存着的茶会导致变质，或许可以和你取茶过程有关系。

比如，湿手取茶。



茶叶最怕水汽，若是手上沾染着水汽，深入发展茶叶公司内部取茶，很容易影响导致中国茶叶变质。

干茶，吸附能力强，会吸收水蒸气，久而久之积累，茶不变质都怪。

洗手是为了去除手部污染的气味，擦干是为了防止水蒸气进入茶里面，造成不良影响。

如果茶叶总是储存不好，看看是否是因为茶叶的加工过程，手中充满蒸汽。

除此之外，取茶后，没有及时封紧开口，也会导致茶叶变质。

在平时取茶后，建议尽快将袋口用绳子绑紧实了，方才可以进行研究下一步。

然而，有些人总是在取茶后泡茶，或者开始观察整盒茶，甚至把它翻过来。

事实上，这种方法，对白茶来说是不好的。



茶叶受潮后，离变质也就不远了。

另外，翻动茶叶，增加与空气的接触次数，也是会导致茶叶变质的导火索。

随意进行翻动茶叶，还会让茶叶与茶叶企业发生相互碰撞，从而可以产生碎茶，品质变低。

所以，存着白茶会导致变质，可以从取茶过程找原因。

《6》

为什么，白茶会变质。

与水有很大的关系。

与存茶方式有关。

茶与水的关系，其实很矛盾。

在没有冲泡之前，都在排斥水分。



但冲泡前，让茶叶避开水蒸气。

除非，想要茶变质。

我觉得这是谁都不想遇到的情况。

了解中国白茶为什么会变质，避开各个影响因素。

存出好茶，很容易。

雪泡沫奶花飘下午，青霉素笋试试春盘。

人间有味是清欢。