好茶以芽头为贵吗？盘点2020茶圈的七大谣言，别再傻傻相信了

《1》

喝一杯茶，除了茶的味道。

从喝茶的过程中，散发出一种修身养性、从容轻松的气氛。

广义来说，所谓的“茶韵”茶景，似乎是不可捉摸，无法捕捉的。

但他们是真实的，从实际的茶的经验。

刚开始喝茶的初来乍到的人分不清茶的好坏，也不知道如何让茶变得更好。

所以，当一个人不知道如何喝茶的时候，茶会感觉到同样的味道，味道有点苦。

但是过了一段时间，我们渐渐有了分辨能力。

从茶的口感上，可以感受到很多不同的体验，苦、甜、鲜、返甜、生津。

由浅入深，由易到难。

但在学茶的过程中，我最害怕被误导，相信谣言。

即使是在路上喝茶受挫，也走了很多不公平的路。



《2》

从春分到清明谷雨，春天是雨季。

周围的空气弥漫着一种温暖的感觉，雨软绵绵的下着。

春季多雨，这点不假。

但是，在多雨的春天，它只会在绿茶的鲜叶中补充水分，不会影响成品茶的质量。

一流的优质好茶，不仅花蕾贵。

更重要的是看茶叶绿色原料的产地、加工工艺和储存。

此外，还包括树种适配、采摘达标程度等。

以福鼎白茶中的白色银针为例，它的珍贵远不止芽头。



其次，根据国家标准的规定，适合制作白色千足银针茶的品种仅限于大白茶、大千足茶为主。

标准福鼎银针，外观不仅可以芽头那么简单，而且符合\

否则，做太平厚魁茶、大红袍、牛栏坑肉桂、老班张谷树茶等。

这些外观并不精致，但它是顶级茶，我能做什么？

真相，非也。

每年都在等待好茶上市，非常焦虑。

时间还没到，就没有合适的茶叶绿叶了。

一般来说，纬度越接近赤道茶区，平均气温越高，茶树生长速度越快，采茶时间也会相对较早。

但低纬度、低海拔、日照时间长、日照清晰、云雾水分不足，会使茶树中的咖啡因、茶多酚等苦味物质含量较高。



此外，在加工茶叶的生产过程中，注意慢工出细活，急绣牡丹。

盲目迎合市场，赶超早市的新茶，本身就容易出现粗制滥造、干燥达不到标准、内部质量受损等诸多问题。

如果你买了一种新的茶叶，它很早就上市了，而且它的含水量还没有变干。

这就像买了一只猫，输了一只猫。

因为茶叶含有超出正常值的水分，会影响好茶的风味和品质，所以不适合储藏。

买这样的茶太可惜了。

真相，不是。

一味求早，不是好事。

不过绿茶和黄茶还是要尽早品尝。

刚喝完的绿茶，它的味道不仅不够新鲜，而且容易感觉有点干。



放上一个星期或半个多月左右，根据个人对茶叶的适应，然后冲泡一杯新鲜的茶叶口感新鲜。

当时，附着在新茶上的火就消散了。

神话5.泡茶时出现的茶泡沫越多，茶的质量就越好？

泡茶时，汤里的面条上覆盖着一层厚厚的茶沫。

各种原因，说来话长。

比如倾倒茶叶时，茶叶表面会出现搅动，容易产生大量泡沫。

例如，茶皂含量粗糙的老茶，在水冲泡后，同样会出茶泡沫。

但不管你怎么看，茶泡沫太多并不是茶叶质量好的标志。

根据茶皂素的水分含量，原料越浓，茶皂素含量越高。

同时，茶皂素味道辛辣，口感不佳。

真相，千万不要。

在日常的茶叶储藏过程中，如果没有“暗”保存。把茶叶放在一个透明的玻璃瓶里，或者让它们敞着。

何况，隔行如隔山。



茶叶中的各种活性成分和有益物质本身就非常细腻。

茶叶一旦暴露在烈日下，颜色和味道会在半天内完全改变。

在这方面，官员的级别可以一瞥梅干菜的样子。

如果想让安心长期保持白茶、黑茶、普洱茶等不变质，就要选择干爽、品质达标的好茶。

平时只要按照茶叶的基本贮存要求，就可以使好茶长时间不易变质。

真相，太扯了。

内质丰富、营养充足的优质茶具有良好的抗泡性能。

如慧苑老丛水仙、桐木正山赛、太木山白毫银针等。

当用盖子碗酿造时，你可以很容易地浸泡到七、八和十。

说真的，一个茶叶质量不好，里面就隐藏着有害物质。

那么在第一次泡茶的时候，应该已经浸出释放了。



结合茶香的浸出规律，显然是不现实的！

《3》

喝茶，学茶，懂茶。

要先学会自己明辨是与非，真与假。

万丈高楼平地起。

学会区分真话和造谣，告别错误，满足正确的茶知识。

是真是假，一试便知。

亲自试验，慢慢感受，便能知真或假！