贡眉白茶的制作工艺

寿眉白茶的品质特征

寿眉的毛茶是用茶叶的芽和叶制成的，称为小白茶，不同于福鼎大白茶、政和大白茶和茶树芽和叶制成的大白毛茶。

优质寿眉有大量的心形、绿色、橙色或暗黄色汤色，叶底均匀、柔软明亮，叶主脉红色，醇厚爽口，清新纯净。采摘标准为从一芽二叶到一芽二叶三叶，并要求含有pekoe。高品质的寿眉是绿色的，汤是橙色的。

综上所述，寿眉茶中所含的数千种有益物质逐渐使人们熟悉寿眉茶的功能和作用，如促进唾液和口渴、延年益寿、促进新陈代谢等。因此，大多数人都会收集和饮用寿眉茶。长期饮用寿眉茶有助于身体健康和身心舒适，但也有一些人不适合饮用寿眉茶。

贡眉白茶的生产工艺

贡眉的加工工艺为萎凋、干燥、采摘、烘焙、包装。其中，以全萎凋法制作的贡眉质量最好。灰绿色，有光泽，白色心形，叶片，边缘稍卷曲，叶面波纹明显，有一种香味。如果宫眉是用半热萎凋法制作的，通常是灰黄色的，头发很容易变尖。如果不小心烤，它会有烟味。

白茶里满是白毫，汤清淡可口，香气四溢。它是中国茶叶的一种特殊珍品。它之所以得名，是因为大部分成品茶都是含苞待放的，上面覆盖着白蜡，像银和雪一样。白茶主要产于福鼎、政和、忻州老街、交城天山、松溪、建阳、景谷、云南等地。福鼎白茶的起源传说是什么呢？