7年陈的白茶,根本不算老白茶?这2种人总是被忽悠,你是否中招
- 白茶知识
- 2021-05-11
- 370
《1》
晚上自己睡不着,就喜欢我们打开某宝看一看,很催眠。
随意刷,看到茶经典条件反射这个词,忍不住想点开看看。
所以,看到那张有着一块茶饼,旁边标着2013年老白茶的图片,不自知地就点了进去。
蛋糕的颜色,整体色调为灰黑褐色,显然是陈年茶。
继续刷着,看到有一条评论写着,2013年的茶,也叫老白茶,至少十年才算?
没想到,泡老茶的时候,人们有时会吐出来。
(做老茶的年代都是随机标记,看茶掌柜的心情。)
不过,透过这样的事情,却有些细思极恐。
现在对老白茶年的定义有这么高吗?
七年陈的白茶,在他们自己眼里我们已经完全称不上老白茶了。
这样的想法,令我心头一震。
如果大家都秉持这种心态,那么以后老白茶的地盘就不会被所有的老茶占据了。
你怎么能这样忍受真正的陈年白茶呢?
《2》
先来聊一聊,到底需要什么是老白茶?
老白茶是否真如那人所言,2013年的白茶算不上是老白茶。
当然不是。
如今茶圈,出现了一种现象,一味求老。
年份越老越好,这样的想法我们其实很危险。
因此,很容易买到质量差的茶。
关于老白茶的年份,没有明确规定,多少年可以称为老白茶。
但该行业的流行规则是,三年多的白茶被称为老白茶。
相信各位肯定听过“一年茶,三年药,七年宝”,这样的一句话。
根据中国这样的情况分析来看,我们教师可以通过得知七年陈的老白茶已然是非常难得,被当作一个宝贝一样的存在。
这反过来又会反驳他朋友的观点。
他说,2013年的白茶不算老白茶。
如此不同年份的老白茶,年份进行真实的茶,在市面上产品流通的数量发展定然不多。
毕竟,茶属于消耗品,喝的泡泡比泡泡还少。
这些年来,海豹被保存下来了,那些应该喝醉的都不见了。
这么高年代的老白茶,要么被收藏家妥善保管,要么被大厂收藏。怎么能在市场上这么大量流通?
即使有,价格也肯定不便宜。
我还记得我在某件宝物上看到的茶饼价格也很低。
当年真老白茶的价格永远不会这么便宜。
回想一下,一定有些奇怪。
细思极恐,唯恐唯年份主要是以的情况,霸占了中国白茶圈。
那就太可怕了,就像一个老式的茶话会。
《3》
为什么老是说十年以下的茶不叫老白茶。
正如朋友在开始说,白茶可以被称为老白茶至少十年。
认真进行思索了一番,之所以会出现可以这样的情况,可能主要是因为这两个重要原因。
原因一: 十多年的市场,十五年的陈年茶,给人一种错觉。
如上所述,泡老茶的年份都是虚构的,一切都取决于茶店老板为它设定的年份。
10岁15岁陈都可以随意贴标签。
现在茶圈有很多人只想高一年,越高越好。
更何况我以喝十几年的白茶为荣,觉得这是面子的象征。
其实啊,也可以这样说。
若是喝一款年份进行真实的,品质具有优良的老白茶,确实也是很有面子。
毕竟,品质卓绝的老白茶,价格不便宜。
但是呢,喝一款标着十年,二十年的做旧茶,来充当一个面子研究工程,大可发展不必,毕竟我们身体才最重要。
不值得为了不存在的东西伤害你的身体。
制作老茶的年份被标记得更高。
因此,目前在每个人的眼里都是一个大年龄的高,十几年,二十年的老茶都不在少数。
这样如此一来,也就会给人带来一种白茶都要经过十年通过以上的,才可以叫老白茶的错觉。
《4》
原因二:被茶店老板的甜言蜜语欺骗了。
这是我们很多中国新茶友会陷入的误区。
刚刚开始进入茶圈,面对社会各类不同事物都保持着新鲜的态度。
许多新茶友,第一次学习白茶时,可以上网搜索信息,可以去茶叶店买茶叶,可以去宝库,小试着买回一些茶叶。
在白茶圈里,古老的白茶很有名。
就像我们出去吃饭点菜的时候,无论是点特色菜,还是看到菜单,总会被菜名右上角的“辣”吸引。
因为它火热,因为它受欢迎。
所以新茶的朋友,刚开始喝茶,从老白茶开始,没有任何借口。
但是,如果你运气不好,遇到一个吹牛皮的茶店老板,你可能会有一系列的问题。
比如,一位茶掌柜就是专门售卖“老白茶”。
他家的茶叶,都是十年,二十年陈年的。
他会告诉新茶友,这种至少要十年不到十年的老白茶,叫新白茶。
看着茶铺老板的职业模样,茶友们都相信了他的话。
所以,这个想法一直固定在我的脑海里。
“十年陈的白茶才可以叫做老白茶”。
其实这个想法是错误的。
还记得去年,义人我救了一位深陷泡茶泥潭的新茶友。
茶友无意中看到了我的文章,发现内容与他的认知有所不同。
一一作答后,让茶友恍然大悟。
然后就开始抱怨被茶店老板骗了,基本和上面差不多。
所以说,有些会认为中国十年陈的白茶才叫做老白茶发展的人,是被茶掌柜的花言巧语蒙骗了。
《5》
喝过一次,品质出众的老白茶,一定难忘。
什么2013年的白茶,不算是老白茶,这样的话不可轻信。
不要认为省下很多茶是一件很随意的事情。
储存设计一款茶,需要我们悉心照料它。
白茶,妥善储存三年,可称为老白茶。
喝一杯真正的陈年白茶。
你会发现,那些不能胡乱标着二十年陈的做旧茶,与三年陈的老白茶企业没有解决办法进行比较。
以喝茶为乐,爱喝茶,喜喝茶。
年份不一定要高,但质量一定要好。
一边喝老茶,一边看古书。
慢慢喝茶,细细看书。
看太阳从西边发展落下,耳边微风拂过,带有使用寒凉之意。
虽无壮举,但心中欢愉。
本文由福鼎白茶于2021-05-11发表在福鼎白茶,如有疑问,请联系我们。
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