福鼎白茶性寒凉，功同犀角，为麻疹圣药

福鼎白茶本质上是冷的。它和犀牛角一样。它是治疗麻疹的良药

民国时期，著名的福鼎学者卓建洲长期观察和了解白茶的疗效。在《太姥山全集》中，他对白毫银针有一个经典的论述：绿色的雪芽，现在叫白毫，有着独特的颜色和香味，尤其是红雪洞的制作人。寒冷和凉爽的性质，与犀牛角相同的技能。它是治疗麻疹的良药。它的性质很冷，味道比普通茶好。

小儿麻疹的中医病因病机分析：大麻毒素的致病因子侵入肺、脾，大麻毒素到达外界。本病主要位于肺、脾两经。治疗麻疹需要清凉、清肺、清热解毒。红雪洞出产的白毫银针，寒凉刺骨。它能最大程度地减少火灾。当火落下时，它将是清晰的，并且可以被茶气驱散；另外，白毫银针直接进入脾肺经络，完全对症，治疗小儿麻疹非常有效。

陈皮白茶的冲泡方法

材料：白牡丹6G，桔皮3-5g。

步骤：

1.陈皮洗净，然后放入茶壶中烧开水。

2.然后用桔皮水冲泡白牡丹。

3.第一壶水煮好后，把卷心菜放进茶壶里，用橘皮煮，用大火烧开，换成中火。



5.当你烧开第三壶水时，继续把时间延长一点，大约15分钟。

味道：陈皮白茶煮的茶汤，香甜滑滑，生津止渴。当你把它放在壶里喝的时候，你会明显感到有点出汗，干涩的喉咙开始慢慢湿润；喝了三壶水后，陈年白茶和桔皮的味道开始慢慢褪去，剩下的是苦涩、优雅和新鲜。此外，在烹饪时间方面，您可以根据个人口味适当增加烹饪时间。如果你喜欢味道浓烈，可以煮很长时间，这样桔皮的药味和白茶的味道会更浓；如果你喜欢喝清淡淡雅的味道，你可以尽量缩短煮茶时间，这样你就可以品尝到白茶醇厚的味道。

你学过如何泡福鼎白茶和陈皮吗？应该注意的是，饭前饭后不宜大量喝茶。准确的方法是：饭后30分钟到1小时喝茶，而且不要太浓。

酿制白毫银针的注意事项

1.水温

白毫银针茶芽纤细细腻。冲泡时水温不宜过高。最好使用90度左右的沸水。过高的水温会破坏茶叶芽中的活性成分。

2.冲洗方式



3.水资源更新的时机

通常，在冲泡时，我们不能在继续冲水之前喝完所有冲泡的茶汤，这会使冲泡的茶汤失去原来的味道。继续浇水的最佳时间是剩余1/3的茶汤在杯中。此时，再续水可以使茶汤延续原有的韵味。

白牡丹茶的历史传说

西汉时，有一位知府，名叫毛毅。他诚实正直。因为不忍看到贪官污吏当权,他弃官与母亲隐居山林。母子俩骑着白马来到一座青山。他们只感觉到香味。于是他们问了一位老人，他有着一头鹤发，一张孩子般的脸，银胡子和银胸膛。老人指着荷塘边的18朵白牡丹，说那是花香。

母亲和儿子看到这里就像一个仙境，于是他们留下来，修建寺庙，保护花卉，种植茶叶。有一天，由于年老和疲劳，我的母亲吐血生病了。毛毅到处找药。他非常焦虑和疲倦。当他在路边睡着的时候，他在梦中遇到了一个长着白毫和银胡子的仙女。仙女问了原因后告诉他：要治好你母亲的病，你必须用鲤鱼配新茶。

此时正值寒冷的冬季。毛毅打破了池塘的冰，钓到了鲤鱼，但是冬天到哪里去采茶呢？当我遇到麻烦时，我突然听到一声巨响。十八朵牡丹变成了十八朵仙茶，树上长满了新鲜的绿芽和绿叶。后来，为了纪念毛毅弃官种茶、惠民的功绩，修建了白牡丹庙，当地出产的名茶被称为白牡丹茶。