六大茶类的名字由来,绿茶、白茶、红茶,是根据自身颜色决定吗?
- 白茶知识
- 2021-05-12
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《1》
而且,也让很多茶友信服。
但可以肯定的是,谣言传开后,会有无休止的发散思维的猜测。
大多数人在喝茶的时候都会问自己这个问题。
在最简单的情况下,很容易推翻这个结论。
翻译成中文就是红茶。
因此,大多数人对红茶的第一印象是,它的颜色是黑色,略带黑色,而不是红色。
这样,无论是茶本身的颜色,还是汤的颜色,说六种茶是按颜色分的,都是不正确的。
《2》
不知道的人可能会认为,这只是因为说起来容易。
事实上,六大茶是根据不同的茶叶加工方法进行分类的。
上面说的顺序是根据茶叶的发酵程度来安排的。
绿茶,属于不发酵茶。
主要生产工艺是杀青、揉捻、烘干等,更多的是将天然物质留在茶叶中。
市场上常见的绿茶,我们熟悉西湖龙井、洞庭碧螺春、日照绿茶、黄山市茅峰等。
在那个年代,它不叫这个名字,而是一个普通的名字,叫做“可怕的气味”。
加工工艺与绿茶相似,只是在干燥过程之前或之后,增加了一个“变黄”过程。
从最著名的君山银针来看,它是由芽头制成的,茶身覆盖着颜色鲜艳的细毛。
由于黄色的加工过程,使茶叶形成了独特的黄色香气,美味的甘醇回甘,有持久的吸引力。
在这一点上,你可以看到茶叶的颜色和名称之间的一般相关性。
但是一概而论是草率的。
《3》
它兴起的时间很短,所以很多茶友对它的了解还不够深入。
白茶的制作工艺简单,不用炒制、揉捻、杀青,主要是萎凋、干燥。
像白色的毫银针,花蕾是满的,覆盖着密集的白色毫克,看起来有点银灰色-白色。
随着啤酒数量的逐渐增加,黄斑的数量增加,所以汤的颜色会慢慢趋于鹅黄,但不会太深。
他看上去大约三十、四十岁,指着架子上的铁观音说: “这个绿茶,给我一罐。”.”
没想到被温柔反驳了,大哥脸色顿时一沉。
最后,小妹妹仍然面带礼貌的微笑,送走了客人。
这种专业性很喜欢她。
为什么武夷岩茶和铁观音的颜色如此不同?
不经意,乌龙茶被公认为绿茶,真的成了大乌龙!
《4》
红茶,属于全发酵茶。
……
通过对红茶的外观和颜色的描述,我们可以发现红茶并不是最常见的,黑茶和深棕茶是最常见的。
虽然有“红”字,但两种颜色差别很大。
橘红色,就像橘红色闪烁的黄色,看起来新鲜、饱满、多汁。
优质红茶的颜色也是如此。
这个道理可能会打破很多人固有的印象。
但是,这才是事实啊。
黑茶,属于后发酵茶。
与其他茶相比,红茶最大的特点是添加了堆积发酵过程。
此渥堆非彼渥堆。
所以两者不能相提并论。
从外表看,红茶颜色多为深褐色,看起来又黑又有光泽。
所以也受到很多茶友的青睐。
《5》
我喜欢摄影,所以对色彩敏感。
但看到最后,你可能通过自己都无法进行说服学生自己了。
如果有,白茶怎么解释?青茶如何进行解释?
红茶,就更不用说了。
根据不同的加工工艺,将茶叶分为六大类。
一不小心,他认出铁观音是绿茶,认出红茶是红茶。
多了解茶知识,给自己尝点茶,也能起到很大的帮助作用。
至少,它可以帮助其他人共同努力来消除误解。
本文由福鼎白茶于2021-05-12发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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