白牡丹的品质特征

3.明亮的眼睛

白茶贮藏时间越长，药用价值越高。白茶还富含维生素A，被人体吸收后可迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，使眼睛在黑暗中看得更清楚，预防夜盲症和干眼症。同时，白茶还含有抗辐射物质，对人体造血功能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。

白茶冲泡技术

1.量控制，白茶淡一些好喝，一般150毫升水加3至5克茶。

2.对于温度控制，水温应为90至100。

3.冲泡时间：第一次浸泡时间约5分钟。过滤后，将茶汤倒入茶杯中饮用。第二个泡泡只需要3分钟，也就是说，应该用饮料浸泡。一般来说，一杯白茶可以冲泡四到五次。

pekoe银针的类型



产地：福建省福鼎市

茶叶品种：福鼎大白茶（又名福鼎白毫）

制法方法：福鼎制法方法：清明前后采摘福鼎大白茶脂肪单芽制成。

2、 银针南路

产地：福建省南平市、县

茶叶品种：政和大白茶

制法方法：政和制法法。清明前后采摘政和大白茶一芽两叶后，在室内拔针取芽，制成银针。

北路银针与南路银针的比较

1.形状差异

从干茶的外观上看，北路银针的外观更为细腻，芽头强壮，毛厚，更有光泽。银色和普通包装的特点更为突出。南路银针干茶条粗，茶芽长，颜色比北路银针深，更绿，头发稍细，光泽不如北路银针。

2.味觉差异

政和县地处内陆，茶叶知识丰富，海拔高，昼夜温差大，福鼎近海昼夜温差小。因此，在温差大的地区生产的南麓银针茶，内在品质会更加丰富，香气清新，口感浓郁，更耐泡。北路银针汤色泽清澈，杏黄，香气淡雅，口感醇厚。



白牡丹看起来像一片天然的叶子，茶芽和叶子与树枝相连，两片心形的叶子，绿色的叶子和银色的头发，看起来像一朵花，所以它被称为白牡丹。干茶为深绿色或深绿色，露银芽，叶背白毛，面色绿，底色白，又称天蓝色底色白或蓝天白色底色；叶表面、叶脉和节间枝的颜色不同，呈现绿色的叶子和红色的腱，因此也被称为红色。泡茶时，要求茶叶肥美、细嫩、卷曲，叶背垂直、破碎、破碎，叶色为草绿色、红色和黑色。

内质芳香，新鲜醇厚，无绿气，无苦味；汤呈杏黄，清澈明亮，叶底浅绿色，绿面白色，叶脉微红。其中，大白叶肥、肥、色深绿色，味道鲜美醇厚；水仙有大的白色叶子，长而肥的心，深绿色的叶子，芳香的叶子，甜而醇厚。