贡眉白茶的品质特征

寿眉茶的冲泡方法

首先取6克茶叶，在有盖的碗中冲洗（湿润）30秒（水温高于95℃），将冲洗过的茶叶放入银壶或陶瓷壶中，并加入500毫升冷水。

注：用冷水缓慢加热的过程中，冷水会慢慢渗出茶叶中不同溶解度和溶解度的物质，得到比例平衡的精华。如果直接使用沸水，蛋白质和其他物质会凝固，不易品尝。

煮沸后，用文火炖10-20分钟，然后让汤静置5分钟。

注意：煮老寿眉，加入红枣和陈皮，味道更好。

如果你有红枣和陈皮，你可以加一点：半个红枣或黄豆大小的陈皮加入壶里煮。以上两样东西补血理气。它们确实是很好的保健品，但你不应该放任太多，否则它们会赢得老白茶的美味。（不能在添加辅料的同时使用陶壶或紫砂壶烹饪，影响养壶护壶效果）

贡眉白茶的品质特征

根据芽叶比例，与大白茶进行类比。头部采集的贡美（土茶）基本相当于大白茶中的牡丹王级别。超级贡眉，相当于超级白牡丹。一级和二级对应一级和二级白牡丹。在这里，您可以注意到头部采矿的概念已经出现。事实上，这并不是什么新鲜事，但在很长的历史时期内，贡眉小白茶的整个行业一直是孤独的，许多原有的精细分工已经消失。历史上，白毫银针是小白茶的一种单芽类型，是用蔬菜和茶叶原料制成的。