白毫银针的制作工艺,白牡丹茶的品牌

1.麻疹的治疗

白茶可以预防中暑、解毒、治疗牙痛，尤其是老年白茶可以作为麻疹患儿的解热剂，其解热效果优于抗生素。在华北和福建，它被广泛认为是治疗麻疹患者的良药。因此，清代著名人物周良功在《闵小记》中写道：白毫银针产于太姥山红雪洞。这是寒冷的性质和工程一样，犀牛角。它是治疗麻疹的良药。

白茶的冲泡时间

白茶可以冲泡四到五次，但由于循环冲泡，白茶的冲泡时间不同。第一次冲泡时间约为3分钟。过滤后，将茶汤倒入茶杯中饮用。第二次冲泡只需5分钟，即冲泡次数越多，冲泡时间越长。

喜欢红茶和乌龙茶的人可能会发现，这些茶在冲泡几次后往往会失去香味和颜色。然而，如果你喝下近年来迅速崛起的福鼎白茶，你会发现这种茶对冲泡有极大的抵抗力。冲泡10次后仍有茶的余味，但冲泡时间会随着冲泡次数的增加而延长。

非常精致的高档茶不耐冲泡。一般来说，冲泡两次后就没有茶的味道了。普通红茶和绿茶可以冲泡3到4次。茶叶的耐泡性与茶叶的嫩度有关，但更重要的是，它取决于加工茶叶的完整性。加工得越精细，茶汁越容易冲泡。完整的茶越粗糙、越陈，茶汁煮得越慢。

此外，无论何种茶叶，第一次冲泡的浸出量都可以占总可溶性物质的50%以上。普通茶的第二次冲泡量一般在30%左右，第三次冲泡量约为10%，第四次冲泡量仅为1.3%。从营养角度看，茶叶中80%的维生素C和氨基酸在第一次冲泡后被浸出，95%以上的维生素C和氨基酸在第二次冲泡后被浸出。

其他活性成分，如茶多酚和咖啡碱，也首次具有最大的浸出量。经过三次冲泡，基本达到了浸出的全部量。可见，一般红茶、绿茶和花茶的冲泡次数通常为三次。乌龙茶因茶量大，可多次冲泡；用碎红茶加工包装的袋装茶通常适合一次性冲泡，因为它容易浸出。

白毫银针的制造工艺

以单芽为原料，采用白茶加工工艺加工而成，称为银针白毫；白茶一般是从福鼎大白茶、泉城红、泉城绿、福鼎大好茶、泉城绿、政和大白茶和福安大白茶等茶叶品种的一个芽和一到两片叶子中采摘的。白牡丹或新白茶，按白茶加工工艺加工而成；贡眉是由一个茶芽和两片叶子的菜茶加工而成；用新鲜茶叶拔针制成的白茶叫寿眉。

白茶的生产过程一般分为萎凋和干燥两个过程，关键是萎凋。萎凋可分为室内自然萎凋、复合萎凋和加热萎凋。应根据气候灵活控制。春秋两季晴天或夏季晴天宜采用室内萎凋或复合萎凋。精炼过程是用慢火烘焙茎、切片、蜡叶、红色薄片和深色薄片，直到它们足够干燥。只有用火的香气来衬托茶的香气才合适。当含水量为4~5%时，趁热包装。白茶制法方法的特点是不破坏酶活性，不促进氧化，保持毫克香味外观，汤味清新爽口。



1.品品香

福建品香茶业有限公司是集茶叶种植、加工、销售、科研、出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。芳香有机茶基地已成为福建省茶叶出口申报基地和国家农业标准化示范基地；通过成立福鼎科建白茶研究院和福建（宁德）茶业星火技术创新中心，开展福鼎白茶质量跟踪和新产品开发研究。主要产品有：福鼎白茶、白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉、太木绿茶以及一系列有机茶产品。品品香牌福鼎白茶荣获中国名牌农产品。

2.张元吉

张元济茶业位于国家著名风景名胜区太木山脚下，主要以福鼎大白茶（国茶一号）和福鼎大好茶（国茶二号）为优质绿茶原料，结合公司自身技术力量优势，开发、开发、加工生产各种名茶，福鼎优、新、特茶产品。主要产品有：白毫银针、白牡丹茶、贡眉、寿眉等系列白茶。

3.福义堂

福建富一堂茶业有限公司是一家集茶叶种植、生产、加工、销售为一体的专业茶叶产品公司。它是自然和健康的。公司以发展芳香健康茶为宗旨，确保每一款好茶都来自原产地，探索创新之路，努力为茶友开发出一系列形、色、香、味俱佳的名茶，在品种、规格、品质等方面得到了茶友的肯定，市场销售、产品结构等。

4.绿雪芽

绿雪芽古茶树福鼎大白茶始祖。绿雪雅品牌隶属于福建天湖茶业有限公司，天湖茶业是在继承福鼎茶厂和茶叶公司主要骨干和技术实力的基础上于2000年成立的。目前产业链已覆盖茶叶科研、栽培、加工、销售、茶文化传播等多个领域。公司本着质量领先、专业专注、合作共赢的整体理念，生产销售有机绿茶、有机白茶、有机红茶、高山茶等系列产品。各系列产品以其独特的风格、稳定的品质和深厚的文化底蕴，深受广大茶人的好评。

综上所述，白牡丹茶的生产方法还是有点复杂，但价格不是特别贵。这是一种人人都能买得起的茶。一公斤的价格大约是180元，这是每个消费者的福利！